Красота и здоровьеКрасота и здоровьеКрасота и здоровье
<> Главная <> Красота <> Лишний вес <> Здоровье <> Косметолог <> Советы психолога <> Женские секреты <> Разное <>


Таурин что это


Таурин — Википедия

Таурин

({{{картинка}}})
({{{картинка3D}}})
Систематическое
наименование
2-​Аминоэтансульфоновая кислота
Хим. формула C2H7NO3S
Рац. формула H2NC2H4SO3H
Молярная масса 125,14 г/моль
Плотность 1,734 г/см³
Температура
 • плавления 305,0 °C
Рег. номер CAS 107-35-7
PubChem 1123
Рег. номер EINECS 203-483-8
SMILES
InChI
ChEBI 15891
ChemSpider 1091
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
 Медиафайлы на Викискладе

Таурин — сульфокислота, образующаяся в организме из аминокислоты цистеина[1]. Таурин часто называют серосодержащей аминокислотой, при этом в молекуле отсутствует карбоксильная группа. В небольших количествах присутствует в тканях и жёлчи животных и человека. Используется как пищевая добавка или в качестве лекарственного средства.

Название происходит от лат. taurus (бык), так как впервые был получен из бычьей желчи немецкими учёными Фридрихом Тидеманом и Леопольдом Гмелином в 1827 году[2].

Белый кристаллический порошок, плавится с разложением. Хорошо растворим в воде, плохо — в большинстве органических растворителей. Молекула таурина содержит кислую сульфогруппу SO3H (pH 1.5) и основную аминогруппу NH2 (pH 8.74), изоэлектрическая точка в водных растворах составляет 5.12[3]. В физиологических условиях (pH 7,3) степень ионизации сульфогруппы составляет 100 %, аминогруппы — 96,3 %, то есть таурин в таких условиях практически полностью существует в виде цвиттер-иона[4].

Таурин образуется в организме при ферментативном окислении сульфгидрильной группы SH цистеина с участием цистеиндиоксигеназы до цистеинсульфиновой кислоты:

HSCh3CH(Nh3)COOH→HO2SCh3CH(Nh3)COOH{\displaystyle {\mathsf {HSCH_{2}CH(NH_{2})COOH\rightarrow HO_{2}SCH_{2}CH(NH_{2})COOH}}}

последующим декарбоксилированием цистеинсульфиновой кислоты в гипотаурин:

HO2SCh3CH(Nh3)COOH→HO2SCh3Ch3Nh3{\displaystyle {\mathsf {HO_{2}SCH_{2}CH(NH_{2})COOH\rightarrow HO_{2}SCH_{2}CH_{2}NH_{2}}}}

и окислением гипотаурина в таурин:

HO2SCh3Ch3Nh3→HO3SCh3Ch3Nh3{\displaystyle {\mathsf {HO_{2}SCH_{2}CH_{2}NH_{2}\rightarrow HO_{3}SCH_{2}CH_{2}NH_{2}}}}

Таурин образует в печени конъюгаты с жёлчными кислотами (ацилируясь ими по аминогруппе), образовавшиеся конъюгаты (например, таурохолевая и тауродезоксихолевая кислоты) входят в состав жёлчи, и, будучи поверхностно-активными веществами, способствуют эмульгированию жиров в кишечнике.

В последнее время[уточнить] установлено, что в мозге таурин играет роль нейромедиаторной аминокислоты, тормозящей синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью, оказывает также кардиотропное действие. Таурин способствует улучшению энергетических процессов, стимулирует заживляющие процессы[5] при дистрофических заболеваниях и процессах, сопровождающихся значительным нарушением метаболизма тканей глаза.

Большинство млекопитающих способно к биосинтезу таурина, однако у кошек низка активность ферментативной системы, декарбоксилирующей цистеинсульфиновую кислоту, и для них таурин является незаменимой сульфокислотой, дефицит которой приводит к дегенерации сетчатки и кардиомиопатии[6].

Таурин оказывает при субконъюнктивальном введении ретинопротекторное, противокатарактное, а также метаболическое действие при местном введении. При системном воздействии таурин не только оказывает метаболическое действие, но и обладает гепатопротекторным действием, кардиотоническими и гипотензивными свойствами[7][8].

Есть данные, что таурин способствует образованию новых клеток в гиппокампе — области мозга, связанной с памятью[9][10]. Он способствует также регенерации мозга при закрытых травмах головы[11]

В промышленном синтезе таурина исходным веществом является этаноламин — продукт крупнотоннажного органического синтеза.

На первой стадии этаноламин этерифицируется серной кислотой:

HOCh3Ch3Nh3+h3SO4→HO3SOCh3Ch3Nh3{\displaystyle {\mathsf {HOCH_{2}CH_{2}NH_{2}+H_{2}SO_{4}\rightarrow HO_{3}SOCH_{2}CH_{2}NH_{2}}}}

Затем под действием едкого натра этаноламинсульфат образует азиридин:

HO3SOCh3Ch3Nh3+NaOH→(Ch3)2NH{\displaystyle {\mathsf {HO_{3}SOCH_{2}CH_{2}NH_{2}+NaOH\rightarrow (CH_{2})_{2}NH}}}

На последней стадии проводится присоединение к азиридину сернистой кислоты под действием сульфита натрия в кислой среде:

(Ch3)2NH+h3SO3→HO3SCh3Ch3Nh3{\displaystyle {\mathsf {(CH_{2})_{2}NH+H_{2}SO_{3}\rightarrow HO_{3}SCH_{2}CH_{2}NH_{2}}}}

Основные мощности по производству таурина в настоящее время (2006 г.) находятся в Юго-Восточной Азии, уровень цен колеблется от 3 (Китай) до 5-12 долларов США за 1 кг (Европа).

Используется в медицине и пищевой промышленности. В последние годы стал обычным компонентом «энергетических напитков» и продуктов спортивного питания, а также в шампунях.

В медицине[править | править код]

Таурин
(глазные капли)

Таурин принимает участие в обмене липидов, улучшает энергетические и обменные процессы, входит в состав жёлчных кислот (таурохолиевой, тауродезоксихолевой), способствующих эмульгированию жиров в кишечнике. В центральной нервной системе выполняет функцию тормозного нейромедиатора, обладает некоторой противосудорожной активностью. Способствует нормализации обменных процессов в тканях глаза при заболеваниях дистрофического характера.

В виде глазных капель таурин применяется при дистрофических поражениях сетчатки глаза, в том числе при наследственной тапеторетинальной дегенерации, при дистрофии роговицы, при старческой, диабетической, травматической и лучевой катаракте, при травмах роговицы.

Внутрь применяют при сердечно-сосудистой недостаточности, при отравлении сердечными гликозидами.

Таурин часто вводят в состав комплексных лекарственных препаратов. Основным действующим веществом он является в препаратах «Дибикор», «Тауфон», «Таутонус»[12], «Эрготекс», японских капель для глаз, таких как Sante FX NEO[1].

Пищевая добавка[править | править код]

Используется как одна из составляющих БАД к пищевым продуктам (соки, энергетические напитки), а также к кормам для животных. Для кошек является незаменимой сульфокислотой и обязательно входит в состав кошачьих кормов, изготовленных из бедных таурином компонентов.

Таурин входит в состав сухих молочных смесей для вскармливания детей.

Побочные эффекты[править | править код]

Таурин не вызывает побочных эффектов у здорового взрослого человека при соблюдении рекомендуемой дозировки (до 3 грамм в сутки). Но людям с болезнями почек, желудочно-кишечного тракта, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки не рекомендуется употребление таурина. [13] В сочетании с алкоголем действие может усиливаться, приводя к перевозбуждению и истощению нервной системы.

  1. 1 2 Таурин (Taurine) (неопр.). Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента. РЛС Патент. — Инструкция, применение и формула.
  2. F. Tiedemann, L. Gmelin. Einige neue Bestandtheile der Galle des Ochsen (неопр.) // Annalen der Physik. — 1827. — Т. 85, № 2. — С. 326—337. — doi:10.1002/andp.18270850214.
  3. Jacobsen, J.; Smith, L.; Biochemistry and Physiology of Taurine and Taurine Derviatives. Phys. Rev. 48; 1968
  4. Della Corte, L.; Taurine 4 : Taurine and Excitable Tissues; Advances in Experimental Medicine and Biology 483; Plenum Press; New York, 2000
  5. ↑ Что такое репаративные процессы? Пожалуйста, помогите! - Школьные Знания.com
  6. Hilton J. The Biosynthesis, Function and Deficiency Signs of Taurine in Cats. // Can Vet J. — 1988 July. — № 29(7). — P. 598—599, 601.
  7. ↑ Государственный реестр лекарственных средств. — Т. II. Ч. 2. Типовые клинико-фармакологические статьи (по состоянию на 1 апреля 2009 года). — М.: Мед. совет, 2009. (рус.) : журнал.
  8. Sagara, M., Murakami, S., Mizushima, S. et al. Taurine in 24-h Urine Samples Is Inversely Related to Cardiovascular Risks of Middle Aged Subjects in 50 Populations of the World. // Taurine. — 2015. — Vol. 9. — P. 623—636.
  9. Gebara, E., Udry, F., Sultan, S. et al. Taurine increases hippocampal neurogenesis in aging mice. // Stem cell research. — 2015. — Vol. 14(3). — P. 369—379. — doi:10.1016/j.scr.2015.04.001
  10. Toyoda, A., Koike, H., Nishihata, K. et al. Effects of Chronic Taurine Administration on Gene Expression, Protein Translation and Phosphorylation in the Rat Hippocampus. // Taurine. — 2015. — Vol. 9. — P. 473—480. — doi:10.1007/978-3-319-15126-7_37
  11. Gu, Y., Zhao, Y., Qian, K. et al. Taurine attenuates hippocampal and corpus callosum damage, and enhances neurological recovery after closed head injury in rats. // Neuroscience. — 2015. — Vol. 291. — P. 331—340.
  12. ↑ Таутонус капсулы (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 18 ноября 2013. Архивировано 7 апреля 2015 года.
  13. Andrew Shao, John N. Hathcock. Risk assessment for the amino acids taurine, L-glutamine and L-arginine // Regulatory toxicology and pharmacology: RTP. — 2008-4. — Т. 50, вып. 3. — С. 376—399. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1016/j.yrtph.2008.01.004.

ru.wikipedia.org

Таурин: польза и вред аминокислоты

Есть одна аминокислота, которая, по мнению многих, происходит из бычьей мочи или бычьей спермы.

Речь идет о заменимой аминокислоте, именуемой “таурин”. Что это за аминокислота и как ее получают?

На самом деле мы получаем естественный таурин из мяса, рыбы и молочных продуктов. Кроме этого он поступает в наш организм из синтетических добавок.

Таурин наиболее распространен в тканях мозга, глазах, сердце и мышцах и, как глицин, считается заменимой аминокислотой, в отличии от аминокислот незаменимых, которые не могут быть сформированы нашим организмом.

Это единственная аминокислота со своим собственным знаком зодиака, ложно связанная с мифом о том, что будто бы происходит из бычьей мочи или бычьей спермы, вероятно, потому, что её имя на латыни означает телец, то есть бык.

Но, будьте уверены, таурин не выделяется только из тела быка и фактически синтезируется самым естественным образом в человеческом организме. (1)

Что такое таурин?

L-Таурин или 2-аминоэтансульфоновая кислота была выделена из бычьей желчи в 1827 году. В настоящее время она чаще всего используется в виде пищевой добавки (и энергетических напитков).

Знаете ли вы, что за последние несколько лет количество обращений в отделения скорой помощи удвоилось из-за употребления энергетических напитков?

Не секрет, что в них содержится тонны кофеина. Некоторые из них также содержат таурин (например, энергетический напиток Red Bull).

Согласно информации, размещенной на сайте Red Bull, в нашем организме содержится на 70 процентов больше таурина, чем в одной банке напитка с одноименным названием. (2)

Однако, согласно Европейскому Управлению по Безопасности Пищевых Продуктов, несмотря на то, что таурин содержится в достаточно высоких концентрациях в большинстве энергетических напитков, «побочных эффектов, связанных с употреблением таурина обнаружено не было» при условии сохранения суточного уровня до 3000 мг в день.

Половина банки напитка с таурином содержит 125 миллилитров, а это означает, что, если вы не выпиваете сразу несколько банок в день, то вы, вероятно, находитесь в полной безопасности относительно уровня таурина.

Проговорив это, я бы однако не воспринимал сказанное как должное, особенно учитывая количество побочных эффектов и обращений в службу скорой помощи, которые могут быть вызваны употреблением многих других энергетических напитков.

Кроме этого, энергетические напитки содержат токсины и вредные ингредиенты, которых следует избегать.

Вот почему мы решительно рекомендуем людям не употреблять популярные энергетические напитки с высоким содержанием в них сахара, кофеина и других неизвестных нам компонентов. (3)

Таурин обладает своими преимуществами; так например, он потенциально помогает сохранить здоровье сердца, работая как антиоксидант, помогает стимулировать работу мышц, повышая результативность спортивных достижений, обеспечивает расслабляющий, седативный эффект, который может быть полезен больным с неврологическими расстройствами.

Более чем вероятно то, что энергия этих напитков, на самом деле, исходит от высокого содержания в них кофеина и сахара, а не таурина. (4, 5)

Безопасны ли энергетические напитки?

Федеральная Администрация по Контролю за Качеством Лекарств и Пищевых Продуктов США (FDA) заявляет, что кофеин, в дозах до 400 миллиграммов, которые содержатся приблизительно в пяти чашках кофе, считается в целом безопасным. (6)

Однако, согласно научным исследованиям, употребление 32 унций (около 1 литра) энергетического напитка уже может привести к возникновению побочных эффектов, таких как повышенное кровяное давление и нарушения функций сердца; такое действие отличается от реакции организма, связанной с употреблением не смешанного ни с чем кофеина. (7)

Короче говоря, в целом энергетические напитки вредны для употребления, независимо от того, содержат ли они таурин или нет.

Но это не означает, что таурин должен быть полностью исключен из списка полезных веществ, так как он полезен и естественным образом синтезируется в организме.

Полезные свойства таурина в одной картинке

Полезные свойства таурина

Может помочь уменьшить количество сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования показывают, что таурин может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это достигается путем снижения артериального давления и реакции общего воспаления.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что таурин улучшает функцию левого желудочка сердца и успокаивает нервную систему.

Исследования показывают, что добавление таурина в рацион питания, даже на короткий период времени, способствует улучшению показателей физических функций, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут возникнуть после тренировки, а также улучшает проблемы пациентов, страдающих сердечной недостаточностью.

Хотя рекомендуется проведение большего числа подобных исследований, данные факты звучат многообещающе для всех, кто страдает сердечными заболеваниями. (8, 9)

Помогает снизить побочные эффекты болезни Паркинсона

Исследования показывают, что таурин может помочь в регенерации клеток мозга. Тестирование выявило низкие уровни таурина у пациентов с болезнью Паркинсона.

Согласно исследованиям, таурин обладает способностью увеличивать рост клеток мозга путем стимуляции стволовых клеток и увеличения продолжительности жизни нейронов.

Кроме того, стало известно, что новые клетки мозга могут вырастать в гиппокампе, который является частью мозга, ответственного за память, с помощью употребления продуктов богатых таурином и пищевых добавок, содержащих аминокислоту. (10)

Похоже, что таурин хорошо взаимодействует с глицином, с точки зрения стимуляции мозга.

Снижает метаболический синдром

Если у вас обнаружен риск развития таких болезней, как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, диабет, заболевания почек, развитие онкологических заболеваний и других проблем со здоровьем из-за ожирения, высокого кровяного давления, резистентности к инсулину, высоких уровней триглицеридов и низкого уровня липидов высокой плотности, возможно вы страдаете от метаболического синдрома.

В обзоре, опубликованном в журнале Food & Function (Питание и Деятельность организма), была предпринята попытка выяснить как путем таурин способен бороться с метаболическим синдромом.

Исследователи обнаружили, что после анализа исследований как человека, так и животных, было установлено, что таурин обладает «эффективным действием против метаболического синдрома, который включает в себя снижение уровня триглицеридов для предотвращения ожирения, уменьшение резистентности к инсулину для более эффективного регулирования метаболизма глюкозы, снижение уровня холестерина во избежание индуцированной диетой гиперхолестеринемии, и ... снижение артериального давления». (11)

Помогает пациентам с заболеваниями периодонта.

Таурин является антиоксидантом. Это означает, что он может помочь в борьбе со свободными радикалами и с любыми факторами, вызывающим окислительный стресс, возникающий в результате присутствия свободных радикалов в организме.

Пациенты с заболеваниями периодонта наблюдались врачами в течение определенного периода времени, для того, чтобы понять, улучшает ли таурин процессы заживления тканей у пациентов с хроническим периодонтитом.

Согласно данным, таурин значительно повысил уровень антиоксидантов у наблюдавшихся пациентов путем повышения уровня продуктов перекисного окисления липидов (TBARS) и антиоксидантных ферментов; что привело к улучшению процесса заживления тканей. (12)

Способен улучшить спортивную результативность

Таурин претендует на улучшение спортивных результатов. Исследование, проведенное Научно-исследовательской группой по изучению здоровья и физических упражнений в Университете имени Стирлинга в Шотландии, провело исследование спортсменов, которые являлись бегунами на средние дистанции, до и после потребления ими таурина в виде пищевой добавки.

Девяносто процентов испытуемых показали улучшение спортивных результатов на несколько секунд, а ведь общеизвестно, что в спортивном мире бегунов несколько секунд могут означать поистине очень много.

Атлеты принимали 1000 мг таурина за два часа до начала бега, и аминокислота не оказала влияния на дыхательную систему, сердечный ритм или уровни лактата в крови.

Согласно полученным результатам исследования, существует вероятность в 99, 3%, что таурин способен улучшить результативность спортсменов во время соревнований. (13)

Однако другие исследования показали противоречивые результаты. Исследования, опубликованные в Journal of Strength and Conditioning Research (Научный Журнал «Выносливость и Тренировка») были основаны на проведении 15 тренировок на беговой дорожке в течение 15 минут, в течении которых испытуемые употребляли различные энергетические напитки с кофеином и таурином. (14)

После испытаний ученые пришли к следующему выводу: «Проведенные результаты не выявили явной пользы употребления энергетических напитков для увеличения атлетической результативности в условиях данного исследования. Однако, было отмечено значительное увеличение систолического артериального давления».

Продукты и пищевые добавки содержащие таурин

Согласно данным Федеральной Администрации по Контролю за Качеством Лекарств и Пищевых Продуктов США (FDA), здоровые взрослые могут синтезировать таурин из серосодержащих аминокислот, таких как цистеин и метионин.

Это делает таурин условно незаменимой аминокислотой, однако новорожденные и пациенты, страдающие от некоторых болезней, могут нуждаться употреблении пищевых добавок с таурином.

Таурин, естественно, содержится в мясных и молочных продуктах, а это означает, что если вы едите сбалансированную диету, то вы, вероятно, получаете все необходимое.

Таурин содержится в детском питании на основе коровьего молока и может быть добавлен в качестве дополнения к молочной смеси, произведенной без добавления коровьего молока.

Для тех, кто питается как растительными, так и мясными продуктами, уровень таурина достигает от 9 до 400 миллиграммов в день. Среди людей с молочно- вегетарианской диетой, уровень таурина достигает около 17 миллиграммов в день, в тоже время веганская диета указывает на нулевые уровни таурина. (15)

Каково же содержание таурина в определенных пищевых продуктах? Вот несколько приблизительных примеров:

  • мясо и домашняя птица - от 11 до 306 миллиграмм таурина на 100 г влажного веса;
  • морепродукты - от 11 до 827 миллиграммов таурина на 100 г сырого веса;
  • молочные продукты - от двух до восьми миллиграмм таурина на 100 миллилитров;
  • грудное молоко и детское питание - от четырех до семи миллиграмм таурина на 100 миллилитров.

Потребление таурина до 3000 миллиграммов в день в форме пищевых добавок считается безопасным. Однако для окончательного подтверждения данного утверждения требуется больше исследований.

При этом необходимо учитывать, что организм будет выделять избыток таурина через почки, что может привести к значительному увеличению нагрузки на эти органы, по сравнению с обычным состоянием; это особенно важно учитывать для больных с почечной недостаточностью. (16)

История появления

В мире не существует большого количества информации касательно истории, рассказывающей когда и как таурин стал популярной пищевой добавкой; однако известно, что свое название таурин получил от латинского слова «Taurus», что означает телец или бык, так как данная аминокислота была впервые изолирована из желчи быка в 1827 году немецкими учеными Фридрихом Тидеманом и Леопольдом Гмелином.

Несмотря на это, как уже отмечалось ранее, таурин не выделяется только из бычьего организма, он вырабатывается естественным путем в тканях человеческого тела, либо производится синтетически, в форме, встречающейся в энергетических напитках.

Европейское Управление по Безопасности Пищевых Продуктов заявляет, что «уровень таурина, встречающегося в используемых в настоящее время энергетических напитках, безопасен для здоровья».

Это заявление было подтверждено Европейским Управлением по Безопасности Пищевых Продуктов в 2015 году. (17)

Меры предосторожности и побочные эффекты

Повторяясь еще раз, следует подчеркнуть, что согласно многочисленным рекомендациям по соблюдению стандартов безопасности и охраны здоровья, таурин считается в целом безопасным для употребления, однако важно придерживаться при этом определенной меры.

Безопасное потребление таурина было описано в некоторых исследованиях как у детей, так и у взрослых. При этом в исследованиях не сообщалось ни о каких побочных эффектах.

Единичный случай о повреждении головного мозга был зафиксирован у одного бодибилдера, который принял таурин в сочетании с инсулином и стероидами; в этом конкретном случае не было установлено что вызвало повреждение головного мозга – таурин или же комбинация из нескольких веществ и таурина.

Рекомендуются дополнительные научные исследования, чтобы согласиться с утверждением того, что потребление таурина безопасно во время беременности и грудного вскармливания.
В настоящее же время рекомендуется избегать использование таурина в эти периоды.

Было отмечено, что высокий уровень таурина может вызвать ухудшение биполярного расстройства с течением времени.

Сообщалось об одном случае с 36-летним мужчиной, который выпивал по несколько порций энергетического напитка Red Bull в течение четырех дней. Тем не менее, осталось неясным, было ли ухудшение состояния мужчины вызвано количеством таурина или комбинацией многочисленных ингредиентов, содержащихся в напитке.

Заключение

  1. Что такое таурин? Это заменимая аминокислота, которая естественным образом синтезируется в организме. Она также содержится в мясе, молочных продуктах и морепродуктах.
  2. Таурин полезен для здоровья людей, страдающих сердечными заболеваниями, проблемами воспалительного характера, неврологическими расстройствами и для тех, кто подвержен риску развития инсульта, диабета, заболеваний почек, рака и других недугов. Если улучшение спортивных результатов является для вас важным, то таурин может помочь вам в достижении этой цели, однако опубликованные сообщения о повышении спортивной результативности при использовании таурина остаются противоречивыми.
  3. В то время как FDA считает таурин безопасной пищевой добавкой для широкого употребления, не рекомендуется добавлять таурин к своему рациону на основе энергетических напитков. Хотя большинство энергетических напитков и содержит таурин, в них также содержатся вредные для здоровья ингредиенты, от употребления которых лучше отказаться.
  4. Несмотря на то, что вы можете получать таурин из пищевых добавок, лучше все же постараться получить его сначала из натуральных пищевых продуктов.
  5. Помните, что когда кто-то отвечая на вопрос, что такое таурин, говорит, что он выделяется из жидкостей бычьего организма, подскажите им, что этот миф не совсем корректен. Таурин был действительно впервые изолировали из бычьей желчи, однако он натурально синтезируется в организме человека из серосодержащих аминокислот и относится к заменимым аминокислотам.

Изучить отзывы, а также купить таурин, можно в магазине iHerb.

  • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

Вреден ли для вас энергетический напиток Red Bull?

4 причины, для того, чтобы не пить этот опасный напиток.

Не позволяйте коммерческим пищевым продуктам, таким как энергетические напитки Red Bull, Monster и 5-Hour Energy, превратиться в вашу любимую привычку. В последнее время появляется все больше доказательств того, что эти энергетические напитки могут нанести довольно значительный вред вашему организму.

Опасность употребления энергетических напитков

  1. Высокие уровни кофеина и сахара могут быть чрезвычайно опасными для нашего организма, и были даже описаны случаи, когда это приводило к остановке сердца.
  2. Кислотность энергетических напитков потенциально опасна для здоровья костей, мышц и головного мозга.
  3. Энергетические напитки быстро вызывают состояние привыкания, заставляя вас постоянно употреблять их для достижения состояния повышенной энергичности.
  4. Энергетические напитки повышают кровяное давление.
    Употребление только одной баночки энергетического напитка вызывает повышение кровяного давления.

Исследование, проведенное в ноябре 2015 года, показало, что после того, как взрослые выпили одну бутылку энергетического напитка емкостью 16 унций (450 мл), среднее систолическое артериальное давление у участников увеличилось на 6,2%, а среднее диастолическое артериальное давление выросло на 6,8%. (18)

Кроме того, уровень норадреналина увеличился на 74% после употребления энергетического напитка, а ведь повышение уровня ноадреналина может вызывать изменения артериального давления, сердечного ритма и функции сердца.

Исследователи подчеркивают, что изменения артериального давления и уровня норадреналина могут увеличивать риск развития сердечно - сосудистых заболеваний.

Другие исследования обнаружили сходные результаты при употреблении энергетических напитков - они приводят к значительному повышению показателей кровяного давления. (19)

Кофеин сам по себе оказывает повышение артериального давления, что может частично объяснить, почему энергетические напитки настолько опасны, когда речь идет о поддержании артериального давления в здоровом диапазоне.

Но исследования показывают, что энергетические напитки повышают кровяное давление вследствие других механизмов, отличных от действия кофеина. (21)

Энергетические напитки могут быть особенно опасны для детей. (20)

Высокий уровень кофеина в энергетических напитках является одним из факторов, объясняющих почему энергетические напитки вредны для детей, особенно для тех, у кого наблюдаются сердечные заболевания.

Старайтесь пополнять энергию из других источников, вместо использования энергетических напитков.

Если вы хотите избежать негативных последствий для здоровья, связанных с употреблением энергетических напитков, обратите внимание на естественные альтернативы для повышения уровня энергии.

Для начала попробуйте пищевые продукты, которые помогут вам оставаться энергичными. Кроме того, вы можете употреблять витамины для поддержания и увеличения своего энергетического уровня.

russiaherb.com

Таурин I Что это? I Польза и вред

ru - RUB Изменить
  • Связаться с нами
  • Помощь
Myprotein Russia Назад
  • Питание
    • Бестселлеры
    • Наборы
    • Новинки
    • Пробники
    • Распродажа
    • Нет опыта использования добавок?
    • Питание Домашняя Страница
    • Популярное
      • Бестселлеры
      • Наборы
      • Новинки
      • Пробники
      • Распродажа
      • Нет опыта использования добавок?
    • Протеин
      • Протеин  Домашняя Страница
      • Сывороточный протеин
      • Молоко и казеин
      • Протеин для веганов
      • Смеси и формулы
    • Аминокислоты
      • Аминокислоты  Домашняя Страница
      • BCAA
      • Глютамин
      • L-Карнитин
    • Креатин
      • Креатин  Домашняя Страница
      • Моногидрат креатина
    • Управление весом тела
      • Управление весом тела  Домашняя Страница
      • Набор массы
      • Жиросжигатели
      • Диетические шейки
    • Добавки для приема до, во время и после тренировки
      • Добавки для приема до, во время и после тренировки  Домашняя Страница
      • До тренировки
      • Во время тренировки
      • После тренировки
    • Углеводы
      • Углеводы  Домашняя Страница
      • Энергетические добавки
      • Энергетические батончики
      • Энергетические гели
      • Энергетические напитки
    • Еда и закуски
      • Еда и закуски  Домашняя Страница
      • Протеиновые батончики
      • Ореховые пасты
      • Ароматизаторы и сахарозаменители
      • Протеиновые напитки
      • Заменители питания
      • Еда
      • Протеиновые закуски
    • Витамины и минералы
      • Витамины и минералы  Домашняя Страница
      • Мультивитамины
      • Витаминные добавки
      • Минералы
    • Клетчатка и незаменимые жиры
      • Клетчатка и незаменимые жиры  Домашняя Страница
      • Добавки с клетчаткой
      • Растения, травы и нутриенты
      • Омега 3 и рыбий жир
    • Аксессуары
      • Аксессуары  Домашняя Страница
      • Бутылки и шейкеры
      • Контейнеры для еды
      • Мерные ложки и тубы
      • Аксессуары для тренировок
  • Одежда
    • Одежда Домашняя Страница
    • Распродажа до 60%
      • Распродажа до 60%  Домашняя Страница
      • Аутлет мужской одежды
      • Аутлет женской одежды
      • Мужские топы
      • Женские топы
      • Мужские брюки и шорты
      • Женские леггинсы
      • Аксессуары
    • Мужская одежда
      • Мужская одежда  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Футболки и топы
      • Куртки и жилеты
      • Толстовки и худи
      • Спортивные штаны
      • Майки
      • Шорты
      • Шорты для плавания
      • Нижнее бельё и носки
      • Вся Одежда
    • Женская одежда
      • Женская одежда  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Спортивные леггинсы
      • Спортивные Бюстгальтеры
      • Куртки и жилеты
      • Толстовки и худи
      • Спортивные штаны
      • Футболки и топы
      • Спортивные Шорты
      • Майки
      • Нижнее бельё и носки
      • Вся Одежда
    • Коллекции одежды
      • Коллекции одежды  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Аутлет
      • Бестселлеры
      • Наборы одежды
      • Коллекция Superlite
      • Коллекция Dry-Tech
      • Коллекция Performance
      • Коллекция Pro-Tech
      • Коллекция Seamless
      • Коллекция Tru-Fit
      • Коллекция Heartbeat
    • Аксессуары
      • Аксессуары  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Сумки и рюкзаки
      • Бутылки и шейкеры
      • Спортивные шапки и перчатки
      • Контейнеры для еды
      • Нижнее белье и носки
      • Аксессуары для спортзала
      • Аксессуары для лифтинга
      • Оборудование для тренировок

www.myprotein.ru

Таурин для организма человека - показания к применению, как пить

Таурин является полунезависимым органическим соединением. Хотя ученые знают о нем уже более двух столетий, польза таурина для организма стала очевидной лишь недавно.

Богатая таурином диета может защитить организм и продлить продолжительность жизни. Тем не менее, таурин имеет плохую репутацию, потому что он является популярным ингредиентом в нездоровых энергетических напитках.

Таурин в форме добавки нетоксичен, стоит не дорого и широко доступен. Читайте дальше, чтобы понять, почему вам может быть полезно принимать таурин для организма м не верить в его плохую репутацию.

Что такое таурин

Таурин (L-таурин или 2-аминоэтансульфоновая кислота) является серосодержащей аминокислотой. Млекопитающие содержат таурин почти в каждой ткани. Но сердце, мозг, сетчатка, тромбоциты и железы содержат особенно большое количество. Таурин играет решающую роль в развитии и защите клеток млекопитающих.

Таурин контролирует множество важных биологических процессов в организме. В этом отношении таурин для организма может быть легче сравнивать с ионами натрия или кальция, чем с лекарственным средством, нацеленным на определенный рецептор (1).

Люди способны производить таурин, но не в достаточных количествах. Поэтому таурин является условно незаменимой аминокислотой для человека. Некоторые состояния, при которых может быть дефицит таурина, включают недоношенных детей, новорожденных и пациентов с хроническими заболеваниями печени, сердца и почек (2).

Таурин также является осмолитом. Это означает, что он контролирует вход и выход воды в клетках и не дает им слишком сильно изменять размер ячейки. Он взаимодействует с жирами в клеточных мембранах и стабилизирует их, предотвращая структурные изменения в клетке (3).

Несмотря на впечатляющий спектр положительных функций таурина для организма, его точные механизмы действия до сих пор остаются в значительной степени неизвестными.

Как организм производит таурин

Таурин синтезируется в организме только из двух других серосодержащих аминокислот – метионина и цистеина. Синтез таурина в основном происходит в печени с помощью фермента цистеинсульфиновой кислоты и витамина В6 (пиридоксина).

Другие клетки нашего тела способны поглощать таурин из крови благодаря специальной молекуле таурина-переносчика (TauT), которая находится на клеточных мембранах.

Таурин является важным питательным веществом для новорожденных детей, поскольку они еще не способны синтезировать или удерживать таурин в своем теле. В грудном молоке содержится достаточное количество таурина для младенцев, так же как и в современных молочных смесях.

Как организм выводит таурин

Таурин выходит из организма как часть желчи или мочи. Почки могут увеличивать или уменьшать экскрецию таурина в зависимости от наличия таурина в рационе. Высокое содержание таурина в моче указывает на высокое потребление его с пищей.

Молекулы переносчика таурина в почках используют энергию для резорбции и сохранения таурина в организме. Поэтому люди с нарушенной функцией почек или с неисправными переносчиками таурина могут не иметь возможности сохранить достаточное количество таурина (4).

У мышей, неспособных вырабатывать переносчик таурина и сохранять таурин, наблюдается резкое снижение уровня таурина в органах, снижение фертильности и потеря зрения (5).

Таурин для организма — натуральное успокоительное, гепатопротекторное и, в целом, оздоравливающее соединение

Польза таурина для организма

1. Является антиоксидантом

Ткани, подвергающиеся окислительному повреждению, имеют особенно высокие концентрации таурина.

Как и другие антиоксиданты, таурин прямо и косвенно устраняет вредные окислители, сводя к минимуму повреждение тканей (6).

Благодаря своей антиоксидантной и противовоспалительной активности, таурин способен защищать наш организм от ненужной гибели клеток и повреждения тканей.

Механизм

Белые кровяные клетки производят окислители, такие как хлорноватистая кислота (HOCL) и гипобромная кислота (HOBr), чтобы уничтожать вторгающиеся микроорганизмы и бороться с инфекциями. Однако эти окислители могут также нанести вред клеткам организма.

Таурин может поглощать эти окислители, образуя гораздо менее токсичные «таурин хлорамин» (TauCl) и «таурин бромамин» (TauBr). TauCl и TauBr способны уменьшать образование окислителей лейкоцитами (7).

Таурин также увеличивает выработку и активность других антиоксидантов, обнаруженных в организме.

2. Может уменьшить воспаление

Антиоксидантное действие таурина для организма заключается в производстве таурин хлорамина (TauCl) и бромамина (TauBr), которые обладают противовоспалительными свойствами.

Добавки таурина усиливают образование TauCl и TauBr в организме и могут быть эффективными при лечении воспалительных состояний (8).

Таурин очень эффективен при лечении острого воспаления (которое вызывается инфекцией, раздражителями, поврежденными клетками или раком). Однако его роль в прогрессировании воспалительных заболеваний (таких как артрит) не так ясна. Уменьшение образования TauCl в организме может усугубить воспаление суставов при ревматоидном артрите (9).

Инъекции TauCl улучшали симптомы артрита на различных экспериментальных животных моделях (10). Ген для транспортера таурина (TauT) также был связан с воспалительным ответом.

Механизм

TauCl способствует гибели клеток через «апоптоз». Апоптоз — это когда клетки подвергаются запрограммированной гибели. Поскольку мертвые клетки немедленно потребляются лейкоцитами и не оставляются для выделения токсинов, воспаление может быть значительно уменьшено.

TauCl также может включать гены, которые уменьшают воспаление.

В клетках человека высокие концентрации TauCl снижали выработку воспалительных цитокинов (IL-1B, IL-6) (11).

3. Может помочь бороться с инфекциями

Антимикробные эффекты таурина в организме обусловлены образованием таурина хлорамина (TauCl) и таурина бромамина (TauBr).

TauCl и TauBr способны убивать широкий спектр бактерий, грибков (дрожжей и плесени), вирусов и паразитов (12).

Как TauCl, так и TauBr являются многообещающими методами лечения таких инфекций, как хронический синусит, средний отит (ухо пловца), обыкновенные угри и заболевания десен.

Роль таурина как антиоксиданта также важна для защиты клеток нашей иммунной системы. Белые кровяные клетки (нейтрофилы) крыс при приеме добавки таурина обладали повышенной способностью уничтожать вторгающиеся бактерии (13).

4. Обладает противораковыми свойствами

Тауролидин, производное таурина, который превращается в таурин в организме, увеличивает выживаемость при раке на животных моделях (14).

У больных раком истощены уровни таурина. Хирургия и химиотерапия снижают уровень таурина еще больше и могут уменьшить количество таурина у больных раком. Таким образом, таурин как лекарство может быть очень полезным для больных раком.

5. Помогает при диабете

Антиоксиданты, такие как таурин, находятся в дефиците у людей с диабетом. Это увеличивает риск окислительного повреждения.

Диабет снижает способность организма усваивать таурин (15). Осложнения диабета, такие как повреждение сердца, почек и нервов, могут быть связаны с высоким окислительным повреждением, вызванным низким уровнем таурина. Поэтому одно из самых исследованных полезных свойств таурина для организма заключается в его способности облегчать симптомы диабета.

В исследовании 39 пациентов с диабетом 1 типа пероральные добавки с 500 мг таурина три раза в день в течение 3 месяцев восстановили уровень таурина в крови. Прием таурина также препятствовал свертыванию клеток крови, снижая риск сердечного приступа (16).

У крыс таурин снижал уровень глюкозы крови, взаимодействуя с рецепторами инсулина в клетках (17).

Роль таурина в защите почек от повреждения при диабете хорошо документирована на животных моделях и клетках человека (18).

Также полтора грамма таурина в день в течение двух недель улучшили ранние сердечные аномалии в исследовании (DB-RCT) у девяти пациентов с диабетом 1 типа (19).

6. Защищает сердце

Клетки сердца и кровеносных сосудов содержат переносчик таурина, что позволяет предположить, что таурин важен для работы сердца.

В исследовании 22 здоровых женщин среднего возраста прием 3 грамм таурина в течение 4 недель снизил уровень гомоцистеина. Поскольку гомоцистеин коррелирует с сердечными заболеваниями, таурин может помочь предотвратить сердечные приступы или высокий уровень холестерина (20).

Таурин также может предотвратить нарушение сердечного ритма (AFib) (21).

Прием таурина эффективен при лечении затвердевания и сужения артерий крови у животных (22).

Механизмы

Хотя необходимо провести дальнейшие исследования, положительное влияние таурина на сердце, как полагают, обусловлено тем, что он:

  • Улучшает показатели липидного профиля
  • Помогает контролировать поглощение ионов кальция и, следовательно, возбуждение клеток
  • Действует как антиоксидант
  • Предотвращает сокращение кровеносных сосудов

7. Предотвращает гипертонию

Таурин может увеличить выработку эндорфинов мозгом в гипоталамусе. Это успокаивает реакцию мозга «бей или беги», которая является сверхактивной во время стресса. В результате, снижается артериальное давление.

Низкий уровень таурина связан с повышением артериального давления (23).

Таурин для организма является потенциально безопасным и удобным инструментом для контроля высокого кровяного давления.

Потребление 3 грамм таурина ежедневно в течение 2 месяцев у пациентов с артериальной гипертензией снижало как систолическое, так и диастолическое артериальное давление (24).

8. Может помочь предотвратить высокий уровень холестерина

Добавки таурина могут усиливать секрецию и активность желчи и улучшать распад холестерина в организме.

Это также важно для образования желчных солей, абсорбции и расщеплении жира и холестерина.

Кроме того, доказано, что таурин способен снижать уровень холестерина в крови и печени у животных, получающих диету с высоким содержанием жиров (25).

9. Помогает защитить печень

Таурин для организма является сильным гепатопротектором, облегчая фазы детоксикации. Пищевые добавки с таурином в дозах, превышающих 500 мг в день в течение 3 месяцев, уменьшили повреждение печени у 24 пациентов с хроническим гепатитом (26).

Доступность таурина в организме низкая при различных формах цирроза печени. У 35 пациентов с циррозом печени ежедневное потребление таурина повышало уровень таурина, а также уменьшало болезненные мышечные спазмы, связанные с циррозом (27).

В моделях на животных таурин был эффективен для предотвращения неалкогольной жировой болезни печени. Он уменьшал окислительный стресс, гибель клеток и накопление жира в печени (28).

Прием таурина также предотвращал алкогольное ожирение печени у животных, уменьшая вызванный алкоголем окислительный стресс и воспаление. Он также увеличил производство белков, ассоциированных с разрушением жира в печени (29).

Исследования на животных показывают, что таурин предотвращает долговременное повреждение печени и помогает клеткам печени быстрее восстанавливаться от алкогольной жировой болезни печени (30).

Читайте также: жировая печень — лечение, препараты, диета

10. Защищает почки

Многочисленные исследования на животных подтвердили, что таурин способен защищать почки от окислительного повреждения и нарушения кровоснабжения.

Механизмы

Таурин

  • Защищает клетки почек от окислительного повреждения (31)
  • Помогает предотвратить клеточный стресс из-за изменений в объеме клеток (32)

11. Таурин защищает глаза

Еще одно из известных свойств таурина для организма – его способность улучшать здоровье глаз. Таурин защищает клетки сетчатки от повреждений, вызванных окислителями и ярким светом.

В исследовании 62 пациента принимали комбинацию таурина, дилтиазема и витамина Е, что помогло остановить потерю зрения (33).

Доказано, что низкие уровни таурина связаны с образованием катаракты и ухудшением зрения у людей (34, 35).

12. Помогает бороться с ожирением

Таурин эффективен в снижении массы тела, возможно, из-за его роли в синтезе желчи, абсорбции и расщеплении жира.

В исследовании 30 студентов, страдающих ожирением, принимали 3 грамма таурина ежедневно в течение недели. В итоге все смогли значительно улучшить показатели липидного профиля и снизить вес (36).

Таурин также помогает улучшить расщепление жира, то есть выполняет функцию пищеварительных ферментов. У животных, получавших рацион с высоким содержанием холестерина или с высоким содержанием жира, таурин улучшал расщепление жира (37).

13. Эффективен в терапии муковисцидоза

Муковисцидоз — это генетическое заболевание, которое поражает многие органы тела, такие как легкие, почки, поджелудочную железу и кишечник. Одним из симптомов муковисцидоза является жировой стул.

Добавки таурина могут помочь регулировать абсорбцию жира у пациентов с муковисцидозом.

В исследовании 9 детей с муковисцидозом ежедневное добавление таурина в течение 6 месяцев имело положительный эффект. Таурин был способен значительно улучшить повторную абсорбцию жира (38).

14. Уменьшает беспокойство и облегчает симптомы депрессии

Часто таурин для организма используется с целью активизации процессов торможения центральной неравной системы. Он взаимодействует с успокаивающим нейротрансмиттером ГАМК в головном мозге, что может помочь при контроле тревожности.

Прием таурина оказывал анти-тревожное действие у крыс и рекомендуется для клинического лечения повышенной тревожности (39).

В исследовании крыс таурин помог облегчить депрессию, изменив активность гиппокампа в мозге (40). Предварительное лечение таурином у крыс также помогло предотвратить симптомы депрессии и тревоги после воздействия стресса.

Механизмы

Антидепрессивная активность таурина может быть обусловлена ​​его способностью:

  • Предотвращать дисфункции оси гипоталамус-гипофиз-надпочечники
  • Усиливать образование нервных клеток, выживание, рост в гиппокампе
  • Предотвратить снижение 5-гидрокситриптамина, дофамина и норадреналина
  • Остановить увеличение синтеза глутамата и кортикостерона

15. Улучшает способности к обучению

Из-за процесса старения мозг становится менее эффективным в производстве и реагировании на ГАМК (нейротрансмиттер). Поскольку таурин действует аналогично ГАМК в мозге, прием его в форме добавки может обратить некоторые из этих эффектов.

Прием таурина у старых мышей показал значительное улучшение формирования и удержания памяти (41).

Молодые мыши не показали улучшения в обучении и удержании после приема таурина. Однако таурин вызвал несколько биохимических изменений у этих мышей, которые могут способствовать лучшему старению (42).

Клеточно-защитные эффекты таурина также могут способствовать улучшению когнитивных функций, наблюдаемых после длительного приема таурина.

Долгосрочные курсы приема таурина более эффективны, чем кратковременные дозы, так как уровни таурина в мозге не повышаются значительно после однократного приема (43).

16. Таурин может лечить аутизм

Аутизм связан с повышенным окислительным стрессом для мозга и нервной системы. Исследовано потенциал таурина для организма в лечении аутизма благодаря его антиоксидантным свойствам.

У детей с аутизмом низкий уровень таурина. Добавки таурина могут помочь поднять его уровень в организме (44).

17. Может лечить звон в ушах

Пищевые добавки с таурином устраняли шум в ушах (постоянный звон в ушах) у крыс. Более высокие количества (4 мг / мл по сравнению с 1 мг / мл) и частый прием добавок таурина дали лучшие результаты (45).

ГАМК, как успокаивающее действие таурина в слуховых контурах мозга, может быть ответственным за это улучшение.

18. Таурин важен для репродуктивного здоровья

Таурин для организма играет много ролей. Одна из главных – обеспечение функционирования репродуктивной системы и отличной фертильности как у мужчин, так и у женщин.

У мужчин

Таурин является одной из самых распространенных свободных аминокислот в мужской репродуктивной системе и может синтезироваться мужскими репродуктивными органами.

Пищевые добавки с таурином увеличивали движение и выживаемость сперматозоидов у крыс (46).

Таурин может действовать как антиоксидант в яичках и улучшать качество спермы. Защитное действие таурина на сперматозоиды также может быть обусловлено его ролью в контроле объема клеток.

У женщин

Таурин обнаружен в высоких концентрациях в женской репродуктивной системе. Он может защитить гаметы и растущие эмбрионы в утробе матери от окислительного повреждения (47).

19. Лечит симптомы гипертиреоза

Существует положительная корреляция между уровнями таурина и функцией щитовидной железы. Пациенты с гипертиреозом имели более низкие уровни таурина в образцах крови по сравнению со здоровыми пациентами.

У крыс добавки таурина защищали от окислительного стресса, вызванного гипертиреозом (48).

20. Увеличивает производительность упражнений

Таурин необходим для нормального функционирования мышц.

В исследовании 29 пожилых людей с сердечной недостаточностью прием 500 мг таурина 3 раза в день в течение двух недель повысил эффективность физических упражнений (49).

Добавки таурина также улучшали физическую выносливость у крыс (50).

Добавки таурина можно принимать для восстановления уровней таурина в мышцах, которые снижаются после физической нагрузки.

Предостережения

Есть несколько клинических исследований о пользе таурина для организма. Таким образом, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить механизмы и наиболее эффективную программу лечения для людей.

Ученые также не совсем понимают эффекты, лекарственные взаимодействия и преимущества таурина. Поэтому рекомендуется получить разрешение врача перед использованием таурина для лечения заболевания.

Таурин в продуктах питания

Основным источником таурина для организма людей является питание.

Таурин естественно присутствует в таких продуктах:

  • Моллюски (устрицы, мидии)
  • Другие мясные и молочные продукты
  • Морские водоросли

Среднесуточное потребление таурина у людей на типичной западной диете составляет 123 мг. У вегетарианцев – 17 мг, веганов – 0.

Условия, которые снижают уровень таурина

Известно, что уровень таурина в организме снижается из-за хирургических травм, химиотерапии, героиновой зависимости, передозировки тайленола и многих других заболеваний, таких как травма, рак, гипертония, диабет, эпилепсия и заболевания печени.

  • Исследования на людях показали, что дефицит витамина B-6может привести к дефициту таурина, потому что витамин B-6 необходим для синтеза таурина организмом (51).
  • Незаменимые аминокислоты метионин также необходимы для синтеза таурина организмом. Таким образом, снижение потребления метионина может также более низкие уровни таурина в организме.
  • Строгие веганские и вегетарианские диеты приводят к дефициту таурина, потому что они практически не дают диетического таурина.
  • Процесс старения снижает способность организма синтезировать таурин.
  • Аминокислота аланин может блокировать действие переносчика таурина в организме и приводить к низким уровням таурина.
  • Противоэпилептический препарат вигабатрин также истощает таурин из сетчатки.

Кому показан прием таурина

  • Строгим вегетарианцам и веганам
  • Спортсменам, желающим улучшить производительность упражнений
  • Лицам, страдающим от заболеваний, упомянутых выше
  • Здоровым людям, заинтересованным в приеме добавок, способствующих долголетию

Производители могут изготавливать таурин синтетически, и нет необходимости в экстракции животных. Поэтому дешевые вегетарианские добавки с таурином широко доступны для покупки.

Как принимать таурин, дозировка

Было установлено, что прием до 3 грамм таурина в форме добавки в день безопасно для потребления взрослыми. Существуют убедительные доказательства отсутствия побочных эффектов при дозах до и ниже этого значения. Ученые не рекомендуют дозу более 3 грамм в сутки (52).

Относительно большие количества таурина безопасны для потребления, потому что любой избыток может быть безвредно пропущен выведен с  мочой.

Добавки

Мы подобрали для вас примеры добавок таурина хорошего качества, которые можно купить на iHerb.com.

Now Foods, Таурин, 500 мг, 100 капсул

Jarrow Formulas, Таурин, 1000 мг, 100 капсул

Thorne Research, Таурин, 90 вегетарианских капсул

Для составления индивидуальной схемы приема таурина и других нутрицевтиков, рекомендуем обратиться к нам на health-coaching.

Побочные эффекты

Побочные эффекты, отмеченные в исследованиях, включают временный зуд у пациентов с псориазом и гипотермию у пациентов, которые не могут вырабатывать достаточное количество стероидных гормонов (53).

Таурин может выступать в качестве мочегонного.

Большинство исследований было сосредоточено на кратковременном применении тауриновых добавок. Таким образом, нельзя сделать какие-либо выводы относительно использования тауриновых добавок в течение периодов, превышающих 1 год.

Взаимодействия

При низком соотношении таурина к кофеину, таурин усиливает действие кофеина, подавляющее сон. При более высоких соотношениях таурин оказывает противоположное действие и сводит на нет эффекты кофеина (53).

Синергизм с карнитином

L-карнитин и таурин для организма могут работать вместе для улучшения здоровья сердца. В мышечных клетках крыс L-карнитин и таурин останавливали размножение (пролиферацию) и отверждение мышечных клеток. Это может предотвратить затвердение кровеносных сосудов и остановить накопление бляшек, тем самым предотвращая сердечные заболевания или атеросклероз (54).

Меры предосторожности

Беременные женщины должны избегать использования тауриновых добавок, потому как  они могут вызвать резистентность к инсулину и ожирение у ребенка.

Кроме того, таурин и тауринсодержащие энергетические напитки не следует смешивать с алкоголем.

Важно использовать высококачественные тауриновые добавки.

Отзывы людей, принимавших таурин

  • «Я регулярно принимаю три капсулы по 500 мг в течение двух месяцев и наблюдаю снижение общей тревожности и перепадов настроения».
  • «Помог облегчить мою депрессию».
  • «Хорош для печени, сердца и многого другого».
  • «Я читал, что таурин помогает контролировать уровень сахара в крови, и с тех пор, как принимаю таурин, показатели уровня глюкозы значительно улучшились».
  • «При приеме я постоянно чувствовала слабость, таурин определенно не для тех, у кого низкое кровяное давление».

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

полезные свойства, побочные эффекты и инструкция

На чтение 9 мин. Опубликовано

Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота) – это полуаминокислотное соединение, которое больше всего известно своим присутствием в энергетических напитках. По сути, Red Bull и Monster сделали его знаменитым, косвенно связывая это аминокислотное соединение с приливом энергии. И это несмотря на то, что он классифицируется как успокаивающее средство, а не стимулятор. В данной статье мы подробно рассмотрим что такое таурин, как он работает, а также рассмотрим его положительные и негативные эффекты.

Что такое таурин?

Таурин – это органическое соединение, которое содержится во всем теле: мозге, сердце и скелетных мышцах, особенно в быстрых сокращающихся волокнах.

Открыли его немецкие ученые в 1827 году. Они выделили данное соединение из бычье спермы. Отсюда и название (от лат. taurus — бык). Но тогда они еще не знали, что он содержится в человеческом организме, а также в рыбе, птице и молочных продуктах. Сейчас таурин уже синтезировали в лаборатории. Поэтому не стоит думать, что баночка энергетика в ваших руках наполнена бычьей спер…

Где купить таурин

Купить таурин можно у наших партнеров в интернет магазине iHerb по данным ссылкам:

Как работает

Будучи довольно небольшой молекулой, таурин пересекает гематоэнцефалический барьер и из крови попадает в центральную нервную систему. Там он модулирует ГАМК и глициновые рецепторы.

ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) – это тормозной нейротрансмиттер, который успокаивает нервную систему, а также вызывает анксиолитический (противотревожный) эффект. А глициновые рецепторы усиливают когнитивные функции, поднимают настроение, усиливают аппетит, а еще улучшают пищеварение. Также эти рецепторы помогают организму вырабатывать серотонин. Серотонин – это гормон/нейротрансмиттер, который также отвечает за настроение и сон.

В совокупности, это снижает избыточную стимуляцию (беспокойство и стресс), одновременно вызывая спокойное расслабление.

Другие механизмы действия:

  • Стимулирует гормон роста.
  • Стабилизирует клеточную мембрану и поддерживает ее структурную целостность.
  • Улучшает иммунную функцию и создает антитела.
  • Работает как нейротрансмиттер и помогает поддерживать гомеостаз кальция в мозгу.

Полезные свойства

Таурин стимулирует рост новых нервных клеток

Рост и развитие новых нервных клеток называется нейрогенез. Данный процесс происходит на стадии формирования мозга и нервной системы и длится обычно до 25 лет. В это время происходит рост, деление и созревание мозговых клеток. Именно поэтому рекомендуется избегать употребление алкоголя, курени и прием наркотиков на данном этапе. Так как это наносит непоправимый ущерб нервной системе и мозгу.

После 25 лет нейрогенез замедляется и мозг начинает постепенно «сокращаться». Нарушаются нейронные связи, ухудшаются когнитивные функции высокого уровня: речь, обучение, запоминание и пр. если ничего не предпринимать, то высок риск развития нейродегенеративных заболеваний, типа болезни Альцгеймера или слабоумия. Для избежания негативных эффектов, рекомендуется стимулировать рост новых нервных клеток (нейрогенез). Есть много различных способов, прочитать о них можно в данной статье>>>. Дополнительный прием таурина — один из них.

Таурин стимулирует создание новых нервных клеток и помогает в борьбе с возрастным снижением когнитивной функции. Несколько исследований на животных показывают, что он помогает «пробудить» стволовые клетки мозга, стимулируя производство новых нервных клеток. В дополнение к активации стволовых клеток он производил новые клетки и поддерживал их выживание, одновременно уменьшая вредное воспаление в мозге. Этот эффект наблюдается как в молодом, развивающемся мозге, так и в уже развитом. [R, R]

Таурин защищает от эксайтотоксичности

Эксайтотоксичность – это процесс повреждения или гибели клеток мозга. Происходит это из-за чрезмерной активации или стимуляция мозговых рецепторов. И чаще всего наблюдается при сильной концентрации глутамата. Эксайтотоксичность может возникнуть в результате инсульта или черепно-мозговой травмы. Последние исследования показывают, что эксайтотоксичность связана с развитием деменции (слабоумия).

Глутамат – это основной возбуждающий нейротрансмиттер, который отвечает за нормальную работу мозга. Он посылает сигналы между нервными клетками, а также важен для обучения и памяти. Его дефицит приводит к усталости и нарушению мозговой активности. Однако, его избыток убивает мозговые клетки. Вот почему важно контролировать его уровень.

Таурин защищает мозг от эксайтотоксичности. Он блокирует и уменьшает чрезмерную стимуляцию, вызванную избытком глутамата. Обычно клетки умирают вскоре после того, как они подвергаются воздействию высоких концентраций глутамата. Но при предварительной обработке таурином клетки выживают в этих условиях. [R, R, R]

Таурин предотвращает развитие нейродегенеративных заболеваний

Исследования на животных показывают, что он уменьшает 2 дополнительных фактора, которые способствуют ухудшению когнитивных функций и развитию слабоумия:

  • Он снижает токсические эффекты накопления бета-амилоида.
  • Обладает противовоспалительным эффектом.

В одном исследовании, он защищал мозговые клетки крыс от токсичности, которая была вызвана накоплением бета-амилоидных бляшек. Бета-амилоидные бляшки – это, своего рода, индикатор развития болезни Альцгеймера. Отчасти, этот защитные эффект обусловлен тем, что таурин может связываться с бета-амилоидными бляшками и контролировать их. Также, данный эффект ведет к улучшению когнитивных функций. [R, R, R]

Таурин защищает от слабоумия

Группа исследователей в Южной Корее исследовала связь между таурином и защитой от слабоумия у пожилых людей. Они обнаружили, что пожилые люди с деменцией потребляют таурин значительно реже, чем здоровые люди. Его среднее потребление у здоровых людей было примерно на 18% выше, чем у тех, у кого развилось слабоумие.

В другом исследовании, посвященном пожилым женщинам, 1500 мг таурина ежедневно помогали уменьшить воспаление, защитить здоровье гематоэнцефалического барьера и улучшить результаты когнитивных тестов в течение 14 недель.

Эти исследования показывают, что таурин поддерживает здоровую работу мозга и может защитить от болезни Альцгеймера и слабоумия. [R, R]

Таурин снижает негативные последствия инсульта

Инсульты способны оказывать разрушительное воздействие на когнитивные и мозговые функции. Как правило, их можно разделить на 2 основных типа: ишемический инсульт и геморрагический инсульт.

Ишемический инсульт более распространен и возникает, когда кровоток уменьшается или блокируется в часть мозга, что приводит к гибели клеток и потере работоспособности.

В животной модели ишемического инсульта дополнительный таурин уменьшил объем повреждения мозга, вызванного инсультом, примерно на 55% по сравнению с животными, которые не получали лечения. Кроме того, несколько маркеров тяжести травм, включая окислительный стресс и выработку энергии в мозгу, были снижены у животных, получавших дополнительный таурин.

Геморрагический инсульт — это внезапное, спонтанное кровотечение в мозг или вокруг него. Хотя он менее распространен, чем ишемический инсульт, он все еще затрагивает многих пожилых людей, особенно тех, у которых высокое кровяное давление.

Крысиная модель геморрагического инсульта показала, что таурин защищает и от повреждений мозга, вызванных этим типом инсульта. Крысы, которым дали таурин, уменьшили потерю функции при кровотечениях и меньше страдали от отеков и воспалений мозга. [R, R, R]

Таурин снижает последствия ЧМТ

Пожилым людям тяжело переносить травмы головы. Травма от падений или других несчастных случаев может привести к потере мозговой работоспособности.

Несколько доклинических исследований показали, что таурин улучшает исход этих видов травм. В одном исследовании, он предотвращает повреждение клеток мозга после экспериментальной травмы головы у крыс. Прошедшие лечение животные также получили улучшения в мозговом кровотоке и усиленной митохондриальной функции. Несколько других исследований на животных показали, что он не только защищает мозг от повреждений, но и улучшает функции после травмы головы. [R, R, R, R]

Таурин снижает воздействие нейротоксинов

Одним из наиболее распространенных вредных соединений является глюкоза. Особенно в высокой концентрации, которая наблюдается у больных диабетом. В животных моделях диабетиков повышенный уровень сахара в крови приводил к воспалению, окислительному стрессу и повреждению ДНК в головном мозге.

В недавнем исследовании, экспериментальный диабет у крыс вызвало все эти вредные клеточные изменения во многих областях мозга. Но лечение таурином уменьшило все эти эффекты.

Таурин также защищает мозг животных, подвергающихся воздействию токсичных веществ, в том числе мышьяка, летучих газов и других известных нейротоксинов. [R, R, R]

Другие полезные свойства

  • Улучшает здоровье сердца. Он улучшает силу сердечной мышцы, снижает артериальное давление, а также помогает предотвратить кардиомиопатию. [R, R]
  • Улучшает зрение. Он помогает устранять токсичные отходы в сетчатке и позволяет предотвратить развитие катаракты, особенно у людей старше 60 лет. [R, R]
  • Улучшает функцию печени. Он снижает воспаление печени и замедляет процесс развития жировой дегенерации у крыс с алкогольной болезнью. [R]
  • Снижает стресс. Благодаря своей ГАМК-эргической активности и работы с глициновыми рецепторами, он оказывает анксиолитическое и успокаивающее действие. [R, R]

Побочные эффекты

Так как основной источник таурина – это энергетические напитки, то многие полагают, что сильная стимуляция, небольшой тремор и раздражительность — связаны именно с ним. И глубоко заблуждаются. Выпив пару банок Red Bull или Monster, вас «бодрит» не от таурина, а от кофеина, сахара и других составляющих энергетика.

Тем не менее, необходимо соблюдать осторожность при:

  • Заболевании почек. Как и другие аминокислоты, большие дозы таурина могут вызвать некоторые проблемы у людей с почечными заболеваниями.
  • Беременность и кормление грудью. Недостаточно информации о его потреблении во время беременности или грудного вскармливания, поэтому избегайте его использования.
  • Биполярное расстройство. Некоторые источники утверждают, что большая доза таурина может усугубить биполярное расстройство. Поэтому энергетические напитки не рекомендуются людям с биполярным расстройством.
  • Совмещение с литием. Таурин может изменить количество лития в организме. Перед его использованием в комбинации с литием проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать негативных побочных эффектов.

Инструкция по применению и дозировка

Рекомендуемая доза таурина составляет от 500 мг до 2000 мг. Это зависит от веса, роста, возраста, физического здоровья и так далее. Проконсультируйтесь с врачом или тренером по фитнесу, так как избыточная доза может быть опасной.

Заключение

Таурин – это аминокислота, которая крайне важна для здоровой клеточной функции, особенно в таких высокоактивных тканях, как мозг. Он, способен стимулировать образование новых клеток мозга в любом возрасте. Он также защищает от токсичности, окислительного стресса и воспаления. В результате этого таурин способен предотвратить возрастной спад когнитивных способностей, слабоумие и повреждения вследствие инсульта и травмы головы.

В организме вырабатывается лишь небольшое количество таурина. Добавляя его, вы поможете поддерживать оптимальный уровень, необходимый для продления пиковой когнитивной функции в пожилом возрасте.

К счастью, таурин не является крупной аминокислотой, что означает, что 1000 мг можно получить, принимая всего одну капсулу в день.

noomind.ru

Таурин — Вікіпедія

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Таурин

Структурна формула

Кульково-стриженева модель

Просторова модель

Назва за IUPAC 2-аміноетансульфонова кислота
Інші назви Тауринова кислота
Ідентифікатори
Номер CAS 107-35-7
PubChem 1123
Номер EINECS 203-483-8
DrugBank DB01956
KEGG D00047 і C00245
Назва MeSH D02.455.326.146.100.850 і D02.886.645.600.055.850
ChEBI 15891
SMILES O=S(=O)(O)CCN
InChI 1/C2H7NO3S/c3-1-2-7(4,5)6/h2-3h3,(H,4,5,6)
Номер Бельштейна 1751215
Номер Гмеліна 82121
Властивості
Молекулярна формула C2H7NO3S
Молекулярна маса 125,14 г/моль
Густина 1,734 г/см3
Тпл 305,11 °C
Розчинність (вода) 63 г·/л (при 20 °C)
Небезпеки
ЛД50 >5000 мг/кг[1]
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Таури́н (лат. Taurinum) — амінокислота, що міститься у більшості білкових продуктів, які споживає людина, особливо в морепродуктах та м’ясі[2]. Речовина була винайдена на початку XIX ст., але стала предметом досліджень лише в середині XX століття. Синтезується в організмі тварин та людини з амінокислот метіоніну та цистеїну; відіграє суттєву роль у процесі травлення і засвоєння жирів та ліпідів.[3] Один з основних компонентів жовчі, в невеликих кількостях міститься в різних тканинах тварин і людей, в основному в м'язах.

Таурин сприяє травленню і виробленню жовчі у печінці, сприяє розщепленню холестерину. Покращує функцію жовчного міхура шляхом утворення таурахолату із жовчних кислот; таурахолат сприяє ефективнішому видаленню холестерину з жовчю. Таурин — це ключовий компонент жовчних кислот, і він відіграє значну роль у забезпеченні оптимальної роботи печінки, він необхідний для виведення токсичних речовин і продуктів обміну з організму.[4] Також таурин відіграє важливу роль у репродуктивній функції у чоловіків.[5]

Таурин — це мембранний протектор, регулятор внутрішньоклітинного кальцію, що володіє властивостями антиоксиданту; детоксикатор, який бере участь в обміні жирів і жиророзчинних вітамінів і впливає на запальні процеси. Це сірковмісна амінокислота, якої немає у складі білків, але яка відіграє роль у важливих фізіологічних функціях, включаючи ретинальний та неврологічний розвиток, осморегуляцію, модуляцію клітинних рівнів кальцію та імунну функцію[6].

Якщо в організмі немає дефіциту таурину, його вживання ніяк не впливає на організм - ні позитивно, ні негативно. Якщо дефіцит таурину в організмі є, це потребує терапевтичного втручання. Зокрема, є повідомлення про терапевтичне застосування таурину при лікуванні епілепсії[7], тканинної ішемії[8], ожиріння, цукрового діабету 2 типу[9], артеріальної гіпертензії, застійної серцевої недостатності[10].

Таурин надавав сприятливу дію на судини курців [11], хворих, які отримували метотрексат[12], при алкоголізмі [13], інфаркті міокарда [14]. Вплив таурину досліджували при променевій хворобі, при нейродегенеративних процесах у літньому віці[15].

Численні дослідження показують, що вміст таурину в тканинах у хворих на цукровий діабет значно знижений[16]. Таурин у складі таурохолевих жовчних кислот бере активну участь у виведенні холестерину.

Роль таурину досліджували і на тих тваринах. у яких взагалі відсутній ген, відповідальний за синтез транспортної тауринової системи. Дослідження показало, що здатність виконувати фізичні навантаження у мишей без цього гену падає в 10 разів. У тварин розвивається кардіопатія [17], дисфункція органів зору, слуху, нирок, печінки [18][19].

Таурин використовується як інгредієнт в енергетичних напоях. Багато з таких напоїв вміщають 1000 мг на порцію,[20] а деякі більше 2000 мг.[21] Таурин додається до напоїв в якості депресанта нервової системи.[22].

Європейські інститути оцінки ризику встановили, що безпечним рівнем таурину у вмісті енергетичних напоїв є 4000 мг/л[23][24].

uk.wikipedia.org

для чего нужен, польза, инструкция по применению, аналоги и глазные капли таурин

Содержание[показать]

Таурин – аминокислота, которая жизненно необходима для нормальной работы человеческого организма. Она вырабатывается и достигает своей концентрации во внутренних органах – сердце, головном и спинном мозге, почках, глазах.

Что это такое таурин – он представляет собой естественный результат обмена метионина, цистеамина, а также цистеина, которые относятся к числу серосодержащих аминокислот. Данный компонент способен полностью растворяться в жидкости и восстанавливать работу внутренних органов. Именно поэтому очень полезно принимать препарат Таурин и включать в свой рацион продукты, богатые этой аминокислотой.

Для чего нужен таурин

В состав таурина входит ряд минеральных веществ, среди которых калий, кальций и натрий.

Биологически активный компонент оказывает следующее положительное воздействие на организм:

  • понижает уровень глюкозы и холестерина в крови;
  • выступает в качестве мощного антиоксиданта;
  • активизирует кровообращение;
  • нормализует строение глазной сетчатки, ускоряет ее восстановление после травмирования;
  • приводит в порядок работу миокарда;
  • улучшает общее самочувствие, дарит силы.

Аминокислота таурин. Фото: zen.yandex.ru

Что такое таурин в энергетиках – это антиоксидант, эффективный для защиты организма от онкологических заболеваний, повышающий выносливость и ускоряющий обменные процесс в организме. Способы применения и вред таурина давно уже известны многих людям, занимающимся бодибилдингом и другими силовыми видами спорта. Он ускоряет метаболизм, повышает активность и работоспособность. Именно по этой причине активное вещество пользуется огромной популярностью среди спортсменов и худеющих.

Показания к применению таурина

Благодаря многочисленным положительным свойствам таурин входит в состав многих медикаментозных средств широкого спектра действия.

Показания к использованию таурина:

  • сахарный диабет 1 и 2 типа;
  • катаракта и другие офтальмологические заболевания;
  • замедленный обмен веществ;
  • восстановление функциональности печени;
  • гипертония;
  • профилактика атеросклероза.

Очень часто аминокислота назначается в составе комплексной терапии пациентам после закрытых черепных травм. Препарат способствует ускоренной регенерации поврежденных клеток. Активный компонент жизненно необходим не только людям, но и животным. Таурин для кошек и собак способствует полноценной работе сердца, органов зрения, почек и печени, а также пищеварительного тракта.

В каких продуктах содержится таурин

Таурин в таблетках можно купить в любой аптечной сети, в магазинах здорового питания представлен широкий ассортимент биологически активных добавок, содержащих полезную аминокислоту. Также очень полезно включить в свое меню продукты с этим компонентом. Их регулярное употребление сделает рацион не только вкусным, питательным, но и полезным.

Продукты, в которых содержится таурин:

  • Треска, тунец и другие разновидности рыбы.
  • Морепродукты – креветки и устрицы, крабовое мясо, раки, кальмары, мидии.
  • Субпродукты – печень, сердце.
  • Кролик, индейка, цыпленок, свинина, говядина, свинина.
  • Куриные, утиные и перепелиные яйца.
  • Творог, «живой» йогурт, цельное молоко.

Таурин в продуктах. Фото: yandex.ru

Где содержится таурин в наибольшей концентрации – в мясных, рыбных, кисломолочных продуктах. Вегетарианцам рекомендуется принимать биологически активные добавки с полезной аминокислотой.

Польза таурина для человека

В медицинской сфере давно известно о пользе и вреде таурина для человека. Недостаток полезной аминокислоты приводит к серьезным нарушениям в работе обмена веществ, сердечной и нервной системы. Дефицит вещества приводит к ухудшению общего самочувствия, упадку сил, слабости.

От чего помогает таурин:

  • улучшение обмена веществ, нормализация веса;
  • применение таурина для волос и кожи улучшает их внешний вид;
  • профилактика раковых заболеваний;
  • предотвращение офтальмологических патологий;
  • комплексное лечение сахарного диабета и сердечной недостаточности.

Но мало знать о таурине, что это за вещество для организма, необходимо ознакомиться с негативными последствиями от приема препарата. Он способствует понижению артериального давления, поэтому его употребление гипотоникам не рекомендовано. Кроме того, таурин энергетик стимулирует активную выработку желчи.

Инструкция по применению таурина

Таурин входит в состав многих лекарственных препаратов – кардиологических таблеток, глазных капель, а также биологически активных добавок.

Популярные препараты на основе таурина:

  • Кардиоактив таурин.
  • Дибикор таурин.
  • Таурин кардио.
  • Таурин солофарм.
  • Таурин акос.
  • Орто таурин.
  • Таурин диа.
  • Кардиомагнил таурин.
  • Таурин эвалар.
  • Орто таурин эрго.

Выбором наиболее подходящего лекарственного препарата должен заниматься только врач, так как из них имеет свою дозировку и особенности применения. Состав Кардиоактив таурин представлен активным компонентом с одноименным названием. В качестве вспомогательных ингредиентов выступают повидон, микрокристаллическая целлюлоза, натрия кроскармеллоза, кальция стеарат. Инструкция к Кардиоактив таурин перечисляет все показания к применению лекарства:

  • Сердечно-сосудистая недостаточность различного генеза.
  • Сахарный диабет 1 и 2 типа.
  • Интоксикация организма сердечными гликозидами.

Препарат рекомендуется принимать по ½ — 1 таблетке дважды в сутки, за полчаса до приема пищи.

Инструкция по применению глазных капель таурин

Таурин – глазные капли, применяемые для нормализации осморегуляции в тканях глаз, улучшения обменных процессов, устранения электрофизических нарушений. Перед тем, как принимать таурин, глазные капли инструкция по применению подчеркивает, что основными показаниями к показанию препарата считаются:

  • дистрофия роговицы;
  • лучевая, травматическая, старческая катаракта;
  • различные травмы глазной роговицы.

Лекарство таурин способствует увеличению синтеза белка, в результате чего улучшается регенерация поврежденных тканей. Многие пациенты задаются вопросом – если таурин для чего нужен организму, глазные капли Таурин для чего назначают? Специалисты советуют использовать лекарственный препарат для устранения различных эрозивных поражений роговицы, а также восстановления ее нормального анатомического состояния. Таурин – капли для глаз, которые рекомендуется закапывать в глаза по 1-2 капли 3-4 раза в сутки, немного отодвинув нижнее веко. Таурин глазные капли, вред и польза которых широко обсуждаются в интернете, нужно использовать не менее 3 месяцев, но длительность терапии может корректироваться в зависимости от формы и степени тяжести заболевания.

Аналоги таурина

На фармакологическом рынке представлены аналоги таурина, которыми можно воспользоваться при наличии противопоказаний. Одним из наиболее популярных аналогов считается тауфон, который выпускается в форме раствора для инъекций, таблеток и глазных капель.

Что лучше: глазные капли таурин или тауфон

Основным активным компонентом в этих препаратах выступает аминокислота, поэтому отличий в составе они не имеют. Отвечая на вопрос, что использовать для лечения, тауфон или таурин, обязательно нужно учитывать показания к применению, особенности и степень тяжести заболевания.

Что лучше тауфон или таурин – нужно помнить, что оба препарата применяются для лечения офтальмологических патологий. Но первое средство обладает только противовоспалительным действием, тогда как второе – еще антисептическим и дезинфицирующим.

Противопоказания к применению таурина

Как и любое другое биологическое вещество, таурин имеет перечень противопоказаний к применению, причиной чего является его высокая активность.

Основные противопоказания к применению таурина:

  • Желчнокаменная болезнь.
  • Печеночная дисфункция.
  • Тяжелые формы сердечной недостаточности.
  • Все триместры беременности.
  • Пониженный уровень артериального давления.
  • Язва желудка, двенадцатиперстной кишки и другие болезни пищеварительного тракта.
  • Индивидуальная непереносимость активного вещества.

Побочные действия таурина

При приеме таурина следует в точности придерживаться инструкции производителя и не увеличивать рекомендуемую дозировку. Слишком большое количество препарата может стать причиной нарушений в работе сердца, головного мозга, ухудшения внимания и работоспособности. Также запрещается употреблять одновременно с аминокислотой крепкие алкогольные напитки и кофе.

Вывод

Таурин – это уникальная серосодержащая аминокислота, которая способствует быстрой регенерации тканей и улучшению работы многих внутренних органов. Глазные капли используются для снятия усталости с глаз и лечении офтальмологических болезней, биологически активная добавка дарит силу, энергию и выносливость. Перед тем, как принимать таурин, обязательно нужно проконсультироваться с врачом и ознакомиться с имеющимися противопоказаниями.

filzor.ru

Таурин что такое? Таурин польза и вред для человека и кошки

Таурин — сульфокислота, формирующаяся в организме путем преобразования аминокислоты цистеина. Существует в природе аминокислота, которая, как считает множество людей, производится исключительно организмом быков. Если быть совсем точным – мочеполовой системой. Называется это вещество таурин. Так что же о ней правда, а что – ложь?

Таурин является органической кислотой, содержащей серу. Также известен под химическим названием бета-аминоэтансульфоновая кислота. Таурин используется в качестве антиоксиданта, он снижает секрецию иммунных клеток гипохлоритных клеток. Добавка таурина также помогает в осморегуляции (поддержание баланса концентрации ионов ) внутри клеток. Таурин чаще всего используется в энергетических напитках.

Другими биологическими функциями таурина являются, например, передача нервных импульсов. Это имеет эффект лучшего снабжения мышц глюкозой

На самом же деле натуральный таурин можно получить из мясной, рыбной и молочной продукции. Не стоит забывать и об искусственном производстве данной аминокислоты.

Наибольшее количество таурина есть в глазах, мозгу и сердце. Достаточно его и в мышечной ткани. Эта аминокислота относится к категории заменимых. Незаменимые человеческий организм не в состоянии произвести.

Таким образом, можно сразу развеять миф о том, что это вещество содержится в бычьей урине и эякуляте. Вероятнее всего он возник из-за того простого факта, что наименование таурина возникло от латинского «taurus», что переводится как «бык». Но не стоит быть до конца уверенным, что аминокислота производится исключительно организмом быков. Вполне естественно она вырабатывается и человеком.

Таурин – что это?

Таурин выполняет множество фундаментальных биологических функций, таких как конъюгирование желчных кислот, антиоксидирование, осморегуляция, стабилизация мембран и модуляция передачи сигналов кальция.

За сложными названиями прячутся важнейшие процессы для сердечно-сосудистой функции, а также для развития и функционирования скелетных мышц, сетчатки и центральной нервной системы. Таурин является распространенной добавкой к энергетическим напиткам, которые продвигаются производителями как панацея от сонливости.

Впервые он был обнаружен в двадцатых годах девятнадцатого века. Его удалось выделить из бычьей желчи. На сегодняшний день наиболее часто его применяют как добавку к еде. Дополнительно он фигурирует в составе некоторых так называемых «энергетиков», которые на некоторое время придают организму бодрости.

К слову, употреблять их – это не самое лучшее решение. В течение нескольких последнего времени число обращений в скорую помощь резко повысилось по причине потребления энергетиков. Ни для кого не секрет, что основная часть состава энергетика – это кофеин. Но в некоторых дополнительно содержится еще и обсуждаемая нами аминокислота.

Если верить информации на сайте бренда Red Bull, содержание таурина в человеческом организме в разы превышает концентрацию данного вещества в среднестатистической банке энергетического напитка. Но в соответствии с европейским УБПП, невзирая на уровень концентрации таурина в таких напитках, энергетики не вредят здоровью, если не употреблять их сверх меры. Суточная норма не должна превышать трех граммов.

Однако не стоит забывать о том, что энергетические напитки вредны сами по себе. В их составе есть множество компонентов, которые придают бодрости, но взамен калечат организм, нанося ощутимый вред внутренним органам.

Именно по этой причине доктора не рекомендуют употреблять энергетики. Из-за высокой концентрации в них кофеина, сахара и прочих не самых полезных для организма ингредиентов. Если говорить о повышении энергии за их счет, то дело здесь не в полезной аминокислоте, а в комплексном воздействии вредных для организма компонентов в составе.

Полезные свойства таурина

Непосредственно у таурина есть множество полезных качеств. К примеру:

  • Посильная помощь в сохранении тонуса сердечной мышцы;
  • Стимуляция деятельности человеческой мускулатуры;
  • Обеспечение расслабляющего и успокоительного эффекта.

Последнее может быть особенно полезно людям, страдающим теми или иными недугами центральной нервной системы.

Откуда взялся таурин

Эту аминокислоту впервые удалось получить в Германии начала девятнадцатого века. Сделали это ученые Ф. Тидеман и Л. Гмелин. Таурин был выделен из бычьей желчи. Что, впоследствии, не только обеспечило эту аминокислоту соответствующим наименованием. Но и породило миф о том, что получить ее в натуральном виде можно исключительно из организма быка.

Между тем, как выяснилось впоследствии, человеческое тело также способно синтезировать таурин вполне природным способом. В условиях современности его можно встретить и в искусственном виде – в составе тонизирующих напитков с повышенной концентрацией кофеина.

Таурин польза и вред для человека

  • Таурин способен снизить число болезней, поражающих сосуды и сердце.

Это происходит за счет того, что вещество снижает артериальное давление, а также облегчает воспаление. Благодаря соответствующим исследованиям, удалось выяснить, что внедрение таурина в регулярное питание, пусть даже ненадолго, способно обеспечить повышение физических показателей организма.

Понизить риск возникновения болезней сердца и сосудов, которые могут угрожать в результате чрезмерных физических нагрузок. Кроме того, улучшает общее состояние больных, которых беспокоит сердечная недостаточность. Также было показано, что таурин помогает людям с застойной сердечной недостаточностью, увеличивая силу и эффективность сердечно-мышечных сокращений.

  • Понижает побочное влияние заболевания Паркинсона

Результаты медицинских опытов говорят о том, что данная аминокислота способна оказать посильную помощь в восстановлении мозговых клеток. Проведенные тесты показали, что таурин ускоряет рост мозговых клеток. Происходит это за счет активизации стволовых клеток и повышения общей длительности жизни нейронов.

  • Помогает восстановлению организма после нарушения обменных процессов

Научные исследования, проведенные при участии не только животных, но и людей, помогли выявить еще один интересный факт. Таурин способен оказать посильную помощь людям, страдающим ожирением и нарушениями процессов обмена в организме. Улучшение состояния происходит благодаря понижению уровня холестерина в крови и стабилизации кровяного давления. Пищевой таурин оказывает положительное влияние на уровень холестерина в крови у молодых людей с избыточным весом.

  • Способен ускорить лечение периодонтита

В качестве медицинского эксперимента, люди страдающие периодонтитом, на протяжении некоторого времени наблюдались опытными стоматологами. Целью наблюдений было выяснения того, помогает ли таурин процессу восстановления тканей. В соответствии с полученными данными, аминокислота смогла существенно повысить степень концентрации антиоксидантов у всех пациентов. В основном за счет роста уровня окисления липидов и соответствующих ферментов. Что ускорило ход лечения периодонтита.

  • Помогает стимулировать спортивные успехи

Таурин может повысить физическую активность, а вместе с ней и спортивные результаты. Группой научных исследователей одного из шотландских университетов было проведено специальное исследование успехов бегунов. Испытуемые пробегали среднюю дистанцию, а ученые тщательно записывали показатели до и после употребления аминокислоты в качестве БАДа.

Результат исследований превзошел все ожидания. У девяти из десяти испытуемых существенно улучшились спортивные показатели. Да, всего на какие-то секунды. Но ведь ни для кого не секрет, что в подобных соревнованиях несколько секунд способны решить исход всего состязания.

  • Помогает регулировать физиологические функции

В клетках таурин удерживает калий и магний, не допуская при этом избытка натрия. В этом смысле он работает как мочегонное средство. Так как он помогает перемещению калия, натрия и кальция внутрь клетки и из нее, таурин используется в качестве пищевой добавки для эпилептиков, а также для людей с неконтролируемыми лицевыми подергиваниями.

  • Таурин против атеросклероза и ишемической болезни сердца

Было показано, что таурин снижает секрецию аполипопротеина В100 и липидов в клетках гепатита G2. Высокие концентрации сывороточных липидов и аполипопротеина В100 (важнейшего структурного компонента – липопротеина очень низкой плотности и липопротеина низкой плотности) – являются основными факторами риска развития атеросклероза и ишемической болезни сердца. Следовательно, добавление таурина, возможно, полезно для профилактики этих заболеваний.

Где содержится таурин

В соответствии с данными, предоставленными американской организацией FDA, зрелый человек вполне способен вырабатывать таурин из аминокислот, в которых имеется сера. К примеру, это метионин и цистеин. Условно этот факт возводит данное вещество в категорию незаменимых, но младенцам и некоторым больным таурин может требоваться в качестве пищевой добавки.

Общеизвестно, что эта аминокислота имеется в мясной, рыбной и молочной продукции. Что значит лишь одно – если ваше питание поставлено правильно, почти наверняка вы в полной мере получаете все, что требуется организму. Питание для малышей на базе молока имеет таурин в своем составе. Но его допускается добавлять отдельно в детскую питьевую смесь, где коровьего молока нет.

Уровень концентрации таурина варьируется в зависимости от питания. К примеру, если человек кушает и овощи, и мясо, уровень этой аминокислоты может подниматься до 400 мг в сутки. Если кушает овощи и молоко – то до 17 мг в сутки. Если же только овощи, поступления таурина не наблюдается совсем.

Далее представлено приблизительное количество содержания таурина в ста граммах продукта:

  • Мясная продукция – до 306 мг аминокислоты;
  • Морепродукты – до 827 мг аминокислоты;
  • Молочная продукция – до 8 мг аминокислоты;
  • Грудная лактоза и молочные смеси – до 7 мг аминокислоты.

Пока что продолжают проводиться исследования. Однако, на данный момент предел в три грамма за сутки считается вполне безопасной нормой. В то же время необходимо в обязательном порядке учесть, что избыток вещества будет выделяться организмом через почки. Все это способно привести к существенному превышению нагрузки на внутренние органы, в сравнении с нормой. Этот аспект следует принять во внимание людям, страдающим от заболеваний почек.

Ограничения на таурин и побочные эффекты

В общем и целом таурин безопасен для организма. Но и в потреблении этого вещества, как, впрочем, и любых других, важно придерживаться установленных норм. Были проведены многочисленные исследования, при котором таурин в пределах нормы потребляли и взрослые, и дети. Никаких побочных эффектов или аллергических реакций выявлено не было.

Лишь однажды был зафиксирован случай нарушения работы головного мозга. Это произошло с бодибилдером. Спортсмен принял таурин вместе со стероидами и инсулином. Но в данном случае выяснить так и не удалось, что же конкретно поспособствовало получению подобной травмы – непосредственно таурин или комбинация упомянутых веществ с ним.

Рекомендовано проведение дополнительных исследований для подтверждения того факта, что таурин безопасно потреблять в период вынашивания ребенка или лактации. Сейчас пока стоит избегать лишнего потребления этой аминокислоты.

Благодаря все тем же исследованиям удалось выяснить, что повышенная степень концентрации таурина способна со временем ухудшить состояние пациента, страдающего маниакально-депрессивным психозом. Известен также случай, произошедший со взрослым мужчиной. Он употреблял по несколько банок энергетиков в сутки, на протяжении нескольких дней. В результате его общее физическое состояние сильно ухудшилось. Но виновато в этом количество аминокислоты или комбинация компонентов в составе напитка – до конца не ясно.

Безопасность и токсичность таурина

Таурин участвует в ряде важных физиологических процессов. Однако его роль в этих процессах не совсем понятна. Влияние высоких доз таурина на эти процессы является неопределенным.

Существенное увеличение концентрации гормона роста в плазме было зарегистрировано у некоторых пациентов с эпилепсией во время тестирования на толерантность к таурину. Пероральная доза испытуемых – 50 мг на кг массы тела в день. Доза предполагает потенциал для стимуляции гипоталамуса и изменения нейроэндокринной функции.

Исследование, проведенное в 1966 году, показало, что таурин в количестве 2 г/день играет определенную роль в поддержании и, возможно, в индукции и обострении псориаза. Однако, три более поздних исследования не смогли подтвердить этот вывод. Также может быть необходимо принять во внимание, что поглощение таурина из напитков может быть более быстрым, чем из продуктов питания.

Таурин имеет наблюдаемый безопасный уровень дополнительного потребления у нормальных здоровых взрослых до 3 г/день. Исследование, проведенное Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов, не выявило побочных эффектов приема до 1000 мг таурина на килограмм веса тела в день.

До сих пор, не было обнаружено документированных сообщений о негативных или положительных последствиях для здоровья, связанных с количеством таурина, используемого в энергетических напитках. Обычно количество гуараны , таурина и женьшеня, обнаруженных в популярных энергетических напитках, намного ниже ожидаемого количества. Умеренный прием напитков, вряд ли может доставить терапевтические выгоды или серьезные побочные эффекты.

Физиология и питание животных – таурин что это такое для кошек

Кошкам не хватает фермента, необходимого для производства таурина, и поэтому они должны получать его дополнительно из своего рациона. Дефицит таурина у кошек может привести к дегенерации сетчатки и, в конечном итоге, к слепоте. Другими последствиями диеты, в которой отсутствует эта незаменимая аминокислота, являются дилатационная, кардиомиопатия и репродуктивная недостаточность у кошки.

Таурин является важным диетическим требованием для здоровья кошек. Домашние кошки (и все члены семейства кошачьих) не могут синтезировать это соединение. Отсутствие таурина вызывает медленную дегенерацию сетчатки глаз у кошки. Вызывает проблемы со зрением и (в конечном итоге) необратимую слепоту – состояние, известное как центральная дегенерация сетчатки. Без таурина у кошки можно наблюдать повышенную и необратимую линьку шерсти и разрушение зубной эмали.

Показано, что снижение уровня содержания таурина в плазме связано с дилатационной кардиомиопатией кошек. Таурин сейчас является обязательным требованием к добавке к рациону кошки. Добавка рекомендованна ассоциацией чиновников по контролю кормов для животных.

Любой сухой или влажный пищевой продукт для кошки, маркированный одобренный ассоциацией, должен иметь как минимум 0,1% таурина в сухом корме и 0,2% во влажном корме. Методом экспериментального анализа доказано, что для домашних кошек аминокислота – таурин должна поставляться в дозе 10 мг / кг массы тела / в день.

teplogalaxy.ru

Таурин — SportWiki энциклопедия

Что такое таурин
Таурин - это заменимая аминокислота, вырабатываемая организмом. Она содержится в мясе, рыбе, яйцах и молоке. Это - вторая наиболее распространенная в мышечной ткани кислота. Таурин продается как отдельная добавка, но чаще всего как компонент в белковых напитках, креатиновых добавках и спортивных напитках. Он предлагается спортсменам для увеличения мышечной массы и снижения распада мышечной ткани во время интенсивных нагрузок.
Действие таурина
Таурин влияет на различные функции организма, включая функции мозга и нервной системы, регуляцию кровяного давления, переваривание жиров, всасывание жирорастворимых витаминов и контроль уровня холестерина в крови. Его используют в качестве добавки, так как полагают, что он снижает распад мышц во время нагрузки. Теория, лежащая в основе таурина, состоит в том, что он может действовать наподобие инсулина, перенося аминокислоты и сахар из кровотока в мышечные клетки. Это могло бы вызвать повышение объема клеток, тем самым, усилив синтез белка и снизив его распад.
Нужен ли он вам?
Интенсивные нагрузки истощают уровень таурина в организме, но убедительных исследований, поддерживающих заявления тауриновых добавок, не существует. Поскольку таурин может быть получен с пищей (животные белковые источники), то, по-видимому, веских причин рекомендовать прием добавки для повышения спортивной работоспособности или наращивания мышечной массы нет.

Таурин безопасен в количествах, содержащихся в белковых и креатиновых добавках спортивного питания. Очень высокие дозы отдельных добавок могут вызвать токсичность.

Таурин (Taurine) - 2-аминоэтансульфоновая кислота, в небольших количествах присутствует в тканях и желчи животных, в том числе человека. Используется в качестве лекарственного средства (МНН Taurine; Тауфон — Таufonum), входит в состав многих энергетических напитков и спортивных добавок.

Название происходит от лат. taurus (бык), так как впервые был получен из бычьей желчи немецкими учеными Фридрихом Тидеманом и Леопольдом Гмелином.

Фармакокинетика

В двойных слепых рандомизированных исследованиях, выполненных на физически здоровых 9 мужчинах, было показано, что при приёме таурина (50 мг/кг) пик его концентрации в плазме в состоянии покоя наблюдается к 89 минуте, а при приёме перед одночасовой нагрузкой - к 112 минуте[1].

В Екатеринбургском филиале УралГУ физической культуры изучали количественное изменение аминокислот в плазме спортсменов. Оказывается среднее значение таурина у молодых людей, не занимающихся спортом, составляет 145,6 мкМ, у легкоатлетов – спринтеров – 48,9 мкМ (p<0,01), у борцов содержание таурина в крови составляло 216,4 мкМ. В работе не указывается условия забора крови. Высокие концентрации у тяжелоатлетов – могут отражать очень быстрое выведение таурина из внутриклеточных депо и возрастание в плазме. Низкие концентрации таурина у спринтеров свидетельствую о потерях таурина и могут приводить к аритмиям [2].

Введение таурина экспериментальным животным продемонстрировало, что эта аминокислота значительно увеличивает физическую выносливость и повышает работоспособность при нагрузке на тредмиле, что зафиксировано по изменению выведения креатинина, креатина и 3-метилгистидина. Также на животных при травме позвоночника обнаружен антивоспалительный эффект таурина (250 мг/кг) по уменьшению концентрации интерлекина-6 и активности миелопероксидазы [3](22).

В другом эксперименте, в течение семи дней волонтёры принимали таурин, что приводило к 13-ти кратному подъёму концентрации его в плазме; содержание же в мышцах не менялось ни в покое, ни при физических упражнениях[4].

Таурин и защита мышцы от дистрофии

На культуре клеток показано, что таурин устраняет дистрофию мышц, вызванную дексаметазоном[5]. При этом добавление к культуре клеток самого таурина не вызывало изменение фенотипа клеток, т. е. таурин не обладает гипотрофическим эффектом. Вопрос о механизме такого действия пока остаётся открытым. Известно, что дексаметазон способствует миодистофии через фактор atrogin-1 и фермент (MAFbx -a muscle-specific ubiquitin ligase)[6]. Таурин не влиял на сигнал дексаметазона, который опосредуется атроджином-1 (atrogin-1).

Таурин и регенерация тканей

Показано в эксперименте на мышах, что те мышцы, которые содержали мало таурина, обнаруживали низкую регенерационную способность[7][8].

В следующей работе[9] было продемонстрировано протективное действие таурина при физических нагрузках. Исследования проводились на молодых людях (18—20 лет). Оценивался уровень окислительного стресса по продукции тиобарбитуровой кислоты и повреждение ДНК в белых клетках крови. Добавление таурина к питанию в течение 7-ми дней не только уменьшало окислительное повреждение ДНК в белых клетках крови, но и увеличивало толерантность к физическим нагрузкам.

Таурин и физические нагрузки

Изменения содержания таурина в моче и плазме были оценены у бегунов, соревнующихся в Роттердаме на марафоне в 1998 году сразу после соревнований и через 24 часа в период восстановления. Источником увеличения таурина в моче, как предполагают исследователи, были в основном мышцы. У тех спортсменов, которые не восстанавливались после длительных нагрузок, регистрировали низкие концентрации таурина в моче. Авторы предлагают оценивать процесс реабилитации по таурину как индикатору мышечного повреждения[10][11].

В исследованиях Branth S. и Hambraeus L.[12] с соавт. изучали энергетический обмен при длительной семичасовой тренировке 12 спортсменов-велосипедистов (6 мужчин и 6 женщин). Такая напряжённая тренировка приводит к значительному метаболическому стрессу, в частности к увеличению активных форм кислорода. Последнее было зафиксировано по увеличению малонового диальдегида (МДА). Значительно параллельно с этим истощались запасы гликогена и увеличивался клеточный отёк.

Так как таурин является основным осморегулятором, его концентрация во внеклеточном пространстве сильно увеличивалась. Такая потеря таурина клеткой ведёт к её набуханию и уменьшению доступности глюкозы, так как параллельно с этим наблюдается некоторая инсулинорезистентность. Авторы считают, что таурин может играть важную защитную роль от патологического нарушения ионной концентрации, что наблюдается при метаболическом клеточном стрессе.

Целью следующего исследования было изучение влияния однократного приёма 1000 мг таурина на максимальную выносливость бегунов на 3-километровой гонке на время. Прием таурина улучшил производительность на 1,7% (646,6 ± 52,8 с и 658,5 ± 58,2 с) (р = 0,013). Не было обнаружено влияния на относительное потребление кислорода, частоту сердечных сокращений и лактат крови.

В Екатеринбургском филиале УралГУ физической культуры изучали количественное изменение аминокислот в плазме спортсменов. Оказывается среднее значение таурина у молодых людей, не занимающихся спортом, составляет 145,6 мкМ, у легкоатлетов – спринтеров – 48,9 мкМ (p<0,01), у борцов содержание таурина в крови составляло 216,4 мкМ. В работе не указывается условия забора крови. Высокие концентрации у тяжелоатлетов – могут отражать очень быстрое выведение таурина из внутриклеточных депо и возрастание в плазме. Низкие концентрации таурина у спринтеров свидетельствую о потерях таурина и могут приводить к аритмиям [13].

Введение таурина экспериментальным животным продемонстрировало, что эта аминокислота значительно увеличивает физическую выносливость и повышает работоспособность при нагрузке на тредмиле, что зафиксировано по изменению выведения креатинина, креатина и 3-метилгистидина. Также на животных при травме позвоночника обнаружен антивоспалительный эффект таурина (250 мг/кг) по уменьшению концентрации интерлекина-6 и активности миелопероксидазы [14].

Антистрессорное действие таурина

Стресс – нормальная реакция организма, но его действие может быть разрушающим, если речь идёт о сверхреакциях, которые часто зависят от нервной системы самого человека и от конкретной ситуации. Выделение большого количества адреналина ведёт к истощению энергетических запасов (жиров, гликогена) и повреждению внутренних органов.

Таурин может обладать некоторым антистрессорным действием. В частности, он уменьшает вызванное стрессом повышение уровня сахара в крови, снижая выработку адреналина из надпочечников. Это было продемонстрировано в 1975 году на головном мозге крыс японскими учёными[15]

Российские исследователи в 1979 году показали, что таурин является неспецифическим регулятором чувствительности клеток миокарда к биологически активным препаратам.[16].

Травма также является для организма стрессом. Она ведёт к значительной потере таурина и в конечном итоге к падению его концентрации в плазме крови практически наполовину[17].

Таурин содержится во многих энергетиках, средняя доза составляет 200 - 400 мг. - на 100 грамм энергетика. Такая доза не оказывает какого либо физиологического эффекта, однако предполагали, что таурин синергически работает с кофеином и другими стимуляторами. Но исследование опубликованное в 2008 году показало, что то количество таурина, которое используется в напитках не вызывает побочных эффектов, однако и усиление стимулирующего эффекта тоже не было замечено. [18]

В спортивном питании добавляют такие же количества таурина, из чего можно предположить, что значительного стимулирующего действия он не оказывает.

Существует мнение, что таурин предотвращает ожирение.[19]. Но данных, что он способствует похудению - нет.

Также было установлено, что таурин необходим для нормального функционирования скелетных мышц. [20] Исследование проводилось на мышах с генетическим дефицитом таурина. Тем не менее, дополнительный прием таурина у здоровых животных не давал статистически значимого прироста мышечной массы.

Доказано, что таурин способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому он полезен для людей больных сахарным диабетом. [21]

Приобретение

  1. ↑ Mero A, Leikas A, Rinkinen N, Huhta P, Hulmi JJ, Pitkänen H, Knuutinen J. Effect of strength training session on plasma amino acid concentration following oral ingestion of arginine or taurine in men. Amino Acids. 2008 Jun;35(1):99-106. Epub 2008 Jan 31.
  2. ↑ Павлов В.А. Труды Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием: «Здоровье — основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения»– СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2008, 374 с.
  3. ↑ Nakajima Y, Osuka K, Seki Y, Gupta RC, Hara M, Takayasu M, Wakabayashi T. Taurine reduces inflammatory responses after spinal cord injury. J Neurotrauma. 2009 Oct 15.
  4. ↑ Galloway SD, Talanian JL, Shoveller AK, Heigenhauser GJ, Spriet LL. Seven days of oral taurine supplementation does not increase muscle taurine content or alter substrate metabolism during prolonged exercise in humans. J Appl Physiol. 2008 Jun 26
  5. ↑ Uozumi Yoriko, Ito Takashi, Hoshino Yuki, Mohri Tomomi, Maeda Makiko, Takahashi Kyoko, Fujio Yasushi and Azuma Junichi. Myogenic differentiation induces taurine transporter in association with taurine-mediated cytoprotection in skeletal muscles Biochem. J. (2006) 394, 699–706/
  6. ↑ Bodine, S. C., Latres, E., Baumhueter, S., Lai, V. K., Nunez, L., Clarke, B. A., Poueymirou, W. T., Panaro, F. J., Na, E., Dharmarajan, K. et al. (2001) Identification of ubiquitin ligases required for skeletal muscle atrophy. Science 294, 1704–1708
  7. ↑ De Luca, A., Pierno, S., Liantonio, A., Cetrone, M., Camerino, C., Fraysse, B., Mirabella, M., Servidei, S., Ruegg, U. T. and Conte Camerino, D. (2003) Enhanced dystrophic progression in mdx mice by exercise and beneficial effects of taurine and insulin-like growth factor-1. J. Pharmacol. Exp. Ther. 304, 453–463
  8. ↑ McIntosh, L. M., Garrett, K. L., Megeney, L., Rudnicki, M. A. and Anderson, J. E. (1998) Regeneration and myogenic cell proliferation correlate with taurine levels in dystrophinand MyoD-deficient muscles. Anat. Rec. 252, 311–324
  9. ↑ Zhang M, Izumi I, Kagamimori S, Sokejima S, Yamagami T, Liu Z, Qi B. Role of taurine supplementation to prevent exercise-induced oxidative stress in healthy young men.Amino Acids. 2004 Mar;26(2):203-7.
  10. ↑ Cuisinier C, Ward RJ, Francaux M, Sturbois X, de Witte P. Changes in plasma and urinary taurine and amino acids in runners immediately and 24h after a marathon. Amino Acids. 2001;20(1):13-23.
  11. ↑ Nanobashvili J, Neumayer C, Fugl A, Punz A, Blumer R, Prager M, Mittlbock M, Gruber H, Polterauer P, Roth E, Malinski T, Huk I. Ischemia/reperfusion injury of skeletal muscle: plasma taurine as a measure of tissue damage. Surgery. 2003 Jan;133(1):91-100.
  12. ↑ Branth S, Hambraeus L, Piehl-Aulin K, Essén-Gustavsson B, Akerfeldt T, Olsson R, Stridsberg M, Ronquist G. Metabolic stress-like condition can be induced by prolonged strenuous exercise in athletes. Ups J Med Sci. 2009;114(1):12-25.
  13. ↑ Павлов В.А. Труды Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием: «Здоровье — основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения»– СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2008, 374 с.
  14. ↑ Nakajima Y, Osuka K, Seki Y, Gupta RC, Hara M, Takayasu M, Wakabayashi T. Taurine reduces inflammatory responses after spinal cord injury. J Neurotrauma. 2009 Oct 15.
  15. ↑ Nakagawa K, Kuriyama K. Effect of taurine on alteration in adrenal functions induced by stress. Jpn J Pharmacol. 1975 Dec;25(6):737-46.
  16. ↑ Mal'chikova LS, Speranskaia NV, Elizarova EP. Effect of taurine on cyclic AMP and GMP levels in the hearts of rats exposed to stress. Biull Eksp Biol Med. 1979 Feb;87(2):134-7.
  17. ↑ Jeevanandam Malayappa, Young David H, Ramias Lois, and Schiller William R. Effect of major trauma on plasma free amino acid concentrations in geriatric patients Am J C/in Nuir l990;5 1:1040-5.
  18. ↑ Safety issues associated with commercially available energy drinks 2009-06-22
  19. ↑ Tsuboyama-Kasaoka N, Shozawa C, Sano K, Kamei Y, Kasaoka S, Hosokawa Y, Ezaki O. Taurine (2-aminoethanesulfonic acid) deficiency creates a vicious circle promoting obesity. Endocrinology 2006 Jul;147(7):3276-84.
  20. ↑ U. Warskulat, U. Flogel, C. Jacoby, H.-G. Hartwig, M. Thewissen, M. W. Merx, A. Molojavyi, B. Heller-Stilb, J. Schrader and D. Haussinger Taurine transporter knockout depletes muscle taurine levels and results in severe skeletal muscle impairment but leaves cardiac function uncompromised 2004
  21. ↑ Abatan OI, Kim H, Burnett D, Larkin D, Obrosova IG, Stevens MJ| title=Taurine reverses neurological and neurovascular deficits in Zucker diabetic fatty rats

sportwiki.to

Что Такое Таурин. Польза и Вред. Разбираем Подробнее

Таурин, несомненно, был услышан всеми, кто когда-либо интересовался составом энергетических напитков. Именно он, в сочетании с гуараной, появляется в рекламе как гарантия энергии. Он работает лучше, чем кофеин, обеспечивая не только сонную ремиссию, но и физическую и умственную работоспособность. Но как выглядит правда? Что такое таурин и как он действует на организм? 

Таурин что это? 

Таурин это вещество, которое естественным образом встречается в организме человека. Это небелковая аминокислота, что означает, что она не участвует в построении белых мышц. В то же время это химическое соединение, относящееся к группе биогенных аминокислот, которое встречается в свободном состоянии в тканях кровотока. Хотя он не строит белки, но оказывает влияние на многие функции организма, благодаря чему этой аминокислотой заинтересовались не только производители энергетиков. Он также часто используется спортсменами из-за их свойств, которые поддерживают восстановление тела. Отличный вариант качественного таурина в капсулах - Puritan's Pride Taurine.

Как изготовляют таурин 

Таурин бывает животного или синтетического происхождения. Тот, который используют производители энергетических напитков, производятся по их особому заказу, однако однажды считалось, что в популярной энергетике используется таурин из спермы быка, где его большое количество. Трудно однозначно подтвердить или опровергнуть подобные слухи, но, несомненно, возможно создать его синтетический эквивалент, который, по-видимому, является гораздо более дешевым решением, чем получение его из других источников. 

Таурин это аминокислота, которая встречается главным образом в тканях животных. У людей, однако, его самая высокая концентрация происходит в сердце и мозге. Таурин также присутствует в мышцах, где он хранится. Однако его меньшие количества могут наблюдаться в печени, сетчатке, крови, надпочечниках, тонкой кишке и в легких.

Приведенный выше список включает в себя естественную встречаемость этой аминокислоты, но не отвечает на вопрос, что такое таурин. В своем естественном виде он присутствует в основном в рыбе и мясе, а также в сыворотке, горохе и чечевице. В синтетической форме, в свою очередь, он наиболее распространен в энергетических напитках и пищевых добавках для спортсменов, пример Scitec Nutrition Taurine.

Таурин - как он работает 

Таурин известен прежде всего спортсменам и людям, которые хотят улучшить свое психофизическое состояние в короткие сроки. Однако не все знают о болезнях, для которых таурин является лекарством или, по крайней мере, помогает. Что помогает? Он оказывает положительное влияние на людей с алкоголизмом, СДВГ, аутизмом, сердечными заболеваниями, повышенным артериальным давлением или уровнем холестерина, диабетом и гепатитом. Таурин также проявляет активность в сетчатке и, более конкретно, в ситуациях ее повреждения, а также оказывает положительное влияние на пациентов с эпилепсией. 

Спортсмены используют добавку, которые могут повысить их физическую форму. Небелковые аминокислоты обладают такими же свойствами, что и таурин, как группа, которая оказывает антикатаболическое и анаболическое действие. Это означает большую регенерацию клеток после тренировки, ускорение роста мышечной массы, а также снижение окислительного стресса. Механизмы формирования мышечной массы пока не известны, однако важность таурина в этой области не подлежит ни малейшему сомнению. Таурин также влияет на волосы, рост которых стимулирует, обеспечивая не только более быстрый темп роста, но и более крепкие и здоровые волосы с меньшей склонностью выпадать. 

Таурин. Как принимать 

Суточная доза таурина должна составлять в среднем от 500 до 2000 мг. Поскольку нет никаких доказательств того, что большие количества добавки оказывают негативное влияние на организм, вы можете увеличить дозу до 3 г в день (однако рекомендуется начинать с 1-2 г). Чаще всего это соответствует 1-3 капсулам добавки (подробные указания должны быть указаны на этикетке), например Olimp Taurine Mega Caps достаточно будет принимать 1-2 капсулы в день, из-за большой концентрации в капсуле. Таурин следует принимать между приемами пищи с водой. 

Таурин. Польза 

  • Улучшает восстановление после тренировки 
  • Поддерживает функции нервной системы 
  • Обладает антиоксидантными свойствами 
  • Устраняет последствия избытка кофеина 
  • Повышает выносливость организма 
  • Поддерживает спортивные показатели 
  • Регулирует метаболизм глюкозы 
  • Положительно влияет на сердце 
  • Обладает противовоспалительными свойствами 
  • Способствует хорошему настроению 

Таурин. Вред 

Побочные эффекты таурина незначительны. Передозировка не имеет серьезных последствий для здоровья. В лучшем случае это может быть причиной ухудшения самочувствия из-за чрезмерной стимуляции. Таурин в таблетках или в порошке имеет заранее установленную суточную дозу, установленную производителем. В этой ситуации важно не превышать рекомендации. Купить таурин от качественных производителей вы всегда можете на нашем сайте.

Таурин в энергетике, в свою очередь, не имеет рекомендованной суточной дозы, однако следует помнить, что при приеме в этой форме он не проявляет своих анаболических и антикатаболических свойств. По этой причине людям, которые хотят улучшить свою физическую форму, позаботиться о красивой фигуре или волосах, а также защитить свои глаза, рекомендуется использовать его в другой форме. Порошок таурина известен прежде всего спортсменам, но другие формы его также доступны на рынке.

monsterlab.com.ua

Таурин – польза и вред, влияние вещества на организм

Незаменимую кислоту под названием «таурин», польза и вред которой изучаются еще с 1827 года, сегодня активно включают в рацион спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Без этого вещества невозможно нормальное построение клеток в тканях всего тела. Оно активирует ряд жизненно важных процессов, защищает органы зрения, нервной системы и кровообращения. Правда, имеет химическое соединение и негативные свойства. Поэтому перед началом его приема нужно тщательно все обдумать и посоветоваться со специалистом.

Таурин – описание и характеристики вещества

Сырьем для синтеза таурина является цистеин – аминокислота, которая принимает участие в формировании тканей и запускает в них процессы обезвреживания токсинов. Сам по себе таурин является серосодержащим продуктом, который в естественном виде содержится в желчи и тканях человека, но эти объемы крайне малы. Вещество хорошо растворяется в жидкостях, благодаря чему его нередко включают в состав пищевых добавок и лекарственных препаратов. Чтобы запустить синтез элемента в организме, должны быть выполнены определенные условия. В частности, для осуществления процесса нужны определенные ферменты.

После выявления многочисленных положительных свойств таурина, его стали включать в лекарственные препараты внушительного спектра действия. Эти аптечные формы стимулируют восстановление и регенерацию клеток, оказывают общее тонизирующее действие, борются с глазными болезнями. Нередко вещество можно увидеть в составе энергетических напитков, детского питания и соков. В них таурин выполняет функцию катализатора процессов нормального естественного развития организма.

Полезные свойства таурина

Таурин, синтезированный в организме или попавший в него из вне, вступает в реакцию с желчными кислотами и начинает действовать на жиры, поступающие в кишечник. Это способствует переработке липидов, их разложению на компоненты, что облегчает всасывание веществ в кровь. Не переработанные остатки выводятся естественным путем. Такие свойства продукта позволяют использовать его для нормализации обмена веществ с целью контроля веса.

Вот еще несколько свойств аминокислоты, которые могут быть полезны для организма:

  • Насыщение таурином головного мозга положительным образом сказывается на скорости передачи нервного импульса между клетками. Это обеспечивает своевременный отклик внутренних органов на сигналы, что является основой нормальной жизнедеятельности. При этом сама скорость течения реакции снижается, благодаря чему угнетается судорожная активность.

Совет: Особую осторожность в приеме таурина должны соблюдать люди, которые ведут активный образ жизни. Они нередко включают в свой рацион спортивное питание, в котором уже присутствует аминокислота. Если не обращать внимание на суточный объем потребления вещества, есть риск развития передозировки. А это приведет только к негативным последствиям.

  • Поступление таурина в организм стимулирует синтез норадреналина, увеличивая частоту сердечного ритма. Без этого невозможна активация биологических процессов, что необходимо для ускорения обмена веществ, запуска регенеративных реакций.

В организме здорового человека аминокислота постоянно синтезируется без внешнего воздействия. В случаях, когда этот процесс по каким-то причинам замедлен или не осуществляется, необходим прием профильных лекарств. Вот несколько способов приема таурина, обладающих терапевтическим эффектом:

  1. Состав вводится через прокол в конъюнктиве с целью защиты глаз от разрушающего влияния ультрафиолета. Это еще и снижает риск развития катаракты и запускает обменные процессы, повышая иммунитет органов зрения.
  2. Системное лечение с помощью таурина проводится для улучшения деятельности сердца, восстановления функциональности печени, нормализации артериального давления и повышения тонуса.
  3. Регулярный прием таурина способствует восстановлению клеток головного мозга. В особенности это действие затрагивает участок органа, который отвечает за поддержание обонятельной памяти.
  4. Прием аминокислоты в качестве дополнительного средства нередко назначают при закрытых травмах черепа. Это ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей.
  5. Введение таурина в состав спортивного питания проводится для нормализации обменных процессов, профилактики атеросклероза. Еще вещество не допускает разрушения мышечной ткани в ходе интенсивных физических нагрузок. В данном случае оно действует по принципу антиоксиданта и угнетает разрушительные окислительные реакции.

Польза приема таурина может быть огромной, но нельзя игнорировать повышенную активность вещества. При нарушении правил использования продукта могут наступить негативные последствия, которые иногда очень сложно исправить.

Вред таурина и его опасность

Специалистов настораживает неоднозначность действия таурина, высокая активность вещества. Врачи опасаются создания чрезмерной нагрузки на сердце, понижения давления до низких цифр, активной выработки желчи и обострения существующих заболеваний. Перед началом приема таурина с любыми целями лучше посетить врача и убедиться в том, что к этому нет никаких противопоказаний.

  • При камнях в желчном пузыре и заболеваниях печени от аминокислоты придется отказаться из-за ее свойства усиливать выработку желчи.
  • Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь тоже являются противопоказаниями к дополнительному приему таурина.
  • При пониженном давлении употребление таурина запрещено, какие бы не преследовались цели. Сердечная недостаточность и другие сердечные патологии под действием вещества только станут еще опаснее.
  • Постоянный прием таурина в больших объемах (специальное спортивное питание, которое еще и подкрепляется энергетиками) будет способствовать изнашиванию организма. Стимулирующее действие продукта можно считать положительным только при его поступлении в организм в минимальных количествах.
  • Прием таурина беременными и кормящими женщинами, детьми проводится только по назначению врача. Нарушение рекомендаций и самовольное проведение терапии могут негативным образом сказаться на ребенке и привести к развитию серьезных патологий.

Не стоит сочетать столь активное вещество с приемом алкоголя и кофеина. Эти компоненты начнут усиливать действие друг друга, что вредно не только для больных, но и полностью здоровых людей.

Признаки дефицита таурина в организме

Суточная норма ценной аминокислоты составляет 400 мг в сутки. Недостаток вещества начинает проявляться довольно быстро. Его можно определить по таким признакам:

  1. Снижение остроты зрения, патологические изменения в сетчатке.
  2. Снижение тонуса мышц. Потеря в массе тела, но не из-за уменьшения объема жира, а из-за дистрофии мышечной ткани.
  3. Ухудшение настроения, появление навязчивых состояний, тревожности.
  4. Проблемы с сердцем, нарушение сердечного ритма.
  5. Снижение мозговой активности.
  6. Частые простуды, слабость иммунной системы.
  7. Проблемы в половой сфере.
  8. Появление камней и песка в желчном пузыре из-за проблем с выработкой желчи.
  9. Тусклый цвет волос, изменение качества локонов.

Для поддержания показателей таурина на нужном уровне обычному человеку достаточно следить за качеством своего питания. Для восполнения вещества в организме нужно включить в рацион мясо, рыбу, морепродукты. В растительной пище соединение практически не представлено, поэтому особое внимание на свое меню стоит обращать вегетарианцам. При отказе от мяса следует делать упор на молочные и кисломолочные изделия и яйца. Полный отказ от животной пищи является показанием к приему аминокислоты в составе лекарственных препаратов.

Прием таурина во время спортивной активности может положительным образом сказаться на состоянии мышц, настроении, даже качестве костной ткани. Правда, для получения всех положительных результатов нужно четко рассчитать суточную дозировку аминокислоты. Делать это лучше не самостоятельно, а под контролем опытного специалиста. Главное, не стремиться стимулировать организм для получения более значительных результатов, а поддерживать естественные потребности тела. Не стоит верить в то, что продукт способствует наращиванию мышечной массы, эта теория так никогда и не была подтверждена.

polzateevo.ru


Смотрите также




Карта сайта, XML.