Красота и здоровье Красота и здоровье Красота и здоровье
<> Главная <> Красота <> Лишний вес <> Здоровье <> Косметолог <> Советы психолога <> Женские секреты <> Разное <>


Диета на соках


Соки укрепят организм, придадут сил и помогут стать стройнее.

Лишние килограммы тают на глазах, волосы блестят, ногти крепнут, а кожа становится бархатистой и гладкой — все это возможно благодаря высокому содержанию в свежевыжатых соках витаминов и незаменимых для здоровья человека микроэлементов. Кроме того, такие соки богаты клетчаткой. А уж о ее пользе для здоровья сказано многое: она очищает организм от шлаков, нормализует работу кишечника, печени и желудка. Но резко переходить на соковую диету нельзя: организм нужно подготовить.

В нем же суть?
За неделю до «старта» ешьте привычную пищу, но маленькими порциями. Старайтесь ввести в свой рацион максимальное количество сезонных овощей и фруктов. Сок лучше пить за полчаса до еды — это дает чувство насыщенности, и вы будете съедать меньше. Можно смешивать овощные и фруктовые соки 1:1 —диетологи утверждают, так намного полезнее. Если это вам не по вкусу, разбавляйте любой фреш теплой кипяченой водой. Таким образом вы снизите уровень калорий и уменьшите кислотность напитка. Организму такая версия сока принесет больше пользы, к тому же вы снизите риск раздражения слизистых кишечника. В соки не стоит добавлять соль и сахар — витаминов сохранится больше.
На заметку. У соковой диеты есть свои «подводные камни» — не всем она подходит. Обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом — нет ли у вас противопоказаний к употреблению определенного сока. Например, при заболеваниях почек противопоказан свекольный сок, а при проблемах с желудком — виноградный.

Виды соков.
Грейпфрут
В соке одного плода - дневная норма витамина С. Нормализует работу печени, природное мочегонное средство.
Капуста
Содержит много легкоусвояемых углеводов, (богата витаминами РР, С. Снижает уровень холестерина, выводит шлаки.
Тыква
Богат витаминами группы В. Омолаживает организм, улучшает состояние кожи.
Яблоко
Содержит много железа, выводит камни из почек, нормализует работу органов дыхания. Низкокалориен.
Морковь
Богат витамином Е, каротином, магнием. Укрепляет иммунитет, улучшает состояние зубов, волос.
Картофель
Обладает легким мочегонным свойством и ценными противовоспалительными качествами.
Свекла
Богат калием и цинком. Улучшает состав крови, помогает легче переносить симптомы климакса и критических дней.
Апельсин
Укрепляет иммунитет и стенки сосудов. Обладает общеукрепляющими свойствами, придает организму энергию.


Чем можно заменить сладости?


Давно известно, что сладости — конфеты, шоколад и выпечка - способствуют выработке в организме гормона счастья - серотонина. Однако вместе с порцией «счастья» мы получаем и лишние килограммы. Есть ли альтернативные стимуляторы выработки серотонина? Да, есть. Чтобы серотонин вырабатывался в организме, нужно включить в свой ежедневный рацион такие «несладкие» продукты, как, например, яйца, фасоль, красное мясо, грибы, творог и, самое главное, сыр.
Эти продукты природные антидепрессанты, которые улучшают сон и успокаивают нервную систему. Есть еще один хороший способ расслабиться и настроиться на позитив: выпить чашку крепкого чая или даже кофе. Одна порция не навредит организму, а подействует как лекарство. Выработке серотонина способствуют также продукты, богатые витамином В и магнием. Первого много в говяжьей печенке, овсянке, пивных дрожжах, цитрусовых. Магний в большом количестве содержится в диком (нешлифованном) рисе, отрубях и кураге.

Советы
Даешь рыбный день.
Не зря меня бабушка приучала как минимум раз в неделю есть рыбу. Смотрела недавно передачу о здоровье, тактам сказали, что привычка устраивать «рыбный день» очень полезна, если готовить рыбу не на сковороде, а в духовке. Больше всего целебных веществ сохраняется в запеченной рыбе — даже больше, чем в отварной. Н. Пешкова, г. Пермь

Кефир+отруби
Как общеукрепляющее средство для организма мне очень нравится такой вариант: каждое утро натощак выпивать стакан кефира или йогурта с добавлением столовой ложки отрубей (можно ароматизированных). Это отличная профилактика простудных заболеваний и к тому же вкусно! И. Остроумова, г. Уфа

Тушеные овощи?
Раньше на ужин я любила есть тушеные овощи. Пока не узнала, что в таких блюдах много углеводов, а они задерживают жидкость в организме. Поэтому теперь готовлю овощи на пару. Так же вкусно, но гораздо полезнее, уже вижу результат — перестали сильно отекать ноги. Но важно не добавлять к овощам много острых специй: они пробуждают аппетит. Я. Матроскина, г. Москва