Красота и здоровьеКрасота и здоровьеКрасота и здоровье
<> Главная <> Красота <> Лишний вес <> Здоровье <> Косметолог <> Советы психолога <> Женские секреты <> Разное <>


Актинидия польза и вред


Ягоды актинидии польза и вред

Сегодняшняя статья о растении актинидия, полезных свойствах ягод актинидии, их пользе для организма человека. Растение, родина которого Китай было известно несколько тысячелетий назад. Ее привез садовник любитель, которому понравился необычный кустарник. Около 30 лет потребовалось ему, его помощникам, чтобы вырастить замечательную лиану с опушенными ягодами, по вкусу напоминающими смесь банана, земляники, дыни и ананаса. Первое время она была популярна в Сибири, где ее называли «сибирским киви» и лишь потом распространилась по всей стране.

Вьющееся растение актинидия встречается в лесах Дальнего Востока, В Юго-Восточной Азии. Прорастая вокруг различных опор, высоких деревьев лиана образует пышную, зеленую крону из молодых побегов. На ровных, открытых местах кусты актинидии образуют непроходимые заросли.

Плоды актинидии — округлая, немного удлиненная ягода с нежной, ароматной мякотью. Всего лишь с одного растения собирают около 22кг ароматных ягод актинидии. Выведено примерно около 30 видов растения, наиболее распространены:

Актинидия коломикта или амурский крыжовник как ее называют. Ягоды данного сорта актинидии зеленые, размером около 4см. Мякоть душистая, сладкая по вкусу сильно напоминает ягоды крыжовника.

Актинидия китайская или киви — популярный фрукт, который прочно обосновался на нашем столе.

Актинидия аргута или острая актинидия имеет большие, сладкие плоды, напоминающие вкус ананаса.

Актинидия полигамная — чаще выращивается как для украшения садов. Из-за необычного вкуса, резко-жгучего вкуса считается несъедобной.

 Состав актинидии

  • просто огромное количество аскорбиновой кислоты, одного куста актинидии достаточно, чтобы обеспечить аскорбиновой кислотой семью из трех человек на год.
  • есть сахара, органические кислоты
  • пектины, дубильные вещества
  • природная вода, крахмал
  • клетчатка
  • дубильные вещества
  • гликозиды сердечные
  • витамины А, Р
  • эфирные масла

 Актинидия для здоровья

  • укрепляет организм
  • имеет послабляющее действие
  • успокаивает подобно валерианке
  • сырые ягоды актинидии утоляют жажду, это диетический продукт, который полезен для взрослых и детей
  • помогает при заболевании органов пищеварения, приводящих к запорам
  • ягоды актинидии полезны при расстройствах желудка, связанных с нервозностью
  • рекомендуют при болезнях легких, анемии
  • актинидия лечит туберкулез, заболевание коклюш, бронхит
  • рекомендуют при кариесе
  • избавляет от глистов
  • останавливает кровь
  • снимает боль
  • полезна при часто возникающих головокружениях, головных болях
  • при приступах стенокардии, ревматизме выручит настой листьев, цветков
  • отвар из сухих ягод актинидии полезен при нарушениях кровообращения мозга
  • кора экзотического растения понижает боль, останавливает кровь, имеет общеукрепляющие свойства
  • полезна при воспалении полости рта
  • концентрированный настой плодов — профилактическое средство от рака
  • сок актинидии — помогает бороться с авитаминозом, улучшает аппетит, хорошо заживляет раны, лечит мокрую экзему
  • ягоды полезны для работы сердца, помогают от несварения желудка
  • избавляют от частой отрыжки, изжоги
  • используют для спринцевания, тампонов при лечении женских заболеваний
  • повышает тонус, упругость кожи

Актинидия в кулинарии

Кулинарные рецепты с актинидией разнообразны. Ягоды актинидии отлично подходят для пирогов, вкусного варенья, повидла, служат основой для приготовления вина или маринада. В странах Востока идут в пищу молодые побеги, листочки некоторых видов актинидии.

Варенье из актинидии

Чтобы сохранить все полезные свойства ягод актинидии растирают плоды с сахаром. На килограмм ягод потребуется 1,2кг сахара. Без варки варенье храниться в холодильнике около года. Если варить берут поровну ягоды и сахар, смешивают. Как только раствориться сахар варят четверть часа. Такое варенье можно хранить более года.

Компот из актинидии

Спелые ягоды актинидии без повреждений помещают в банки. Заливают сиропом из 300г сахара и литра воды. Прогревают банки 1/2л 10 минут при 80 градусах.

Актинидия для лица

Питательная маска — растрают мякоть трех плодов, добавляют половинку банана и 2ст.л. йогурта. Время — четверть часа. Хорошо действует на кожу особенно в холодное время.

Маска для увядающей кожи — разрезают плод, протирают лицо кусочком фрукта, оставляют на 1/4часа. Особенно полезна людям, которые много бывают на воздухе.

Очищение лица — наносят мякоть на лицо, делают легкий массаж кончиками пальцев. У этого натурального скраба нет противопоказаний, можно применять несколько раз за неделю, чтобы очистить поры, удалить омертвевшие клетки.

Лечение актинидией

Настой плодов: полезные ягоды актинидии — 2ст.л., кипяток — литр. Состав оставляют в термосе на ночь. Пьют первый стакан утром перед едой, два других в обед, вечером. Лечатся 4 недели. Витаминный напиток принимают, чтобы укрепить иммунитет, избавиться от вздутия, запоров.

Настой листьев, цветков: цветки листья актинидии — 20г, кипяток — 20мл прогревают на водяной бане 1/4часа и охлаждают. Употребляют трижды за день для лечения суставов, подагры, радикулита, стенокардии.

Настой корней: очень мелко порезанные корешки актинидии заливают кипящей водой, оставляют на водяной бане до получения концентрированного настоя. Используют для полоскания рта при стоматите, женских воспалительных заболеваниях, суставных болях.

Концентрированный настой плодов от рака: ягоды актинидии заливают кипящей водой, оставляют на водяной бане пока не получится концентрированный настой. Употребляют небольшими дозами сразу после еды. Редкий витамин в составе подавляет рост клеток рака

Отвар коры: кора актинидии — 20г, кипяток — стакан выдерживают на водяной бане пол часа и охлаждают. Пьют после еды 2ст.л.

Мазь из актинидии

1. подойдут плоды горьких сортов. Их тщательно растирают с масляной основой. Используют как наружное средство для массажа после травм, переломов.

2. берут поровну плоды и жир свиной. Растирают постепенно добавляя порошок горчицы. На 50г требуется 1ст.л. порошка. Смазывают проблемное место дважды за сутки.

Стенокардия: листья актинидии — 7 штук, вода — стакан. Состав ставят на слабый огонь, выдерживают четверть часа и охлаждают. Пьют трижды за день месяц. После двух недельного перерыва лечение повторяют.

Мокнущая экзема: смазывают проблемные места соком плодов актинидии трижды за сутки.

Актинидия противопоказания

  • может спровоцировать сильную аллергию. Первый прием проводят с осторожностью, особенно при беременности
  • тромбофлебит
  • варикозное расширение вен
  • высокая свертываемость крови
  • при переедании возможно расстройство пищеварения
  • сок актинидии не стоит употреблять при заболевании почек, гастрите с высокой кислотностью или язвой желудка

rgtravnik.ru

Актинидия польза и вред для здоровья: витамины и пищевая ценность

Актинидия – одно из тех растений, о которых 10-15 лет назад в нашей стране никто и на слышал, тогда как сейчас ее выращивает огромное количество людей. Актинидия считается реликтовым видом, появившимся несколько тысяч лет назад на территории нынешнего Китая, откуда она и распространилась во все уголки земного шара.

В данной статье мы рассмотрим полезные свойства актинидии и изучим противопоказания по употреблению ее плодов. Также будут представлены лучшие лекарственные рецепты и рассказано об особенностях заготовки актинидии на зиму.

Содержание статьи

Актинидия – общая информация

Актинидия представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству лиановых, она имеет достаточно тонкие стебли и сердцевидные листья, гладкие сверху и с жесткими ворсинками на нижней части.

Раз в сезон актинидия цветет соцветиями белого цвета, ее плоды, созревающие в начале осени, в зависимости от сорта могут иметь зеленый либо бурый окрас.

В России чаще всего разводятся следующие сорта актинидии:

  • коломикта;
  • аргута;
Актинидия аргута Актинидия коломикта

Любимый многими фрукт – киви, является плодом растения актинидия деликатесная, однако в наших климатических условиях (без теплиц) вырастить ее невозможно.

Выращивать актинидию необходимо в затененных участках, так как растение плохо переносит прямой солнечный свет. Наилучшим вариант считается посадка актинидии внутри сада, между лиственными деревьями, которые не только затеняют ее, но и защищают от ветра и атмосферных осадков.

Плоды актинидии сортов коломикта и аргута визуально похожи на небольшие киви, имеют они и схожие вкусовые свойства. Помимо фруктов в лечебной практике также используются листья, соцветия и кора данного расстения.

Полезные качества актинидии

Ягоды актинидии содержат огромное количество полезных витаминов и минералов, помимо которых в них сесть:

  • крахмал,
  • клетчатка,
  • каротин,
  • пектин,
  • фруктоза и органические красители.

В основном они ценятся как источник витамина С, по содержанию которого актинидия превосходит лимоны и остальные цитрусовые фрукты.

Кроме витамина С в актинидии содержатся витамины Е и В9. При регулярном употреблении данных фруктов улучшается иммунитет и увеличивается сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.

Также актинидия обладает следующими полезными качествами:

  1. Нормализует метаболизм и гормональный фон организма.
  2. Укрепляет сосуды и сердечную мышцу, увеличивает прочность костных тканей.
  3. Полезна при отравлениях и интоксикациях за счет возможности нейтрализации попавших в ЖКТ токсинов и нитратов.
  4. Выводит из организма холестерин, тем самым препятствуя образованию тромбов и закупориванию вен.
  5. Улучшает настроение, укрепляет нервную систему и предотвращает развитие депрессивных состояний.
  6. Оказывает слабительное воздействие, благодаря чему может применяться при хронических запорах.

Помимо всех полезных свойств, плоды актинидии являются отличным диетическим продуктом (калорийность всего 48 ккал на 100 грамм), который отлично подойдет для рациона людей, желающих похудеть.

За счет высокого содержания витамина С (он же аскорбиновая кислота), являющегося натуральным консервантом, актинидия не теряет своих полезных качеств при термической обработке. Данные фрукты полезны как в только сорванном, так и в переработанном виде. Из актинидии готовится вкуснейшее варенье, пастила, мармелады, компоты и соки.

Актинидия цветет

Отметим и настои из коры актинидии, в которой содержится большое количество дубильных веществ. Такие настойки помогают бороться с хроническими головными болями, мигренью, и оказывают успокоительное воздействие на нервную систему.

Читайте больше о здоровье:

Вред и противопоказания по употреблению

Плоды актинидии являются источником органических кислот, из-за чего они способны оказывать негативное воздействие на здоровье при наличии у человека определенных заболеваний. Так, есть данный фрукт нельзя при язвенных болезнях желудка и гастрите, он может усугубить протекание любых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Не злоупотреблять актинидией необходимо и людям, страдающим заболеваниями почек. Мякоть плодов содержит большое количество воды, если скушать их много, сильно повысится нагрузка на выделительную систему организма.

Все кислые фрукты, и актинидия в том числе, могут провоцировать аллергические реакции, проявляющиеся в виде сыпи и покраснения и воспалений кожного покрова. В крайних случаях может наблюдаться воспаление и отечность носоглотки либо гортани.

Чтобы избежать неприятностей при первом употреблении актинидии не кушайте ее в больших количествах, однако если у вас нет аллергии на обычный киви, скорее всего никаких проблем не будет и тут.

Лучшие лекарственные рецепты из актинидии

Плоды актинидии лучше всего употреблять в свежем виде, в профилактических целях достаточно кушать 4-5 фрукта в день. Из свежих фруктов можно заготавливать любые виды варений, компоты и соки, также хорошо зарекомендовали себя следующие рецепты:

  1. Настой из листьев (против ревматизма и стенокардии). Листья актинидии измельчаются и заливаются кипятком, с расчета 200 мл жидкости на 20 гр листьев, после чего смесь томится на небольшом огне 15 минут и охлаждается при комнатной температуре. Употребляется настой 3 раза в день по 100 мл.
  2. Настой из плодов (для общего укрепления иммунитета). Нечищеные плоды актинидии измельчаются и засыпаются в термос, который заполняется кипятком. Пить в течение дня в неограниченных количествах.
  3. Отвар из сухих плодов (против заболеваний ЖКТ, анемии и нарушения метаболизма). Высушенная на солнце либо в бытовой сушилке для фруктов мякоть актинидии заливается кипятком и настаивается в термосе в течение 12 часов. Употребляется перед едой по 250 мл.
  4. Отвар из коры (против головной боли, подавленного настроения). 20 грамм сухой коры заливаются 200 мл кипятка и провариваются в течение 30 минут, после чего настой процеживается и охлаждается. Употребляется 3 раза в день, перед едой, по столовой ложке. Также отвары из корней и листьев актинидии нередко используются для обвертывания при таких заболеваниях как радикулит, ревматизм и подагра, так как они способы утолять болевые ощущения в суставах.
  5. Бальзам из корней (против воспаления десен и стоматита). 200 гр корней актинидии очищаются, измельчаются и заливаются литром горячей воды, после чего их необходимо кипятить на плите до тех пор, пока 80% жидкости не выпариться, чтобы образовался крепкий, концентрированный отвар. Данный отвар используется для полоскания ротовой полости.
  6. Мазь из плодов (применяется для ухода за кожей и для массажей). Плоды актинидии нужно перебить в блендере до кашеобразной консистенции и смешать с аналогичным объемом жировой основы (можно использовать обычный свиной жир). В смесь также добавляются измельченные семена горчицы либо горчичный порошок.

Сок, сделанный из ягод актинидии, является отличным средством для профилактики авитаминоза у детей. Также его можно употреблять в период обострения вирусных и инфекционных заболеваний, что обеспечит отличное подспорье для крепкого иммунитета.

nashsport.net

Актинидия – полезные свойства и противопоказания к приему, видео

Лианообразное растение актинидия в последнее время не редко встречается в садах жителей средней полосы РФ. Несмотря на то, что родиной ее являются влажные тропические леса, некоторые декоративные ее виды отлично выращиваются в нашем климате. Зеленые, мелкозубчатые листья и собранные в кисти бело-кремовые соцветия органично смотрятся в палисаднике и являются достойным украшением дачного участка. Но мало кто знает, что плоды актинидии очень полезны и имеют лечебные свойства.

Виды и особенности выращивания

На приусадебных участках жителей РФ можно увидеть следующие виды актинидии:

  • Коломикта или амурский крыжовник – шестиметровая древовидная лиана, ягоды которой по вкусу напоминают крыжовник;
  • Аргута – наиболее урожайный сорт, мякоть плодов которых имеет сладкий вкус и запах ананаса;
  • Полигамная – декоративный сорт, ее плоды не пригодны в пищу;
  • Китайская – ее экзотические плоды всем нам хорошо известны, это – киви.

Лианообразное растение актинидия в последнее время не редко встречается в садах жителей средней полосы РФ

Для посадки актинидии лучше выбирать затененные участки сада, потому как она не любит солнечный свет. Однако она, как и войлочная вишня, не может противостоять низким температурам, которые могут нанести ей вред. Именно поэтому ее следует оберегать от межсезонных заморозков, а зимой укутывать и укрывать еловыми ветками.

Уход за актинидией будет стандартным – полив, опрыскивание, борьбе с вредителями, рыхление, удаление сорняков, подкормка.

Лечебными у этой древовидной лианы являются не только плоды, но и кора, листья и цветы, сбор которых следует проводить в конце сентября.
Видео про посадку и уход

Полезные свойства «северного киви»

Зрелые плоды актинидии – это настоящий кладезь витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Соперничать с нею по витаминному составу могут разве что шиповник и облепиха. В них содержится:

  • большое количество воды;
  • витамин С;
  • клетчатка;
  • пектин и другие не менее полезные микроэлементы, имеющие полезные свойства.

Аскорбиновая кислота в большом количестве, а также витамины А и Р содержатся в плодовой мякоти и свежевыжатом соке. А семена актинидии богаты на полезные жирные масла.

Аскорбиновая кислота в большом количестве, а также витамины А и Р содержатся в плодовой мякоти и свежевыжатом соке

И плоды, и соцветия, и листья, и даже кора этого растения широко используются в лечебных и диетических целях. Их назначают в качестве дополнительной терапии при лечении цинги, анемии, туберкулезе, ревматизме, заболеваниях пищеварительной системы и прочих недугов. Содержащиеся в ней полезные вещества активируют обменные процессы и восполняют запасы организма в витаминах и микроэлементах. Удивительные свойства есть и у коры этого экзотического растения. Она обладает обезболивающим, кровоостанавливающим, отхаркивающим, успокоительным и общеукрепляющим эффектом.

Все биологически активные вещества, содержащиеся в плодах этого растения, сохраняются и при заморозке, и при консервации. Именно поэтому при беременности рекомендуется включать в свой рацион приготовленные из них соки, компоты, кисели, варенье, джемы и мармелад. Польза от этого будет очевидной.

Актинидия в разумных количествах регулирует артериальное давление, хорошо справляется с несварением, отрыжкой и чувством тяжести в желудке, утоляет жажду и обладает легким послабляющим действием.

Ягоды этого растения при их употреблении в свежем виде полностью удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С.

Видео сюжет о том, что такое актинидия и как за ней ухаживать

Использование в народной медицине

Ягоды, листья, цветы и кора этой лианы, имеющие лечебные свойства, стали широко использоваться в народной медицине. Из них готовят целебные отвары, настои, мази и т.д. И, так же, как и лимон, используют для приготовления горячих напитков – мощных профилактических средств, польза которых огромна.

Для снятия острых проявлений стенокардии и мучительных симптомов ревматизма используют настой, приготовленных из сухих листьев и цветков актинидии. Его следует пить по трети стакана трижды в день. Отличным общеукрепляющим действием обладают свежие ягоды этого растения и приготовленный из них настой, из расчета 1 ст. ложка ягод на стакан кипятка. Его рекомендуют пить по 100 мл дважды в день при нарушениях кровообращения в мозге. А сухие ягоды используются для приготовления целебного отвара, назначаемого при анемии, заболеваниях пищеварительной системы и обменных нарушениях в организме.

Отвар из коры используют для лечения заболеваний полости рта, а приготовленный из ее корней настой является отличным средством для использования в лечебных тампонах и спринцеваниях при недугах женской половой сферы.

Отвар из коры используют для лечения заболеваний полости рта

Ягоды этого растения используют и для приготовления концентрированного настоя, который будет отличным профилактическим средством развития онкологии. В них содержится редкий витамин Q, который имеет свойства подавления раковых клеток. Принимают этот настой после еды в очень маленьких дозах.

Улучшению аппетита и борьбе организма с сезонным гиповитаминозом способствует употребление разбавленного водой свежеотжатого сока. А свежие ее ягоды, если отсутствуют противопоказания, поддержат здоровье и взрослых, и детей.

Используется это лекарственное растение и для наружного применения. Сок этого растения имеет регенерирующие и ранозаживляющие свойства, поэтому его можно использовать для примочек к долго не заживающим ранам и  язвам мокрой экземы.

Видео о полезных свойствах актинидии

Противопоказания

Как и у любого другого лекарственного растения, у актинидии есть и свои противопоказания. Это в первую очередь индивидуальная непереносимость входящих в ее состав элементов, которая выражается сильной аллергической реакцией, в том числе и высокой степени тяжести. Поэтому употреблять ее, особенно при беременности, нужно с осторожностью, только тогда, когда польза от нее превышает возможный вред.

Ролик Актинидия коломикта. Что это и как ее выращивать?

Кушать ягоды и плоды этого растения, а также принимать изготовленные из них отвары и настои не рекомендуется людям, страдающим тромбофлебитом, варикозом или повышенной свертываемостью крови. Не стоит также ее переедать, поскольку это чревато расстройством пищеварения.

Вот таким полезным растением, имеющим потрясающие целебные свойства, является садовая актинидия. Поэтому те, кто еще не успел посадить ее на своем участке, поспешите поскорее обзавестись ее саженцем и вырастить из него чудную лиану с вкусными и полезными плодами.

orchardo.ru

полезные свойства для похудения, противопоказания к применению ягод, отзывы

Растение с необычным названием актинидия знакомо немногим. Между тем, его ближайший родственник – киви, хорошо известен, пожалуй, каждому. Существует у него еще одно название – алтайский крыжовник. Сегодня актинидию можно встретить на прилавках магазинов. Все чаще это растение культивируется дачниками.

Чем она полезна?

Актинидия – это растение родом из дальневосточной тайги. Внешне растение представляет собой кустарник-лиану, отличающийся хорошей зимостойкостью и неприхотливостью. Выращивают растение как декоративное, а также для получения плодов – небольших ягод, внешне напоминающих виноград. Они, а также листья актинидии, обладают множеством полезных свойств.

Особенностью плодов является высокое содержание в них витамина С. По концентрации аскорбиновой кислоты актинидия превосходит цитрусы и черную смородину, уступая лишь шиповнику. Действие витамина С усиливается благодаря присутствию витамина Р в составе. Это обуславливает применение актинидии в качестве противопростудного, общеукрепляющего и тонизирующего продукта. Применение ее в пищу особенно полезно в сезон гриппа и простуд, для ускорения выздоровления после перенесенных заболеваний, в качестве средства профилактики авитаминоза.

Польза листьев обусловлена содержащимся в них флавоноидами. Они оказывают отхаркивающее и разжижающее действие. Отвары на их основе полезны для лечения лающего кашля, туберкулеза и ряда других заболеваний дыхательной системы.

Также в составе плодов актинидии содержатся антиоксиданты и дубильные вещества, что позволяет использовать их для улучшения метаболизма, пищеварительных процессов. На основе растения производят препараты для лечения заболеваний ЖКТ системы, сопровождающихся спастическими болями в кишечнике. Благодаря послабляющему действию актинидия полезна при запорах, она действует в качестве деликатного слабительного.

Концентрированные составы на основе листьев и корневищ растения считаются глистогонным средством. Ягоды избавляют от отрыжки, изжоги, а съеденные за полчаса до трапезы – улучшают аппетит.

Доказана польза растения для здоровья человека, перенесшего инфаркт. Применение составов на основе актинидии позволяет быстрее восстановиться после инфаркта. В этом заслуга особого вещества – актинидина. Употребление ягод позволяет укрепить сердечную мышцу, бороться с приступами стенокардии, снижать артериальное давление.

Положительно влияет актинидия на состояние нервной системы. Ее успокаивающее действие схоже с тем, что обеспечивает валериана. Настои на основе ягод и листьев показаны при стрессах, симптомах хронической усталости, при повышенных эмоциональных и умственных нагрузках, проблемах со сном. Для мозга особенно полезен отвар из цветков растения.

Ягоды и листья полезны для увеличения плотности крови, они способствуют остановке внутренних и внешних кровотечений. Кроме того, растение полезно при анемии, поскольку способствует повышению уровня гемоглобина.

Дальневосточные шаманы считали актинидию эффективным средством для восстановления и сохранения мужской силы. Это обусловлено способностью растения положительно влиять на выработку в организме главного мужского гормона – тестостерона. Употребление плодов и средств на его основе и на основе листьев помогает повысить либидо, увеличивает скорость сперматозоидов, снижает риск развития заболеваний мочеполовой сферы.

Возможный вред

Вред нанесет потребление ягод при их индивидуальной непереносимости. Кроме того, они способствуют снижению артериального давления и ускоряют процессы свертывания крови. По этой причине ягоды противопоказаны при гипотонии, повышенной свертываемости крови, склонности к тромбозам, варикозной болезни. Из-за большого количества дубильных веществ и пектина в составе актинидия дает послабляющий эффект. Об этом стоит помнить людям со слабым желудком, нарушением стула.

Высокое содержание органических кислот делает актинидию запрещенным продуктом при повышенной кислотности желудочного сока, гастрите, язве, холецистите, панкреатите и прочих заболеваниях органов ЖКТ и желчевыводящей системы. Важно помнить об умеренности потребления ягод. Чрезмерное их поедание может вызвать боли в животе, понос. Кроме того, из-за повышенного содержания в них кислоты возможно появление воспалений в полости рта.

У детей возможны аллергические реакции в виде кожных высыпаний, поэтому не стоит угощать этой ягодой детей младше 3-летнего возраста. Беременность не является противопоказанием к потреблению свежих плодов и заготовок на их основе.

Конечно, стоит помнить об умеренности. Однако от лечения с помощью коры, листьев и корневищ растения в период вынашивания ребенка нужно отказаться.

Применение

Созревание плодов приходится на конец августа – начало сентября. В этот период их собирают и готовят для длительного хранения. Ягоды можно высушить, заморозить, сварить варенье, соусы. Благодаря высокому содержанию пектина желе, а также различные джемы из актинидии будут особенно удачными.

Листья для применения в лечебных целях можно собирать на протяжении всего периода вегетации, но лучше – в конце весны – начале лета.

Кора также используется в народной медицине, снимают ее с побегов в начале весны после окончания процесса сокодвижения. Корни заготавливают в конце осени. При этом растение погибает, поэтому к этому процессу нужно подходить осознанно.

Сырье сушат в прохладном темном месте, можно использовать специальные электросушилки. Кору удобно сушить, нанизав ее на проволоку и подвесив в хорошо вентилируемом помещении.

В период повышенных физических и умственных нагрузок, в качестве средства профилактики сезонных простуд особенно эффективно употребление сока актинидии. Суточная доза – 50-100 мл.

Аналогичным действием обладает настой из ягод. Для его приготовления горсть сушеных плодов заливают стаканом кипятка и настаивают 20 минут. Принимают в теплом виде по полстакана трижды в день перед едой. Если сделать состав более концентрированным (положить 2-2,5 горсти ягод), то получится деликатное слабительное средство.

Чай из листьев поможет повысить тонус организма, полезен после напряженного дня, при тяжелых умственных нагрузках. Для его приготовления столовую ложку сухих или 5-7 свежих листочков заливают 300 мл кипятка, настаивают четверть часа и пьют как обычный чай. Беременным такой напиток может помочь избежать анемии, однако перед его употреблением следует проконсультироваться с врачом.

Для укрепления сердечной мышцы, купирования приступов ревматизма и стенокардии народная медицина рекомендует настои на основе коры растения. Для этого 20 грамм сырья заливают 200 мл кипятка и выдерживают полчаса на водяной бане. Остужают, фильтруют и принимают по 2 столовые ложки после еды. Курс лечения – 3 недели.

Вместо коры можно использовать листья и цветки растения. При нарушениях мозгового кровообращения полезно пить настой из свежих ягод (1 чайная ложка сырья на 100 мл кипятка, настаивать четверть часа). А состав по аналогичному рецепту, но из сухих плодов, рекомендован при анемии, плохой свертываемости крови.

При заболеваниях органов ЖКТ, нарушениях метаболизма лучшие результаты дает употребление настоя на основе листьев актинидии. Их заливают водой в соотношении 1 часть сухого сырья и 20 частей воды, настаивают полчаса и выпивают по 1/3 стакана за полчаса до еды.

Для лечения воспалений в полости рта готовят концентрированный экстракт из коры актинидии. На 20 грамм сырья берется 200 мл кипятка, смесь настаивается на водяной бане до тех пор, пока ее объем не уменьшится в 3 раза. После этого жидкость остужают, процеживают и используют для ополаскивания ротовой полости при стоматитах, гингивитах.

Аналогичный экстракт может использоваться для лечения ряда гинекологических заболеваний. Его применяют для спринцевания, тампонов.

Богатая витаминами и минералами, а также биологически активными веществами актинидия применяется в качестве наружного ухаживающего средства.

Маски и скрабы на основе ягод увлажняют кожу, повышают ее упругость, имеют отбеливающий эффект.

Актинидия для похудения

Актинидия и средства на ее основе активно применяются для снижения веса. Эффективность обусловлена способностью выводить из организма шлаки и токсины, ускорять процессы метаболического и липидного обмена.

При этом ягоды содержат необходимый для жизнедеятельности организма минимум витаминов и минералов, дефицит которых нередко наблюдается при соблюдении диет, особенно жестких.

Калорийность свежих ягод невысока – около 47 калорий на 100 грамм продукта. При умеренном потреблении актинидии, сбалансированном питании и подходящем уровне физической нагрузки удается добиться значительных результатов в снижении веса.

Для похудения, помимо свежих плодов и составов на их основе, используют специальные капсулы. Они представляют собой БАД (биологически активная добавка) с оптимальной концентрацией актинидии в составе.

Препарат имеет одноименное с растением название. По заверениям производителей, при употреблении курсом средство помогает снизить процент подкожного жира, способствует выведению токсинов и излишков влаги из организма, нормализует обменные процессы.

Помимо актинидии, в составе капсул могут присутствовать трава частуха (оказывает противовоспалительное и легкое мочегонное действие), листья лотоса (способствуют жиросжиганию и окислению, то есть разрушению липидных клеток), семена кассии (помогают укреплять и наращивать мышечную массу), L-карнитин (отвечает за процессы жиросжигания).

Суточная доза – 2 капсулы. Принимают их по одной за полчаса до завтрака, а затем – до обеда, запивая стаканом воды. Длительность курса приема – месяц. Одна упаковка рассчитана на курс и содержит 60 капсул.

Если судить по отзывам, то прием БАДа позволяет избавиться от 5-7 кг за месяц. Если «подключить» к этому сбалансированное питание и умеренную физическую нагрузку, то результат может быть и более впечатляющим.

В следующем видео вас ждет дополнительная информация о пользе и вреде актинидии.

eda-land.ru

Польза и вред актинидии. Рецепты из актинидии в медицине и кулинарии

Актинидия – это одревесневшая вьющаяся лиана, которая похожа на виноград. Часто это растение используют в декоративных целях, т.к. оно оплетает опоры. Листва актинидии морщинистая, меняется в цвете от бронзового к белому, на красный и фиолетовый. Цветки растения большие, плоды овальные, ароматные, на вкус сладкие или кисло-сладкие, напоминают ананас, киви или яблоко. Существуют разные виды растения, но самыми распространенными являются актинидия китайская или деликатесная и самоплодная. Также есть актинидия аргута, коломикта и полигама.


Польза актинидии

Плоды растения полезны за счет содержания в них многих витаминов и минералов. Благодаря аскорбиновой кислоте ягодами можно укрепить иммунитет, что помогает организму бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями. За счет калия ягоды положительно влияют на ССС, а именно уменьшается риск сердечных заболеваний.Ягоды рекомендуют употреблять при авитаминозе, гипертонии или недостатке йода.

Благодаря клетчатке плоды актинидии хорошо влияют на работу кишечника. Если регулярно употреблять ягоды, можно перебороть запоры или предупредить их. Каротин, содержащийся в плодах актинидии, улучшает зрение. Также ягоды полезны людям, страдающим недостатком витаминов и проблемами с обменным процессом.

Также в ягодах есть ферменты, которые стимулируют пищеварительные процессы, избавят вас от отрыжки, снимут тяжесть желудка, излечат изжогу и несварение.Учитывая эту пользу ягод, можно рекомендовать их для того, чтоб оказать слабительное действие и улучшить переваривание тяжелой еды.


Использование актинидии в медицине

Чтоб излечить разные заболевания берут не только сами ягоды, но и листву, цветки или даже корень. С помощью специальных настоек можно излечить анемию, бронхит, избавиться от глистов.

Отвары из растения способны помочь при кариесе. Кора актинидии содержит дубильные вещества, которые благотворно влияют на общее состояние человека, помогают при болях головы. Настой успокаивает, снимает боли, укрепляет организм и восстанавливает кровь.

Настойки на основе листвы растения полезны при стенокардии и ревматизме. Настойки на основе ягод укрепляют организм и улучшают кровообращение мозга. Настойки из корня полезны при стоматите и воспалении десен.

Сок из растения улучшает аппетит и повышает иммунитет. Также кожица ягод обладает заживляющей эффектом. Поэтому можно делать из нее компрессы, которые поспособствуют быстрому заживлению раны.


Лечебные рецепты

  • При стенокардии и ревматизме: мелко порезанные листики и цветки (20 г) смешать с горячей водой (200 мл) и сделать водяную баню на 25-30 минут. После необходимо процедить и оставить, чтоб она остыла. Принимать нужно три раза ежедневно по полстакана.
  • При проблемах с ЖКТ: засушенные ягоды (2 ст. л.) залить горячей водой в термосе и настаивать ночь. Принимать нужно три раза в день перед едой по 200 мл.
  • При воспалённых деснах, стоматите: очищенные и мелко порезанные корни актинидии залить горячей водой, после чего выпарить.
  • Для иммунитета: мелко порезанную кору (20 г) залить горячей водой (200 мл) и выпаривать в течении 30 минут на водяной бане, после чего остудить и процедить. Принимать нужно три раза ежедневно после еды по 2 ст. л.
  • При проблемах с кровообращением и для общего укрепления организма: ягоды залить горячей водой (1 ст. л.). Употреблять нужно два раза ежедневно по100 мл.


Вред и противопоказания по употреблению актинидии

Несмотря на многие полезные свойства растения, он может причинить вред, в первую очередь, при индивидуальной непереносимости. Нельзя употреблять растение при таких проблемах: расширение вен, тромбофлебит, повышенная свертываемость крови. Также не рекомендуется переедать ягоды, т.к. это может привести к пищевому отравлению.


Актинидия в кулинарии

Растение используют в кулинарных целях как свежей, так и приготовленной. Ягоды также замораживают, вялят, маринуют, сушат для того, чтоб употребить их в любой сезон года. Из плодов готовят разнообразные напитки сладкие и освежающие, например, сок, кисель, компот и другие. Также из можно сварить сироп, джем, варенье или приготовить мармелад.


Кулинарные рецепты из актинидии

  • Сушенные ягоды актинидии. Ягоды нужно сушить при 60⁰С в духовке, после чего сложить в удобную вам сухую емкость. Сушенные ягоды по вкусу похожи на изюм и в процессе приготовления и хранения не теряют свою пользу.
  • Сладкие ягоды актинидии с сахаром. Спелые и свежие ягоды (1 кг) необходимо хорошо перетереть с сахаром (1 кг). В целях улучшения хранения можно увеличить количество сахара до 2 кг и добавить лимонной кислоты (2-3 г). Перетертые ягоды нужно сложить в банки и закрыть крышками. Хранить нужно в холодном месте. При готовке и хранении полезные свойства ягод сохраняются.


 
  • Сок из ягод актинидии. Соковыжималкой сделать сок и пастеризовать его в течении получаса, после чего разлить по стерильных посудинах и закрыть. Хранить нужно в холодном месте.
  • Варенье из актинидии. Немного несозревшие ягоды нужно пробланшировать горячей водой, сложить их в емкость из эмали и залить горячим сахарным сиропом (1 кг сахара и 150 мл воды). Кипятить нужно на маленьком огне около 5 минут. По вкусу нужно желательно добавить лимонной кислоты, т.к. при переработке ягод их кислотность уменьшается. После приготовления варенье через пять часов нужно разлить по банках и закрыть.
  • Компот из актинидии. 2/3 банки нужно засыпать ягодами и залить кипятком. Спустя 10 минут необходимо слить воду и на ее основе сварить сироп из сахара. После нужно залить ягоды сиропом, закрыть банки и укрыть их.



Вам может пригодиться:

  • Семена актинидии

  • Семена экзотических растений

  • Мёд и орехи

  • Книги


  • ogorod.ua

    польза и вред для организма человека, какие плоды на вкус, состав

    Польза и вред актинидии для организма заслуживают подробного рассмотрения, многие даже не знакомы с этим экзотическим фруктом. Между тем, он воздействует на здоровье очень благотворно и к тому же отличается хорошим вкусом.

    Ценность и состав актинидии

    Актинидия — многолетнее растение из семейства Лиановых, с небольшими зелеными или бурыми плодами осеннего созревания. В России чаще всего можно встретить актинидию дальневосточную или коломикта, эти сорта преимущественно разводят на продажу и на дачных участках.

    Экзотические плоды обладают приятным вкусом, но ценятся не только поэтому. В их состав входит много полезных веществ, среди которых:

    • витамины основных групп;
    • клетчатку и крахмал;
    • пектины и фруктозу;
    • каротин и натуральные красители;
    • жирные масла.

    Актинидия немного похожа на киви внешне и по вкусу, но обладает и значительными отличиями

    Актинидия является ценным источником аскорбиновой кислоты, этого вещества в плодах намного больше, чем в лимонах и других распространенных цитрусовых.

    Состав актинидии представлен в основном углеводами — около 8 г. Совсем немного в плодах содержится белков — не более 0,8 г, и еще меньше присутствует жиров — только 0,4 г.

    Калорийность и содержание витаминов в актинидии

    Калорийность фрукта совсем невелика — не более 48 ккал на 100 г. А вот витаминов в составе актинидии очень много:

    • витамин С — из 100 г продукта можно получить 1111% дневной нормы аскорбиновой кислоты;
    • витамины В1 и В2 — их в плодах присутствует по 1,3 и 2,2% от дневной нормы соответственно;
    • витамин А — его содержание составляет 1,7%;
    • витамин Е — в плодах актинидии присутствует 2% суточной нормы токоферола;
    • витамин РР — около 2,5%.

    Плоды редкого фрукта ценятся за высокое содержание марганца и цинка — свыше 1000% и 100% от дневной нормы соответственно. В составе присутствуют также калий и кальций, магний и фосфор.

    Какая на вкус актинидия

    Вкусовые качества у экзотического фрукта очень интересные и необычные. Многие сравнивают вкус плодов актинидии со вкусом киви, и определенное сходство действительно есть — недаром и на разрезе оба фрукта очень похожи.

    Вкусный фрукт хорошо влияет на работу пищеварения

    Однако вкусовые оттенки актинидии намного богаче и зависят, в том, числе от сорта. Одни плоды более кислые, другие — более сладкие, одни слегка напоминают грушу, а другие землянику. В целом редкий фрукт обладает многосоставным вкусом и поэтому вызывает особенный интерес у ценителей.

    Полезные свойства плодов актинидии

    Ягоды актинидии обладают множеством ценных свойств, они не только радуют приятным вкусом, но и приносят пользу организму. А именно:

    • помогают отрегулировать гормональный фон и ускоряют метаболизм;
    • укрепляют сердечную мышцу и сосуды, препятствуют развитию атеросклероза;
    • благотворно отражаются на состоянии суставов и костей;
    • улучшают работу нервной системы, препятствуют развитию депрессии и тревожности;
    • выводят из кишечника токсины и шлаки, облегчают работу печени — применять их можно не только для чистки организма, но и при отравлениях;
    • очищают сосуды от тромбов и предотвращают закупоривание вен.

    Фрукт обладает легким слабительным эффектом и часто применяется, как натуральное средство от запоров.

    Полезные свойства листьев актинидии

    В народной медицине активно применяют не только ягоды экзотического растения, но и его листья. Лечебные средства на их основе содержат огромное количество флавоноидов, за счет чего приносят следующую пользу:

    • улучшают состав крови и повышают уровень гемоглобина;
    • помогают останавливать наружные и внутренние кровотечения;
    • разжижают мокроту и способствуют отхаркиванию.

    Средства на основе листьев актинидии часто используют для лечения кашля, бронхита и даже туберкулеза. Пить настои и отвары из листьев полезно при простудных заболеваниях и при упадке сил.

    В домашней медицине для лечения применяют, в том числе, листья растения

    Польза варенья из актинидии

    Из полезных плодов актинидии часто готовят вкусное варенье, причем варить ягоды для этого не требуется. Нужно всего лишь перетереть 1 кг плодов с 1,2 кг сахарного песка до полного растворения сахара, и варенье будет готово.

    Лакомство не только приятно дополнит чаепитие, но и поможет поддержать иммунитет. Поскольку в плодах растения содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, варенье принесет пользу при простуде. Употреблять лакомство можно и для профилактики ОРВИ и гриппа осенью и зимой, когда организму особенно не хватает витаминов.

    Важно! Варенье из актинидии можно приготовить и по стандартному рецепту, предполагающему отваривание плодов в сиропе. Однако витаминов в таком случае в лакомстве сохранится меньше — часть из них разрушится от высокой температуры.

    Чем полезна актинидия для человека

    Необычный фрукт полезно включать в регулярное меню, он укрепляет организм и улучшает самочувствие. Актинидия при частом употреблении:

    • укрепляет иммунную систему и защищает организм от вирусов и инфекций;
    • положительно влияет на сосуды и на работу сердца;
    • улучшает мозговую активность и возвращает бодрость;
    • помогает отрегулировать пищеварение и вывести из организма вредные вещества.

    Антиоксиданты и флавоноиды в составе фрукта благотворно отражаются на внешнем виде человека. Кожа на фоне употребления плодов становится мягче, нормализуется выработка подкожного сала и пропадают прыщи.

    Мякоть фрукта используют в составе домашних косметических масок

    Для мужчин

    В составе актинидии содержится актинидин — полезное вещество, укрепляющее сосуды и сердечную систему. Поскольку мужчины особенно подвержены инфарктам в раннем возрасте, то для них защитные свойства актинидии очень полезны. Польза фрукта состоит в том, что при частом употреблении снижается вероятность развития сердечных недугов. А если инфаркт уже случился, фрукт защищает сердце от повторного поражения.

    Витамин С в составе плодов актинидии благотворно влияет на репродуктивную систему у мужчин. Фрукт предотвращает воспаления в мочеполовой сфере, устраняет неприятные ощущения при простатите и препятствует развитию злокачественных опухолей. Актинидия благотворно влияет на кровообращение, повышает выносливость и потенцию.

    Для женщин

    Плоды актинидии приносят особенную пользу женщинам при воспалительных процессах мочеполовой системы. Благодаря огромным дозировкам витамина С в плодах употребление фрукта помогает быстро справиться с воспалениями. Использовать актинидию можно для лечения цистита и гинекологических заболеваний. Польза будет и при болезненных месячных, снизятся неприятные ощущения.

    Большой популярностью у женщин актинидия пользуется в косметологии. Фрукт активно применяют в домашних масках для лица и волос. Польза заключается в том, что витаминные соединения в составе помогают дольше сохранять молодость и поддерживать свежий и здоровый внешний вид.

    Фрукт разрешен к употреблению в период беременности, при условии, что нет аллергии

    Можно ли актинидию при беременности

    Употреблять плоды актинидии в период вынашивания ребенка не запрещено. Фрукт не приносит никакого вреда, если соблюдать умеренность и не переедать, а польза от него может быть довольно значительной. В частности, актинидия помогает беременным женщинам избавиться от токсикоза и справиться с отеками, предотвращает наступление авитаминоза и анемии.

    При этом нужно помнить, что польза и вред актинидии коломикта, как и любого другого продукта, неоднозначны. Фрукт способен вызывать аллергию, в первый раз пробовать его нужно с осторожностью и в малом количестве. Также во время беременности нельзя употреблять лечебные средства из листьев и других зеленых частей растения.

    Можно ли давать актинидию ребенку

    Для детей экзотический фрукт может приносить пользу, он укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и повышает концентрацию внимания. Однако высокое содержание витаминов в составе может обернуться и во вред — актинидия часто провоцирует аллергические реакции. Впервые предлагать фрукт ребенку нужно не раньше 3-5 лет.

    Внимание! У актинидии есть противопоказания, поэтому необходимо посоветоваться с педиатром, прежде чем впервые дать необычный фрукт ребенку.

    Фрукт обладает крайне низким ГИ и разрешен для диабетиков

    Лечебные свойства актинидии

    Благодаря насыщенному составу актинидию часто применяют в составе лечебных диет. Кроме того, на ее основе готовят отвары и настои, отличающиеся еще более высокой концентрацией полезных веществ.

    Актинидия при сахарном диабете

    Гликемический индекс у продукта очень низкий — всего 15 единиц. Поэтому при сахарном диабете употреблять актинидию можно без опасений, она не приводит к повышению сахара в крови.

    Полезные вещества и витаминные соединения в составе фрукта благотворно воздействуют на обменные процессы и помогают быстрее избавляться от шлаков. Также польза фрукта состоит в том, что он укрепляет сосуды и нормализует гормональный фон. Благодаря этому актинидию стоит включить в регулярное меню, она поможет поддерживать стабильный уровень глюкозы и защитит от развития опасных осложнений.

    При стоматите

    Противовоспалительные свойства актинидии помогают в лечении стоматита и других заболеваний десен. Рекомендуется использовать отвар из корней и листьев растения — 200 г сырья измельчают и кипятят на плите до тех пор, пока не выкипит 80% воды.

    Полученный концентрированный отвар используют для полоскания ротовой полости. Проводить процедуру нужно как минимум трижды в день, в таком случае средство поможет быстро справиться с воспалением.

    Фрукт обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами

    Для потенции

    Компоненты в составе актинидии способствуют выработке тестостерона в мужском организме. Поэтому употреблять фрукт рекомендуется при снижении потенции, он возвращает здоровое либидо и к тому же предотвращает воспаления мочеполовой системы.

    Для укрепления потенции можно приготовить также лечебное средство по особому рецепту:

    • смешать 6 г луковых семян, 9 г морковных семян и по 12 г семечек мака и крапивы;
    • добавить 15 г кунжута;
    • внести по 18 г семечек конопли и фенхеля;
    • дополнить семена 3 плодами актинидии.

    После этого необходимо залить смесь 30 мл меда, размешать и употреблять трижды в день по чайной ложке, запивая 2 большими ложками красного вина. Продолжать лечение нужно на протяжении 3 месяцев, при этом строго запрещено употреблять какой-либо алкоголь в течение всего этого срока, за исключением вина в указанных дозировках.

    При заболеваниях ЖКТ

    При замедленном плохом пищеварении хорошо помогает отвар из высушенных плодов актинидии. Готовят его следующим образом:

    • высушивают ягоды в духовке при невысокой температуре или на солнце;
    • заливают несколько плодов горячей водой;
    • настаивают в термосе на протяжении 12 часов.

    Принимать отвар нужно по 1 стакану незадолго до того, как поесть. Лекарственное средство способствует более качественному усвоению пищи и успокаивает раздраженный желудок.

    Употребление фрукта улучшает обмен веществ и работу желудка

    От глистов

    Актинидия — признанное народное средство, помогающее избавиться от гельминтов. Применяют плоды обычно несколькими способами:

    1. Отвар. Сушеные ягоды отваривают до тех пор, пока большая часть воды не испарится, а потом употребляют средство по 250 мл трижды в сутки натощак.
    2. Клизмы. В этом случае используют настой на основе актинидии — листья, плоды или корни заливают горячей водой и держат в термосе 12 часов, а потом ставят очистительные клизмы на ночь на протяжении недели.

    Продолжать лечение нужно на протяжении 5-7 дней до получения выраженного результата. Лучше всего сочетать клизмы и прием отвара с употреблением фармацевтических средств, тогда эффект наступит быстрее.

    Применение актинидии

    Ягоды актинидии используют не только в кулинарии, но и в других сферах. Их часто можно встретить в домашних рецептах лечения, в диетах для похудения и в составе косметологических масок.

    В народной медицине

    Актинидия положительно отражается почти на всех системах организма и улучшает самочувствие при многих заболеваниях. Полезный эффект приносит даже простое употребление плодов растения. Но помимо этого, популярностью пользуются лечебные средства из ягод, листьев и корневищ.

    Рецепты отваров, настоев, мазей

    Самыми востребованными в домашнем лечении являются следующие средства:

    1. Отвар для сосудов и от болей в суставах. Листья экзотического растения измельчают и заливают кипятком в объеме 200 мл на 20 г сырья. После этого на слабом огне смесь держат 15 минут, а после остывания процеживают. Пить такой отвар нужно всего по полстакана трижды в день.
    2. Настой для улучшения пищеварения. При болях в желудке и склонности к запорам применяют простой настой на листьях или ягодах растения. Около 100 г сырья засыпают в термос и заливают только что закипевшей водой. Держать средство под крышкой нужно не меньше 12 часов, а пьют лекарственный настой трижды в день по 100 мл.

    Мякоть плодов подходит для приготовления компрессов для суставов

    Актинидию применяют для приготовления компрессов, плоды измельчают в блендере до состояния однородной кашицы, а потом перемешивают в равных долях с любым натуральным жиром или вазелином. При желании в смесь можно добавить немного горчичного порошка. Готовую мазь наносят на марлю и прикладывают к больному суставу, ушибу или поврежденному участку кожи на 1-1,5 часа.

    Для похудения

    Поскольку калорийность у продукта совсем невысокая, его часто используют для быстрого сброса лишнего веса. Отзывы об актинидии для похудения и фото подтверждают, что при употреблении на диете она помогает быстрее выводить из организма шлаки и к тому же избавляет от лишних жидкостей за счет мочегонных свойств.

    Употреблять фрукт нужно в количестве не более 5 штук ежедневно на протяжении всей диеты.

    Совет! Желательно принимать плоды вскоре после завтрака или обеда, на голодный желудок их лучше не есть, поскольку кислоты и витамин С в составе могут спровоцировать раздражение слизистых.

    Ограничения и противопоказания

    При всей безусловной пользе экзотического фрукта иногда от его употребления нужно отказаться. У актинидии есть некоторые противопоказания, к которым относятся:

    • гипотония;
    • склонность к тромбозу и варикозной болезни;
    • склонность к диарее;
    • гастрит, язва, панкреатит и другие недуги пищеварительной системы в состоянии обострения;
    • индивидуальная аллергия.

    Полезные свойства и противопоказания дальневосточной актинидии неоднозначны для людей с чувствительными зубами. В составе ягод содержится много органических кислот, оказывающих раздражающее действие на эмаль.

    Фрукт лучше не употреблять при обострениях болезней ЖКТ, но в период ремиссии он не запрещен

    Заключение

    Польза и вред актинидии для организма сочетаются друг с другом — все зависит от дозировок и состояния здоровья. Если употреблять плоды экзотического фрукта в меру и учитывать противопоказания, то актинидия принесет только благотворный эффект.

    Была ли Вам данная статья полезной?

    Да Нет

    poleznii-site.ru

    Актинидия коломикта: польза и вред актинидии

    Актинидия коломикта – это декоративная, плодовая и медоносная лиана, растущая в условиях дикой природы в пихтово-еловых лесах и дающая мягкие, нежные, продолговатые плоды (длиной до 2,5 см, массой 3,5-5,5 г) с приятным запахом и кисло-сладким вкусом. 

    Актинидия коломикта: польза и вред актинидии


    Актинидия коломикта плодоносит ежегодно. В период полного плодоношения средний урожай с лианы составляет более 7 кг. При этом находящиеся в тени ягоды созревают намного раньше, чем на солнце. Это связано с накоплением в ягодах витамина С, который в тени накапливается быстрее. 

    Как правило, ягоды актинидии начинают созревать в конце августа-начале сентября неодновременно (в течение 15-20 дней), что затрудняет сбор урожая. Созревшие ягоды становятся тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, а некоторые – даже полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена. Есть лианы, с которых спелые ягоды не осыпаются. Однако часто созревшие плоды актинидии падают и разбиваются при попадании на твёрдую поверхность.  

    В последние десятилетия актинидию коломикту всё чаще сажают на приусадебных участках, где она вполне нормально приживается и плодоносит. 



    Существует несколько сортов актинидии коломикты: "ранняя заря", "изобильная", "фантазия садов", "сластёна", "прелестная", "ананасная Мичурина", "изящная", "клара цеткин". 

    Ягоды актинидии употребляют как свежими, так и в виде заготовок. В домашних условиях чаще всего из них делают джемы, повидло, сок, вино, компоты и кисели. Иногда также вялят в печке или в духовом шкафу (приблизительное время сушки - 5 часов) - в этом случае по вкусу ягоды актинидии напоминают кислый изюм.

    Польза

    1. Плоды актинидии коломикты содержат витамина «С» больше, чем в чёрной смородине и лимоне вместе взятых! В актинидии коломикте содержится в среднем 1000 мг на 100 г свежих ягод.

    2. «Горсть ягод – витаминов на год» – говорят об актинидии.

    3. Плоды актинидии коломикты богаты аскорбиновой кислотой (до 1 430 мг%), сахарами, дубильными и пектиновыми веществами, пигментами и микроэлементами.

    4. В народной медицине ягоды актинидии коломикты применяют как витаминное средство для профилактики и лечения авитаминозов. Помимо этого, они используются как слабительное средство.

    5. Актинидия коломикта содержит в листьях золу —12,88%; макроэлементы (мг/г): К-38,50, Са-33,00, Mg - 6,20, Fe - 0,30; микроэлементы (мкг/г): Мn - 104,00, Си - 13,10, Zn - 25,50, Сг - 0,62, А1 - 150,72, Ва - 919,30, V-0,24, Se-0,07, Ni - 6,61, Sr - 96,90, Pb - 1,46, В - 6,40, 1-0,10, Br — 6,00.

    6. Актинидия коломикта концентрирует в себе Са, Сu, Ba, Sr.

    7. В плодах актинидии обнаружен фермент актинидин, который, подобно папаину и фицину, способствует перевариванию мяса и других пищевых продуктов.

    8. Помимо этого, плоды актинидии коломикты содержат целый комплекс витаминов - В1. В2, Р, макро- и микроэлементов, флавоноидов, дубильных и красящих веществ.

    Вред

    Ягоды актинидии противопоказаны людям, страдающим острым или хроническим гиперацидным гастритом, острым аноцидным гастритом, язвенной болезнью желудка или язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки.

    Кроме этого, актинидия может вызывать аллергию.

    Интересный факт

    Актинидию коломикту иногда называют «арктической красавицей».Ещё этот вид актинидии встречается под названиями "амурский крыжовник", "дальневосточный изюм" и "северная киви".

    nourriture.ru

    полезные свойства и противопоказания, польза для похудения, видео

    актинидия на дачном участкеЭто растение с каждым годом становится все более популярным в российских садах. И, если вы уже решили им обзавестись, стоит внимательно изучить полезные свойства актинидии и противопоказания к ее применению.

    Актинидия наряду с женьшенем, элеутерококком и жимолостью пришла к нам из дальневосточной тайги. Род этих растений насчитывает около 75 видов, из них на российском дальнем востоке растут четыре разновидности актинидии, а повсеместно возделываются только две – коломикта или аргута.

    Всем известный фрукт киви тоже является плодом актинидии деликатесной.

    Читайте статью в тему: жимолость — полезные свойства и противопоказания при употреблении.

    Общие сведения об актинидии

    созревает актинидияВсе виды произрастающих в нашей стране актинидий представляют собой листопадные кустарниковые лианы. Они неприхотливы и отличаются хорошей зимостойкостью. Эти растения обладают высокой декоративностью, в садах ими часто декорируют беседки, заборы, стены строений или оставляют виться по шпалере. Но разводят чаще всего из-за ее выдающихся лечебных свойств.

    актинидия на шпалереНесомненные полезные свойства актинидии, как и противопоказания к ней, отмечал еще русский академик и селекционер И. В. Мичурин, когда писал, что актинидия по своим качествам не уступает винограду. Но, если у винограда целебными считаются только ягоды, то актинидия полезна вся – ягоды, листья, кора и корни.

    В чем заключаются полезные свойства актинидии

    настойки, отвары, компот, варенье из актинидииОсновная ценность ягод актинидии заключается в рекордном содержании аскорбиновой кислоты. По количеству этого витамина дальневосточная лиана уступает только шиповнику, превосходя цитрусовые и черную смородину. Ягоды также содержат:

    • дубильные вещества и пектины, положительно влияющие на пищеварение и выводящие шлаки из организма;
    • каротин, улучшающий зрение;
    • витамин Р, усиливающий действие аскорбиновой кислоты;
    • гликозиды, благотворно действующие на сердечно-сосудистую систему;
    • различные микроэлементы и органические кислоты, необходимые организму.

    цветет актинидияЯгоды, цветки, кору и листья лианы применяют при желудочно-кишечных болезнях, авитаминозе, анемии, легочных заболеваниях, запорах, ревматизме и гипертонии. Также она полезна как кровоостанавливающее, успокоительное, обезболивающее и общеукрепляющее средство.

    Из плодов растения впервые было выделено уникальное по своему действию вещество – актинидин. Он восстанавливает функцию сердечной мышцы после инфаркта, снижает вероятность повторного ее поражения и способствует пищеварению.

    Польза актинидии при похудении

    актинидия для похуденияЯгоды этой чудо-лианы содержат уникальные вещества, в комплексе способные эффективно снижать вес. Польза актинидии при похудении исходит из ее свойств выводить из организма токсины и шлаки, одновременно насыщая незаменимыми витаминами и микроэлементами. При этом 100 граммов плодов содержат всего 47 килокалорий.

    Регулярное употребление в пищу актинидии способно быстро нормализовать вес при сбалансированной диете и достаточной физической активности.

    Кому противопоказано употребление актинидии

    актинидия полезна не всемПольза актинидии намного превосходит возможный вред от нее. Так, употреблять плоды нужно с осторожностью при неустойчивом стуле, пониженном артериальном давлении, тромбофлебитах, варикозе и повышенной свертываемости крови. Язвенникам и больным гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока употреблять в пищу ягоды актинидии следует только после консультации с врачом.

    Однозначным противопоказанием к применению является индивидуальная непереносимость, способная вызвать сильную аллергическую реакцию.

    Полезные свойства актинидии, даже кратко описанные, дают возможность оценить ее влияние на здоровье и на организм в целом. Если вы не нашли у себя никаких противопоказаний к ее употреблению, попробуйте посадить целебную лиану на своем участке и будете всегда обеспечены вкусными и полезными ягодами.

    Видео о лечебных свойствах актинидии

    glav-dacha.ru

    Актинидия полезные и лечебные свойства — Все про лечебные свойства.

    Лианообразное растение актинидия в последнее время не редко встречается в садах жителей средней полосы РФ. Несмотря на то, что родиной ее являются влажные тропические леса, некоторые декоративные ее виды отлично выращиваются в нашем климате. Зеленые, мелкозубчатые листья и собранные в кисти бело-кремовые соцветия органично смотрятся в палисаднике и являются достойным украшением дачного участка. Но мало кто знает, что плоды актинидии очень полезны и имеют лечебные свойства.

    Виды и особенности выращивания

    На приусадебных участках жителей РФ можно увидеть следующие виды актинидии:

    • Коломикта или амурский крыжовник – шестиметровая древовидная лиана, ягоды которой по вкусу напоминают крыжовник;
    • Аргута – наиболее урожайный сорт, мякоть плодов которых имеет сладкий вкус и запах ананаса;
    • Полигамная – декоративный сорт, ее плоды не пригодны в пищу;
    • Китайская – ее экзотические плоды всем нам хорошо известны, это – киви.

    Лианообразное растение актинидия в последнее время не редко встречается в садах жителей средней полосы РФ

    Для посадки актинидии лучше выбирать затененные участки сада, потому как она не любит солнечный свет. Однако она, как и войлочная вишня, не может противостоять низким температурам, которые могут нанести ей вред. Именно поэтому ее следует оберегать от межсезонных заморозков, а зимой укутывать и укрывать еловыми ветками.

    Уход за актинидией будет стандартным – полив, опрыскивание, борьбе с вредителями, рыхление, удаление сорняков, подкормка.

    Лечебными у этой древовидной лианы являются не только плоды, но и кора, листья и цветы, сбор которых следует проводить в конце сентября.

    Полезные свойства «северного киви»

    Зрелые плоды актинидии – это настоящий кладезь витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Соперничать с нею по витаминному составу могут разве что шиповник и облепиха. В них содержится:

    • большое количество воды;
    • витамин С;
    • клетчатка;
    • пектин и другие не менее полезные микроэлементы, имеющие полезные свойства.

    Аскорбиновая кислота в большом количестве, а также витамины А и Р содержатся в плодовой мякоти и свежевыжатом соке. А семена актинидии богаты на полезные жирные масла.

    Аскорбиновая кислота в большом количестве, а также витамины А и Р содержатся в плодовой мякоти и свежевыжатом соке

    И плоды, и соцветия, и листья, и даже кора этого растения широко используются в лечебных и диетических целях. Их назначают в качестве дополнительной терапии при лечении цинги, анемии, туберкулезе, ревматизме, заболеваниях пищеварительной системы и прочих недугов. Содержащиеся в ней полезные вещества активируют обменные процессы и восполняют запасы организма в витаминах и микроэлементах. Удивительные свойства есть и у коры этого экзотического растения. Она обладает обезболивающим, кровоостанавливающим, отхаркивающим, успокоительным и общеукрепляющим эффектом.

    Все биологически активные вещества, содержащиеся в плодах этого растения, сохраняются и при заморозке, и при консервации. Именно поэтому при беременности рекомендуется включать в свой рацион приготовленные из них соки, компоты, кисели, варенье, джемы и мармелад. Польза от этого будет очевидной.

    Актинидия в разумных количествах регулирует артериальное давление, хорошо справляется с несварением, отрыжкой и чувством тяжести в желудке, утоляет жажду и обладает легким послабляющим действием.

    Ягоды этого растения при их употреблении в свежем виде полностью удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С.

    Видео сюжет о том, что такое актинидия и как за ней ухаживать

    Использование в народной медицине

    Ягоды, листья, цветы и кора этой лианы, имеющие лечебные свойства, стали широко использоваться в народной медицине. Из них готовят целебные отвары, настои, мази и т.д. И, так же, как и лимон, используют для приготовления горячих напитков – мощных профилактических средств, польза которых огромна.

    Для снятия острых проявлений стенокардии и мучительных симптомов ревматизма используют настой, приготовленных из сухих листьев и цветков актинидии. Его следует пить по трети стакана трижды в день. Отличным общеукрепляющим действием обладают свежие ягоды этого растения и приготовленный из них настой, из расчета 1 ст. ложка ягод на стакан кипятка. Его рекомендуют пить по 100 мл дважды в день при нарушениях кровообращения в мозге. А сухие ягоды используются для приготовления целебного отвара, назначаемого при анемии, заболеваниях пищеварительной системы и обменных нарушениях в организме.

    Отвар из коры используют для лечения заболеваний полости рта, а приготовленный из ее корней настой является отличным средством для использования в лечебных тампонах и спринцеваниях при недугах женской половой сферы.

    Отвар из коры используют для лечения заболеваний полости рта

    Ягоды этого растения используют и для приготовления концентрированного настоя, который будет отличным профилактическим средством развития онкологии. В них содержится редкий витамин Q, который имеет свойства подавления раковых клеток. Принимают этот настой после еды в очень маленьких дозах.

    Улучшению аппетита и борьбе организма с сезонным гиповитаминозом способствует употребление разбавленного водой свежеотжатого сока. А свежие ее ягоды, если отсутствуют противопоказания, поддержат здоровье и взрослых, и детей.

    Используется это лекарственное растение и для наружного применения. Сок этого растения имеет регенерирующие и ранозаживляющие свойства, поэтому его можно использовать для примочек к долго не заживающим ранам и  язвам мокрой экземы.

    Видео о полезных свойствах актинидии

    Противопоказания

    Как и у любого другого лекарственного растения, у актинидии есть и свои противопоказания. Это в первую очередь индивидуальная непереносимость входящих в ее состав элементов, которая выражается сильной аллергической реакцией, в том числе и высокой степени тяжести. Поэтому употреблять ее, особенно при беременности, нужно с осторожностью, только тогда, когда польза от нее превышает возможный вред.

    Ролик Актинидия коломикта. Что это и как ее выращивать?

    Кушать ягоды и плоды этого растения, а также принимать изготовленные из них отвары и настои не рекомендуется людям, страдающим тромбофлебитом, варикозом или повышенной свертываемостью крови. Не стоит также ее переедать, поскольку это чревато расстройством пищеварения.

    Вот таким полезным растением, имеющим потрясающие целебные свойства, является садовая актинидия. Поэтому те, кто еще не успел посадить ее на своем участке, поспешите поскорее обзавестись ее саженцем и вырастить из него чудную лиану с вкусными и полезными плодами.

    Сегодняшняя статья о растении актинидия, полезных свойствах ягод актинидии, их пользе для организма человека. Растение, родина которого Китай было известно несколько тысячелетий назад. Ее привез садовник любитель, которому понравился необычный кустарник. Около 30 лет потребовалось ему, его помощникам, чтобы вырастить замечательную лиану с опушенными ягодами, по вкусу напоминающими смесь банана, земляники, дыни и ананаса. Первое время она была популярна в Сибири, где ее называли «сибирским киви» и лишь потом распространилась по всей стране.

    Вьющееся растение актинидия встречается в лесах Дальнего Востока, В Юго-Восточной Азии. Прорастая вокруг различных опор, высоких деревьев лиана образует пышную, зеленую крону из молодых побегов. На ровных, открытых местах кусты актинидии образуют непроходимые заросли.

    Плоды актинидии — округлая, немного удлиненная ягода с нежной, ароматной мякотью. Всего лишь с одного растения собирают около 22кг ароматных ягод актинидии. Выведено примерно около 30 видов растения, наиболее распространены:

    Актинидия коломикта или амурский крыжовник как ее называют. Ягоды данного сорта актинидии зеленые, размером около 4см. Мякоть душистая, сладкая по вкусу сильно напоминает ягоды крыжовника.

    Актинидия китайская или киви — популярный фрукт, который прочно обосновался на нашем столе.

    Актинидия аргута или острая актинидия имеет большие, сладкие плоды, напоминающие вкус ананаса.

    Актинидия полигамная — чаще выращивается как для украшения садов. Из-за необычного вкуса, резко-жгучего вкуса считается несъедобной.

     Состав актинидии

    • просто огромное количество аскорбиновой кислоты, одного куста актинидии достаточно, чтобы обеспечить аскорбиновой кислотой семью из трех человек на год.
    • есть сахара, органические кислоты
    • пектины, дубильные вещества
    • природная вода, крахмал
    • клетчатка
    • дубильные вещества
    • гликозиды сердечные
    • витамины А, Р
    • эфирные масла

     Актинидия для здоровья

    • укрепляет организм
    • имеет послабляющее действие
    • успокаивает подобно валерианке
    • сырые ягоды актинидии утоляют жажду, это диетический продукт, который полезен для взрослых и детей
    • помогает при заболевании органов пищеварения, приводящих к запорам
    • ягоды актинидии полезны при расстройствах желудка, связанных с нервозностью
    • рекомендуют при болезнях легких, анемии
    • актинидия лечит туберкулез, заболевание коклюш, бронхит
    • рекомендуют при кариесе
    • избавляет от глистов
    • останавливает кровь
    • снимает боль
    • полезна при часто возникающих головокружениях, головных болях
    • при приступах стенокардии, ревматизме выручит настой листьев, цветков
    • отвар из сухих ягод актинидии полезен при нарушениях кровообращения мозга
    • кора экзотического растения понижает боль, останавливает кровь, имеет общеукрепляющие свойства
    • полезна при воспалении полости рта
    • концентрированный настой плодов — профилактическое средство от рака
    • сок актинидии — помогает бороться с авитаминозом, улучшает аппетит, хорошо заживляет раны, лечит мокрую экзему
    • ягоды полезны для работы сердца, помогают от несварения желудка
    • избавляют от частой отрыжки, изжоги
    • используют для спринцевания, тампонов при лечении женских заболеваний
    • повышает тонус, упругость кожи

    Актинидия в кулинарии

    Кулинарные рецепты с актинидией разнообразны. Ягоды актинидии отлично подходят для пирогов, вкусного варенья, повидла, служат основой для приготовления вина или маринада. В странах Востока идут в пищу молодые побеги, листочки некоторых видов актинидии.

    Варенье из актинидии

    Чтобы сохранить все полезные свойства ягод актинидии растирают плоды с сахаром. На килограмм ягод потребуется 1,2кг сахара. Без варки варенье храниться в холодильнике около года. Если варить берут поровну ягоды и сахар, смешивают. Как только раствориться сахар варят четверть часа. Такое варенье можно хранить более года.

    Компот из актинидии

    Спелые ягоды актинидии без повреждений помещают в банки. Заливают сиропом из 300г сахара и литра воды. Прогревают банки 1/2л 10 минут при 80 градусах.

    Актинидия для лица

    Питательная маска — растрают мякоть трех плодов, добавляют половинку банана и 2ст.л. йогурта. Время — четверть часа. Хорошо действует на кожу особенно в холодное время.

    Маска для увядающей кожи — разрезают плод, протирают лицо кусочком фрукта, оставляют на 1/4часа. Особенно полезна людям, которые много бывают на воздухе.

    Очищение лица — наносят мякоть на лицо, делают легкий массаж кончиками пальцев. У этого натурального скраба нет противопоказаний, можно применять несколько раз за неделю, чтобы очистить поры, удалить омертвевшие клетки.

    Лечение актинидией

    Настой плодов: полезные ягоды актинидии — 2ст.л., кипяток — литр. Состав оставляют в термосе на ночь. Пьют первый стакан утром перед едой, два других в обед, вечером. Лечатся 4 недели. Витаминный напиток принимают, чтобы укрепить иммунитет, избавиться от вздутия, запоров.

    Настой листьев, цветков: цветки листья актинидии — 20г, кипяток — 20мл прогревают на водяной бане 1/4часа и охлаждают. Употребляют трижды за день для лечения суставов, подагры, радикулита, стенокардии.

    Настой корней: очень мелко порезанные корешки актинидии заливают кипящей водой, оставляют на водяной бане до получения концентрированного настоя. Используют для полоскания рта при стоматите, женских воспалительных заболеваниях, суставных болях.

    Концентрированный настой плодов от рака: ягоды актинидии заливают кипящей водой, оставляют на водяной бане пока не получится концентрированный настой. Употребляют небольшими дозами сразу после еды. Редкий витамин в составе подавляет рост клеток рака

    Отвар коры: кора актинидии — 20г, кипяток — стакан выдерживают на водяной бане пол часа и охлаждают. Пьют после еды 2ст.л.

    Мазь из актинидии

    1. подойдут плоды горьких сортов. Их тщательно растирают с масляной основой. Используют как наружное средство для массажа после травм, переломов.

    2. берут поровну плоды и жир свиной. Растирают постепенно добавляя порошок горчицы. На 50г требуется 1ст.л. порошка. Смазывают проблемное место дважды за сутки.

    Стенокардия: листья актинидии — 7 штук, вода — стакан. Состав ставят на слабый огонь, выдерживают четверть часа и охлаждают. Пьют трижды за день месяц. После двух недельного перерыва лечение повторяют.

    Мокнущая экзема: смазывают проблемные места соком плодов актинидии трижды за сутки.

    Актинидия противопоказания

    • может спровоцировать сильную аллергию. Первый прием проводят с осторожностью, особенно при беременности
    • тромбофлебит
    • варикозное расширение вен
    • высокая свертываемость крови
    • при переедании возможно расстройство пищеварения
    • сок актинидии не стоит употреблять при заболевании почек, гастрите с высокой кислотностью или язвой желудка

    Актинидия – одно из тех растений, о которых 10-15 лет назад в нашей стране никто и на слышал, тогда как сейчас ее выращивает огромное количество людей. Актинидия считается реликтовым видом, появившимся несколько тысяч лет назад на территории нынешнего Китая, откуда она и распространилась во все уголки земного шара.

    В данной статье мы рассмотрим полезные свойства актинидии и изучим противопоказания по употреблению ее плодов. Также будут представлены лучшие лекарственные рецепты и рассказано об особенностях заготовки актинидии на зиму.

    Актинидия – общая информация

    Актинидия представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству лиановых, она имеет достаточно тонкие стебли и сердцевидные листья, гладкие сверху и с жесткими ворсинками на нижней части.

    Раз в сезон актинидия цветет соцветиями белого цвета, ее плоды, созревающие в начале осени, в зависимости от сорта могут иметь зеленый либо бурый окрас.

    В России чаще всего разводятся следующие сорта актинидии:

    • коломикта;
    • аргута;

    Любимый многими фрукт – киви, является плодом растения актинидия деликатесная, однако в наших климатических условиях (без теплиц) вырастить ее невозможно.

    Выращивать актинидию необходимо в затененных участках, так как растение плохо переносит прямой солнечный свет. Наилучшим вариант считается посадка актинидии внутри сада, между лиственными деревьями, которые не только затеняют ее, но и защищают от ветра и атмосферных осадков.

    Плоды актинидии сортов коломикта и аргута визуально похожи на небольшие киви, имеют они и схожие вкусовые свойства. Помимо фруктов в лечебной практике также используются листья, соцветия и кора данного расстения.

    Полезные качества актинидии

    Ягоды актинидии содержат огромное количество полезных витаминов и минералов, помимо которых в них сесть:

    • крахмал,
    • клетчатка,
    • каротин,
    • пектин,
    • фруктоза и органические красители.

    В основном они ценятся как источник витамина С, по содержанию которого актинидия превосходит лимоны и остальные цитрусовые фрукты.

    Кроме витамина С в актинидии содержатся витамины Е и В9. При регулярном употреблении данных фруктов улучшается иммунитет и увеличивается сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.

    Также актинидия обладает следующими полезными качествами:

    1. Нормализует метаболизм и гормональный фон организма.
    2. Укрепляет сосуды и сердечную мышцу, увеличивает прочность костных тканей.
    3. Полезна при отравлениях и интоксикациях за счет возможности нейтрализации попавших в ЖКТ токсинов и нитратов.
    4. Выводит из организма холестерин, тем самым препятствуя образованию тромбов и закупориванию вен.
    5. Улучшает настроение, укрепляет нервную систему и предотвращает развитие депрессивных состояний.
    6. Оказывает слабительное воздействие, благодаря чему может применяться при хронических запорах.

    Помимо всех полезных свойств, плоды актинидии являются отличным диетическим продуктом (калорийность всего 48 ккал на 100 грамм), который отлично подойдет для рациона людей, желающих похудеть.

    За счет высокого содержания витамина С (он же аскорбиновая кислота), являющегося натуральным консервантом, актинидия не теряет своих полезных качеств при термической обработке. Данные фрукты полезны как в только сорванном, так и в переработанном виде. Из актинидии готовится вкуснейшее варенье, пастила, мармелады, компоты и соки.

    Актинидия цветет

    Отметим и настои из коры актинидии, в которой содержится большое количество дубильных веществ. Такие настойки помогают бороться с хроническими головными болями, мигренью, и оказывают успокоительное воздействие на нервную систему.

    Вред и противопоказания по употреблению

    Плоды актинидии являются источником органических кислот, из-за чего они способны оказывать негативное воздействие на здоровье при наличии у человека определенных заболеваний. Так, есть данный фрукт нельзя при язвенных болезнях желудка и гастрите, он может усугубить протекание любых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

    Не злоупотреблять актинидией необходимо и людям, страдающим заболеваниями почек. Мякоть плодов содержит большое количество воды, если скушать их много, сильно повысится нагрузка на выделительную систему организма.

    Все кислые фрукты, и актинидия в том числе, могут провоцировать аллергические реакции, проявляющиеся в виде сыпи и покраснения и воспалений кожного покрова. В крайних случаях может наблюдаться воспаление и отечность носоглотки либо гортани.

    Чтобы избежать неприятностей при первом употреблении актинидии не кушайте ее в больших количествах, однако если у вас нет аллергии на обычный киви, скорее всего никаких проблем не будет и тут.

    Лучшие лекарственные рецепты из актинидии

    Плоды актинидии лучше всего употреблять в свежем виде, в профилактических целях достаточно кушать 4-5 фрукта в день. Из свежих фруктов можно заготавливать любые виды варений, компоты и соки, также хорошо зарекомендовали себя следующие рецепты:

    1. Настой из листьев (против ревматизма и стенокардии). Листья актинидии измельчаются и заливаются кипятком, с расчета 200 мл жидкости на 20 гр листьев, после чего смесь томится на небольшом огне 15 минут и охлаждается при комнатной температуре. Употребляется настой 3 раза в день по 100 мл.
    2. Настой из плодов (для общего укрепления иммунитета). Нечищеные плоды актинидии измельчаются и засыпаются в термос, который заполняется кипятком. Пить в течение дня в неограниченных количествах.
    3. Отвар из сухих плодов (против заболеваний ЖКТ, анемии и нарушения метаболизма). Высушенная на солнце либо в бытовой сушилке для фруктов мякоть актинидии заливается кипятком и настаивается в термосе в течение 12 часов. Употребляется перед едой по 250 мл.
    4. Отвар из коры (против головной боли, подавленного настроения). 20 грамм сухой коры заливаются 200 мл кипятка и провариваются в течение 30 минут, после чего настой процеживается и охлаждается. Употребляется 3 раза в день, перед едой, по столовой ложке. Также отвары из корней и листьев актинидии нередко используются для обвертывания при таких заболеваниях как радикулит, ревматизм и подагра, так как они способы утолять болевые ощущения в суставах.
    5. Бальзам из корней (против воспаления десен и стоматита). 200 гр корней актинидии очищаются, измельчаются и заливаются литром горячей воды, после чего их необходимо кипятить на плите до тех пор, пока 80% жидкости не выпариться, чтобы образовался крепкий, концентрированный отвар. Данный отвар используется для полоскания ротовой полости.
    6. Мазь из плодов (применяется для ухода за кожей и для массажей). Плоды актинидии нужно перебить в блендере до кашеобразной консистенции и смешать с аналогичным объемом жировой основы (можно использовать обычный свиной жир). В смесь также добавляются измельченные семена горчицы либо горчичный порошок.

    Сок, сделанный из ягод актинидии, является отличным средством для профилактики авитаминоза у детей. Также его можно употреблять в период обострения вирусных и инфекционных заболеваний, что обеспечит отличное подспорье для крепкого иммунитета.

    Полезные свойства, применение актинидии и лечение с её помощью

    Ботаническая характеристика актинидии

    Актинидия – растение-многолетник из рода лиановых. Она имеет стволы, похожие на деревянистые стебли. Листья актинидии мелкозубчатые, зеленые, с короткими жесткими ворсинками на нижней стороне листа. Форма листа сердцевидная. Также существуют декоративные виды с розовой или желтой окраской.

    Цветки актинидии – белого или кремового цвета, собранные в кисти, практически не пахнут. Плоды, в зависимости от сорта, могут быть разной формы, а их расцветка может быть как зеленой, так и буро-коричневой.

    Родиной такого полезного растения как актинидия принято считать тропические леса Юго-Восточной Азии. Именно там встречается наибольшее количество видов актинидии – около 30. Также этим растением изобилует флора Кореи и Китая. Наиболее распространены 4 вида актинидии:

    Актинидия коломикта, окрещенная в народе «амурский крыжовник», представляет собой древовидную лиану, достигающую в высоту шести метров. Произрастет в основном в кедровых, еловых и пихтовых лесах. Часто встречается в Японии, Китае и Корее. Плоды зеленые, имеют продолговатую округлую форму. Размер плодов – около трех сантиметров. Мякоть сладкая, ароматная, по вкусу напоминает ягоды крыжовника. Плоды собирают немного незрелыми, во избежание их опадания, и употребляют преимущественно свежими.

    Актинидия аргута – другое её название «актинидия острая» – является одним из самых крупных видов этого рода. Растет, как правило, в хвойных или смешанных лесах. Наиболее широко этот вид актинидии распространен на Дальнем Востоке, в России и Китае. В благоприятных естественных условиях живет около 100 лет. Плоды небольшого размера – 3 сантиметра в длину и около 2,5 в ширину. Мякоть имеет сладкий вкус и тонкий запах ананаса. Вид аргута является самым урожайным.

    Актинидия полигамная имеет множество других названий: «носатая», «многобрачная», «остроплодная». В природе наиболее часто встречается в смешанных лесах Приморья и Дальнего Востока. Кора бурая, цветки белые, ароматные. Плоды же меняют окраску на протяжении созревания от светло-зеленой до оранжевой. Этот вид актинидии не совсем съедобен из-за специфического, острого вкуса мякоти плодов.

    Актинидия китайская – иначе актинидия деликатесная, а также самое распространенное и общепринятое название – «киви». В естественных условиях эта актинидия распространена в горах. Родина киви – Западный и Центральный Китай. Сама лиана может подняться по дереву на высоту до 30 метров. Листья крупные, опушенные, верхняя часть листа зеленая, а нижняя – красноватая. Цветки желтые или оранжевые. Плоды опушенные, продолговатые, ароматные. Мякоть ягоды зеленая или желтая, очень нежная, мягкая и сочная на вкус. Высокое содержание в китайской актинидии витамина С и калия делает киви самым эффективным средством при авитаминозе, дефиците йода и гипертонии.

    Выращивание и заготовка актинидии

    Актинидия не любит яркий свет, поэтому высаживать её рекомендуется в мало освещенных местах. Для кустов актинидии необходима защита от сильного ветра, града и солнца, так что наличие рядом лиственных деревьев, дающих тень, ей только на пользу. Также актинидию необходимо оберегать от весенних, осенних и зимних заморозков. Для этого кусты актинидии следует укрывать на зиму еловыми лапами, особенно молодые растения, так как у них понижена зимостойкость.

    Летом же уход за актинидией ограничивается частым поливом, опрыскиванием и регулярными подкормками.

    Остальной уход не отличается от ухода за другими плодовыми растениями: своевременная борьба с вредителями, регулярная прополка, рыхление и удобрение.

    В случае, если кусты актинидии растут отдельно от деревьев, стебли и побеги необходимо подвязывать к жердям или проволоке. Также важно следить за ростом ветвей: сильного загущения растения нужно избегать, периодически удаляя неплодоносящие или отмирающие ветви. Обрезку лучше производить осенью.

    Для лечебных целей листья, плоды, цветки и кору актинидии собирают обычным способом. Цветение продолжается в среднем с мая по июнь, а плодоношение заканчивается лишь в октябре. Для заготовки плодов актинидии не рекомендуется использовать металлическую посуду, так как взаимодействие с ней разрушает находящийся в плодах витамин С. Поэтому хранить заготовки плодов актинидии предпочтительней в стеклянной посуде и в защищенном от света месте, так как влияние солнечных лучей способствует разрушению биологически активных веществ.

    Полезные свойства актинидии

    Актинидия ценна большим количеством минералов, витаминов и микроэлементов. В составе зрелого плода актинидии содержится большое количество воды, клетчатка, крахмал, каротин, редуцирующие сахара, пектиновые вещества, сахароза, красители и органические вещества. Именно благодаря своему химическому составу актинидия представляет собой концентрат витамина С, ведь по уровню содержания этого витамина в плодах она превосходит лимоны, апельсины и черную смородину, уступая лишь нескольким видам шиповника. Содержание витамина С в актинидии возрастает по мере созревания плода и достигает максимального количества в период его зрелости. В плодах перезрелой актинидии количество витаминов намного ниже. В основном концентрация витамина С сосредоточена в соке и мякоти плода. Также в плодах содержатся витамины Р и А, а семена актинидии богаты различными жирными маслами.

    Благоприятное сочетание в составе актинидии полифенолов и аскорбиновой кислоты, то есть кислотности и сахаров, позволяет использовать её плоды и в свежем, и в переработанном виде, так как биологически активные вещества отлично сохраняются в сухих и замороженных плодах. И свежие, и консервированные плоды очень вкусны и полезны, поэтому актинидию активно используют при приготовлении сиропов, киселей, компотов, соков, желе, варенья, повидла, пастилы и мармелада.

    Плоды, цветки, листья и кора актинидии имеют большое лечебно-диетическое значение. Актинидию применяют при заболеваниях пищеварительной системы, при цинге, коклюше, анемии, заболеваниях легких, хронических запорах, глистах, неврозах желудка, бронхите, туберкулезе, ревматизме и параличе. Также её плоды регулируют обменные процессы в организме и устраняют авитаминоз. Отвары применяют при кариесе. В коре растения обнаружили содержание дубильных веществ и сердечных гликозидов, поэтому актинидию, помимо всего прочего, можно использовать при головокружениях, частых головных болях, как успокоительное, обезболивающее, кровоостанавливающее, отхаркивающее и общеукрепляющее средство.

    Применение актинидии

    Для регулирования повышенного кровяного давления необходимо съедать 3–5 плодов актинидии в день. Эффективное действие достигается благодаря повышенному содержанию в ней калия.

    При лихорадке незаменимым средством для утоления жажды станут соки и отвары на основе плодов актинидии.

    Актинидия является отличным помощником при несварении, отрыжке, тяжести желудка и изжоге, так как в её составе содержатся стимулирующие пищеварение ферменты, поэтому, съев несколько плодов актинидии, можно избавиться от неприятных ощущений после еды. А биологически активное вещество актинидин способствует быстрому перевариванию мяса и имеет мягкое послабляющее действие.

    Помимо этого, употребление двух-трех ягод актинидии в день удовлетворяет суточную потребность человека в витамине С.

    Лечение актинидией

    Для приготовления настоя из листьев необходимо измельчить листки или цветки актинидии и залить кипятком. На 20 граммов сырья требуется 200 мл кипятка. Затем смесь настаивают 15 минут на водяной бане, а после остужают и процеживают. Принимать настой следует три раза в день по 1/3 стакана. Такой настой применяют для снятия симптомов стенокардии и ревматизма.

    Рецепт настоя из ягод актинидии очень прост: необходимо взять одну столовую ложку ягод и залить стаканом кипятка. Такой настой рекомендуется принимать два раза в день по 100 мл. Применяют как общеукрепляющее средство и при нарушениях мозгового кровообращения.

    Отвар из сухих ягод актинидии: 2 столовых ложки сухих ягод необходимо залить кипятком (около 1 литра) и оставить на одну ночь настаиваться в термосе. Пить отвар рекомендуется три раза в день перед едой по 1 стакану. Применяют средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, анемии и при нарушениях обменных процессов в организме.

    Отвар из коры актинидии: измельченную кору (20 г) следует залить кипятком (200 мл), затем настаивать на водяной бане 30 минут, охладить и процедить. Употреблять такой отвар следует после еды – три раза в день по две столовых ложки.

    Настой из корней актинидии получают путем выпаривания воды до минимального содержания. Корни необходимо очистить, измельчить, залить кипятком и держать на водяной бане, пока не получится крепкий концентрированный настой. Он широко применяется для лечения стоматита и воспаления десен. Также используется в виде тампонов, примочек и спринцеваний при женских воспалительных процессах.

    Концентрированный настой из ягод актинидии применяется для профилактики онкологических заболеваний и образования метастаз, так как в плодах актинидии содержится витамин Q, который подавляет рост клеток раковых опухолей. Настой-концентрат рекомендуется принимать после еды малыми дозами.

    При лечении авитаминоза, для усиления аппетита и общего укрепления иммунитета используют сок плодов актинидии. Из-за большого содержания в актинидии витамина С принимать сок плодов необходимо с осторожностью, так как кислота противопоказана людям с заболеваниями почек, с гастритом и язвенной болезнью. Поэтому рекомендуется употреблять сок актинидии со льдом или разбавляя водой.

    Но полезнее всего актинидия в свежем виде, ведь, принимая ежедневно по три плода, можно легко предотвратить многие проблемы со здоровьем. А перетертые с сахаром плоды станут полезным лакомством для детей и взрослых.

    Также широко распространено наружное применение актинидии.

    Мазь из плодов актинидии. Для её приготовления используют плоды горьких сортов растения, например актинидии полигамной. Растертые плоды необходимо смешать с жировой основой (подойдет свиной жир) и толчеными семенами горчицы. Эта мазь обладает лечебно-восстанавливающим действием и используется при массажах после переломов.

    Отвар из корней и настой из листьев используют для горячего обертывания при радикулите, подагре, ревматизме, при суставных и позвоночных болях.

    Сок и кожура актинидии обладают ранозаживляющим и регенерирующим свойством. Поэтому примочки и аппликации из сока применяют для лечения долго не заживающих ран и при мокрой экземе. Примочки не следует держать на коже более двух часов.

    Противопоказания к использованию актинидии

    Лечение отварами, настоями или плодами актинидии не рекомендуется людям, страдающим тромбофлебитами, варикозным расширением вен и при повышенной свертываемости крови.

    При употреблении большого количества свежих плодов актинидии возможно возникновение пищевого расстройства, которое устраняется через некоторое время, если продукт больше не есть.

    Также противопоказанием к применению актинидии может стать индивидуальная непереносимость. Она способна вызвать аллергическую реакцию, доходя до высокой степени тяжести.

    Эксперт-редактор: Соколова Нина Владимировна | Врач-фитотерапевт

    Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

    Другие врачи

    tires-market.ru

    Актинидия – полезные свойства - Польза или вред

    Среди многолетних растений рода лиановых, достаточно распространенным и приобретающим всё большую популярность сегодня, считается актинидия. Это растение со стволами деревянистой формы. Листья растения имеют мелкие зубцы, внизу короткие и жесткие ворсинки. Но, самой интересной, «филейной» частью актинидии считаются её плоды.

    В зависимости от того, с каким сортом растения имеете дело, плоды могут иметь разную форму и цвет – от обычного зелёного цвета, до буро-коричневого. Родина актинидии – территория Юго-Восточной Азии. Именно в этом регионе встречается наибольшее число сортов актинидии. Всего, их насчитывается около 30-ти.

     

    Посадка и уход актинидии

    Растение достаточно прихотливо и не любит яркий свет, из-за чего актинидию рекомендуют сажать в местах с низкой освещенностью. Также, для кустов растения нужна эффективная защита от непогоды, ветра, града и сильного солнца. Поэтому целесообразно высаживать растение вблизи лиственных деревьев, которые дают защиту и тень.

    Кроме того, необходимо позаботиться об актинидии в весенний, осенний и зимний период. На зиму, актинидия укрывается еловыми иголками, особенно это нужно делать для молодых ростков, так как у них низкая сопротивляемость морозам.

    В летний период актинидию нужно как можно чаще поливать, а в остальном уход актинидии ничем не отличается от других овощей и растений на огородном участке. Её необходимо своевременно защищать от вредителей, регулярно пропалывать, рыхлить и удобрять.

    Сбор актинидии для лекарственных целей происходит в обычный способ. Так, собираются листья, цветки, кора и плоды растения, и заготавливается в соответствии с рецептами. Как правило, для заготовки плодов не рекомендуют пользоваться металлической посудой, поскольку она провоцирует разрушение в плодах витамина «С». Заготавливайте плоды в стеклянной посуде, и убирайте её в защищенных от света место.

     

    Полезный состав актинидии

    Актинидия достаточно богата минералами, витаминами и микроэлементами. В ней присутствует обильное количество воды и клетчатки, имеется достаточное количество каротина, содержится крахмал. Также, в состав плодов растения входят редуцирующие сахара и пектиновые соединения. Немалое число органических веществ, сахарозы и натуральных красителей, обеспечивает огромную пользу актинидии.


    Концентрация витамина «С» в актинидии по уровню близка к лимонам, апельсинам, черной смородине и шиповнику. Максимальное количество витамина «С» в плодах актинидии содержится в зрелых плодах. Основное количество витамина сконцентрировано в мякоти плодов и соке растения. Помимо витамина «С», здесь также присутствуют витамины «Р» и «А», а также насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

    Аскорбиновая кислота и полифенолы позволяют хранить плоды актинидии в свежем и переработанном виде. Благодаря полезному и богатому составу, плоды прекрасно сохраняют свойства при заморозке, поэтому с уверенностью можно говорить о том, что актинидия полезна в любом состоянии. Часто, плоды растения добавляют в состав сиропов и киселей, для приготовления компотов, соков, повидла и варенья.

     

    Полезные свойства актинидии

    Практически все составные части актинидии, включая цветки, стебли и листья, имеют огромное лечебно-диетическое значение для организма. Полезные свойства актинидии положительно сказываются на недугах пищеварительной системы, плоды полезны при цинге и коклюше, при анемии и различных бронхиальных и легочных заболеваниях.


    Полезна актинидия при запорах и глистах, неврозах желудка. Оказывает лечебное воздействие на дыхательную систему – помогает справляться с бронхитом, полезна при туберкулезе. Приносит пользу актинидия при ревматизме или параличе. Плоды растения активируют и ускоряют обменные процессы в организме, помогая справиться тем самым с различными болезнями, такими как авитаминоз или анемия.

    Отвары на основе актинидии, используют для лечения и профилактики кариеса. Кору растения применяют для избавления от головной боли и головокружения, как обезболивающее и успокоительное средство. Эти свойства обеспечивает растение благодаря дубильным веществам, входящим в её состав.

    Ежедневно, рекомендуется употреблять по 3-5 плода актинидии для регулирования кровяного давления. Благодаря повышенному содержанию калия, плоды актинидии помогают при повышенном артериальном давлении.

    При несварении, неприятной отрыжке, тяжести в области желудка и кишечника, а также при изжоге, также рекомендуется съедать по несколько плодов этого растения. Входящий в состав актинидин помогает улучшить пищеварение, и ускорить расщепление продуктов питания, поступивших в желудок.

     

    Противопоказания и вред актинидии

    Кому же не рекомендуются плоды и средства, на основе актинидии? В первую очередь от растения стоит воздержаться тем лицам, кто страдает тромбофлебитом, такими заболеваниями как варикозное расширение вен или повышенная свертываемость крови.


    Не рекомендуют плоды растения при пищевых расстройствах, а также противопоказаны при индивидуальной непереносимости. В остальном, плоды актинидии абсолютно безвредны, и могут сослужить огромную службу для здоровья.

     

    Лечебные рецепты актинидии

    Настой из актинидии. Для приготовления настоя из листьев необходимо измельчить листки или цветки актинидии и залить кипятком. На 20 граммов сырья требуется 200 мл кипятка. Затем смесь настаивают 15 минут на водяной бане, а после остужают и процеживают. Принимать настой следует три раза в день по 1/3 стакана. Такой настой применяют для снятия симптомов стенокардии и ревматизма.


    Еще один рецепт настоя из ягод актинидии. Необходимо взять одну столовую ложку ягод и залить стаканом кипятка. Такой настой рекомендуется принимать два раза в день по 100 мл. Применяют как общеукрепляющее средство и при нарушениях мозгового кровообращения.

    Отвар из сухих ягод актинидии. 2 столовых ложки сухих ягод необходимо залить кипятком (около 1 литра) и оставить на одну ночь настаиваться в термосе. Пить отвар рекомендуется три раза в день перед едой по 1 стакану. Применяют средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, анемии и при нарушениях обменных процессов в организме.

    Мазь из плодов актинидии. Для её приготовления используют плоды горьких сортов растения, например актинидии полигамной. Растертые плоды необходимо смешать с жировой основой (подойдет свиной жир) и толчеными семенами горчицы. Эта мазь обладает лечебно-восстанавливающим действием и используется при массажах после переломов.

    Еще о полезных продуктах:

    www.poleznye-produkty.org

    Польза и вред актинидии

    Актинидия - листопадная лиана родом из тропиков. В последнее время ее все чаще можно встретить на приусадебных участках. Актинидия  полезные свойства ее плодов известны уже достаточно давно.

    Стебли этой лианы деревянистые темно-коричневого цвета. С их помощью она цепляется за ветки деревьев и поднимается на высоту 15 и более метров. При отсутствии опоры высота актинидии не превышает 2 метров. В таких условиях она становится похожей на куст. В России встретить это растение в естественном виде можно на Дальнем Востоке, в Приморье и на Курильских островах. В лекарственных целях используются почти все части растения.

    В лекарственных целях чаще всего выращивают 2 вида актинидии: аргута и коломикта. Первая очень часто встречается в лесах Дальнего Востока. Ее возраст может доходить до 100 лет. Также она является самой урожайной, а вкус ее плодов напоминает ананас.

    Актинидия коломикта или по-другому «амурский крыжовник» имеет некрупные плоды, их размер составляет не более 3 см. Вкус ягод сладкий, чем-то напоминает крыжовник. Плоды этого вида имеют свойство очень быстро опадать, поэтому их срывают слегка недозревшими. Итак, чем полезна актинидия и как правильно ее заготавливать?

    Полезные свойства актинидии

    Ягоды актинидии являются настоящей кладезью витаминов и микроэлементов. Соперничать с ней по обилию полезных веществ может только шиповник или облепиха. В зрелой ягоде актинидии в большом количестве содержится аскорбиновая кислота и целый ряд других. По сути она является природным концентратом витамина С. По его количеству она превосходит даже цитрусовые культуры.

    Внимание! Ягоды актинидии обладают особенностью накапливать в себе витамин С, наибольшее его количество содержится только в зрелых плодах.

    Также в ягодах довольно много витамина Р и А, а непосредственно в семенах большое количество разных жирных масел.

    Лечебные свойства присущи всем частям растения. Благодаря особому сочетанию органических кислот и сахаров в плодах, их можно успешно использовать как в свежем, так и в переработанном виде. Ягоды сохраняют свои полезные свойства и при сушке и при заморозке.

    В коре актинидии содержится очень большое количество дубильных веществ и глюкозидов влияющих на сердечную деятельность. Поэтому эта культура используется при лечении головных болей, болей общего характера и как кровоостанавливающее средство.

    Благодаря высокому содержанию витаминов С и Р, а также каротина актинидия обладает способностью улучшать эластичность стенок кровеносных сосудов.

    Полезные свойства актинидии для человека на этом не заканчиваются. Клетчатка, содержащаяся в ее плодах, обладает способностью улучшать и нормализовывать пищеварение. Благодаря своему богатому витаминному и минеральному составу плоды используют для профилактики и лечения самых различных групп авитаминозов.

    Польза и вред ягод актинидии обладают способностью сочетаться. Поэтому ее с осторожностью стоит использовать следующим группам людей:

    1. Склонным к аллергическим реакциям и индивидуальной непереносимости.
    2. Обладающих проблемами повышенной свертываемости крови.
    3. Страдающих от варикоза или тромбофлебита.
    4. Беременные женщины.

    Также следует знать, что при употреблении слишком большого количества плодов могут возникнуть расстройства пищеварения.

    Применение

    В народной медицине ягоды актинидии перетертые с сахаром используются как общеукрепляющее витаминное средство, которое к тому же еще и эффективно предотвращает цингу. По своим свойствам сушеные плоды приравниваются к изюму.

    Плоды этого растения служат эффективным кровоостанавливающим средством. Их используют для лечения кровотечений различного характера: желудочных, маточных, кишечных. Используют их и при лечении различных заболеваний суставов.

    Порошок из коры актинидии смешивают с  вытяжкой из корней и используют при лечении инфекций и воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Также эту смесь применяют для купирования болевого синдрома в пояснице и при печеночных коликах.

    Ягоды актинидии также можно применять как противоглистное средство. Используются плоды и при терапии заболеваний дыхательной системы, таких как туберкулез или астма. Люди, желающие снизить артериальное давление, должны употреблять плоды в свежем виде.

    Из ягод этого растения готовят концентрированный настой, который применяют в качестве противоонкологического средства. Употреблять его следует строго в небольших количествах после еды.

    Сок из ягод актинидии обладает способностью усиливать аппетит и отлично утолять жажду во время лихорадочных состояний, сопровождающихся повышенной температурой. Отвар из цветков и листьев облегчает состояние при ревматизме, а из сушеных плодов улучшает пищеварение.

    Использовать актинидию можно и для наружного применения. Для этого из ее плодов готовят мазь, которую используют для восстановления после переломов. Кора и сок обладают способностью заживлять раны и улучшить регенеративные процессы в поврежденных тканях. Поэтому компрессы из сока плодов применяют при незаживающих ранах и язвах.

    Актинидия имеет полезные свойства и противопоказания, как и любое другое лекарственное растение. Поэтому перед использованием лучше всего проконсультироваться со специалистом.

    Рекомендации по заготовке сырья

    Для использования в лечебных целях заготавливают плоды, кору, цветы и листья актинидии. Причем ягоды можно использовать как в свежем, так и в консервированном виде.

    Листья, соцветию и кору собирают в сухую солнечную погоду, а затем сушат в тени. Также для этих целей подойдет достаточно сухое, вентилируемое помещение. При приготовлении заготовок из ягод нельзя использовать металлическую посуду. В ней происходит окисление витамина С и полезные свойства плодов при этом заметно снижаются. Хранить заготовки следует в темном прохладном месте в стеклянной таре.

    Поды для приготовления заготовок следует собирать уже полностью созревшими, в это время в них содержится максимальное количество витамина С.

    Внимание! Не следует дожидаться перезревания ягод, так как количество витаминов в них после этого существенно уменьшается.

    Собранные ягоды можно высушить на улице в тени или использовать для этих целей духовой шкаф. При этом температура сушки не должна превышать 50-60°С. Высушенные плоды по своему внешнему виду напоминают изюм. Для их хранения нужно использовать льняные и бумажные пакеты, которые размещают в сухом прохладном месте. Срок годности сушеных плодов актинидии составляет около 2 лет.

    Ягоды актинидии также можно заморозить или засахарить. В этом виде они очень хорошо сохраняют свои полезные свойства. Для хранения засахаренных плодов используют стеклянные банки, которые помещаю в холодильник.

    Актинидия является замечательным лекарственным растением с поистине уникальными лечебными свойствами. В большинстве регионов ее возможно выращивать в качестве садовой культуры. В настоящее время даже уже выведены сортовые растения актинидии, которые обладают более высокой урожайностью.

    xpriroda.ru


    Смотрите также




    Карта сайта, XML.